Veganisme dan vegetarianisme itu sama
Vegetarian tidak mengkonsumsi daging, tetapi mungkin makan produk susu dan kadang-kadang telur, makanan yang hewannya belum mati. Vegan, di sisi lain, berpantang dari produk hewani apa pun, memilih pola makan nabati secara eksklusif. Jika Anda berencana untuk menjadi vegan, yang terbaik adalah membuat transisi yang mulus: menjadi vegan dan kemudian hentikan semua produk hewani.
Orang-orang menjadi vegan untuk menjadi lebih baik daripada yang lain.
Ada banyak alasan mengapa orang menjadi vegan: kepedulian terhadap kesejahteraan hewan, keinginan untuk melakukan bagian mereka untuk membantu lingkungan, minat pada gaya hidup sehat. Tentu saja, ada orang yang menjadi vegan semata-mata karena modis, tetapi jumlahnya sangat sedikit. Menjadi vegan berarti lebih memperhatikan kehidupan, jadi kebanyakan vegan tidak memiliki tujuan untuk menjadi lebih unggul dari orang lain.
Menjadi vegan itu mahal
Jika Anda mencari pengganti daging olahan dan makanan kemasan, makanan vegan sebenarnya bisa terlihat cukup mahal. Tetapi hal yang sama dapat dikatakan untuk makanan yang dimasak dalam jenis diet apa pun. Saat Anda melihat makanan vegan lainnya seperti nasi, kacang polong, sayuran, dan buah-buahan, Anda akan melihat bahwa label harganya turun dengan cukup baik. Dan dengan itu biaya makanan. Tentu saja, ketersediaan dan harga makanan bervariasi di beberapa daerah dan tergantung pada apa yang Anda makan. Namun, menjadi vegan tidaklah mahal, bahkan jika Anda membeli susu nabati, tahu, dan buah-buahan.
Vegan tidak bisa sehat tanpa suplemen
Terkadang orang menunjuk pada jumlah suplemen yang dikonsumsi vegan untuk membuktikan bahwa diet itu sendiri tidak sehat. Tetapi diet apa pun yang mengecualikan beberapa makanan memiliki kekurangannya. Sementara vegan mungkin kekurangan B12, vitamin D, zat besi, dan nutrisi lain yang sebagian besar hanya ditemukan dalam produk hewani, diet berbasis daging kekurangan vitamin C, K, dan serat. Namun, veganisme dapat diseimbangkan dengan mengonsumsi berbagai makanan dengan tambahan vitamin, atau hanya dengan memvariasikan diet Anda.
Veganisme Tidak Dapat Menambah Massa Otot
Fakta bahwa daging adalah satu-satunya cara untuk mendapatkan protein adalah kesalahpahaman besar yang tidak hanya kuno, tetapi juga salah secara fundamental. Ada banyak sumber protein nabati, seperti tahu, tempe, kacang polong, kacang-kacangan, biji-bijian, dan biji-bijian, yang memiliki kandungan protein sebanding dengan produk daging. Saat ini, bahkan ada protein shake vegan untuk mereka yang membutuhkan protein ekstra untuk membangun otot. Jika Anda tidak percaya ini, lihatlah jumlah atlet profesional yang menjadi vegan untuk meningkatkan tingkat energi mereka dan meningkatkan massa otot.
Susahnya jadi vegetarian
Ini bukan mitos. Perubahan gaya hidup bisa menjadi rumit ketika Anda mengubah kebiasaan yang telah Anda jalani sepanjang hidup Anda. Dan Anda tidak boleh mencoba melakukan transisi dalam satu hari. Anda perlu waktu untuk mengatasi mengidam makanan, mengubah resep, mempelajari diet Anda, dan membaca label. Itu juga tergantung pada ketersediaan produk vegan di daerah Anda, karena pasti lebih mudah untuk menemukan beberapa pengganti dan restoran bertema di kota-kota besar. Tetapi begitu Anda memahami arti veganisme, itu menjadi lebih mudah bagi Anda.
Vegan tidak bisa makan di luar rumah
Saat Anda pergi ke restoran non-vegan, Anda harus bisa berbicara dengan pelayan dan mempelajari menu dengan cermat. Sekarang beberapa restoran memiliki menu khusus untuk vegan dan vegetarian karena restoran menyadari bahwa vegan adalah basis pelanggan besar yang tidak ingin mereka lewatkan. Tetapi jika tidak ada menu seperti itu, Anda selalu dapat meminta untuk memasak sesuatu tanpa daging, memesan salad, lauk, buah-buahan atau sayuran. Vegan tidak akan duduk di rumah karena beberapa restoran memiliki menu daging.
Makanan vegan tidak mengenyangkan
Akar dari kesalahpahaman ini adalah bahwa orang tidak mengerti apa yang sebenarnya dimakan oleh vegan. Dalam pemahaman mereka, pola makan nabati terdiri dari beberapa jenis rumput, salad, dan tahu. Namun, pola makan vegan bahkan lebih bervariasi dan bergizi daripada pemakan daging. Kacang-kacangan, sayuran, kacang-kacangan, hidangan quinoa, sup, smoothie – cukup google “resep vegan” dan Anda akan melihatnya sendiri.
Veganisme hanya tentang makanan
Kebanyakan vegan menolak tidak hanya makanan yang berasal dari hewan, tetapi juga semua jenis produk. Anda akan terkejut, tetapi semuanya mulai dari kuas rias hingga pakaian dibuat menggunakan produk hewani. Lebih dari 100 juta hewan dirugikan dalam produksi dan pengujian barang-barang yang digunakan orang setiap hari. Oleh karena itu, penolakan total terhadap produk hewani adalah arti sebenarnya dari veganisme.
Veganisme tidak memiliki manfaat kesehatan
Selain fakta bahwa atlet merasa berenergi setelah beralih ke pola makan vegan, ada banyak manfaat lain yang terbukti secara ilmiah dari pola makan ini. Menurut banyak penelitian, vegan memiliki risiko 15% lebih rendah dari jenis kanker tertentu. Kolesterol tinggi dan penyakit jantung sering dikaitkan dengan pola makan berbasis daging, sementara vegan memiliki kadar kolesterol yang jauh lebih rendah dan risiko penyakit jantung yang jauh lebih rendah. Ditambah menurunkan kadar gula darah, penurunan berat badan, dan mengurangi nyeri arthritis.