Juga dikenal sebagai Rubus idaeus, raspberry milik keluarga botani yang sama dengan mawar dan blackberry. Dan fakta menarik tidak berhenti di situ. 10 lagi yang akan datang!
Manfaat raspberry
Raspberry mengandung lebih banyak vitamin C daripada jeruk, sangat tinggi serat, rendah kalori, dan memberi kita dosis asam folat yang baik. Selain itu, mereka mengandung sejumlah besar potasium, vitamin A dan kalsium. Siapa yang mengira bahwa begitu banyak kebaikan dapat ditemukan dalam satu buah beri yang sederhana?
Usia raspberry
Dipercaya bahwa raspberry telah dimakan sejak zaman prasejarah, tetapi mereka mulai dibudidayakan di Inggris dan Prancis sekitar tahun 1600-an.
Spesies raspberry
Ada lebih dari 200 jenis raspberry. Ini sedikit lebih banyak dari buah merah muda-merah biasa di pasaran, bukan?
Warna raspberry
Raspberry bisa berwarna merah, ungu, kuning atau hitam.
Jenis buah beri baru terbentuk dari raspberry
Loganberry adalah hibrida dari raspberry dan blackberry. Boysenberry adalah hibrida dari raspberry, blackberry dan loganberry.
Berry agregat
Buah agregat adalah buah yang berkembang dari peleburan beberapa indung telur yang terpisah dalam bunga yang sama. Raspberry adalah kumpulan "manik-manik" merah kecil, yang masing-masing dapat dianggap sebagai buah yang terpisah.
Berapa banyak biji dalam raspberry?
Rata-rata, 1 raspberry mengandung 100 hingga 120 biji.
Frambos - simbol kebaikan
Tidak terduga, bukan? Dalam beberapa jenis seni Kristen, raspberry adalah simbol kebaikan. Jus merah dianggap darah yang mengalir melalui jantung, di mana kebaikan berasal. Di Filipina, mereka menakut-nakuti roh jahat dengan menggantung cabang raspberry di luar rumah mereka. Di Jerman, orang mengikat ranting raspberry ke tubuh kuda dengan harapan bisa menenangkannya.
Raspberry adalah obat
Di masa lalu, itu digunakan untuk membersihkan gigi dan sebagai obat untuk radang mata.
Raspberry tidak matang
Tidak seperti banyak buah-buahan, sayuran dan buah beri, raspberry mentah tidak matang setelah dipetik. Warnanya akan tetap sama jika Anda memetik buah beri yang belum matang.