Konten
Tidak semua dari kita bahkan memiliki pengetahuan dasar tentang seorang sommelier, tetapi kita menerima nasihat dari orang yang dianggap berpengetahuan atau menyerap informasi dari Internet. Membuat pilihan yang salah bisa membuat frustasi. Apa tip dan kesalahpahaman teratas yang harus dihindari saat memilih minuman anggur?
Anggur yang baik adalah anggur yang mahal
Minuman berkualitas tidak harus mahal. Harga dipengaruhi oleh varietas anggur, kondisi produksi anggur, dan geografi, dan jarak atau kerumitan transportasi. Selain itu, banyak produsen tepercaya membuat beberapa lini produk mereka, termasuk yang murah, dan belum tentu buruk. Jangan mengambil biaya anggur ke hati.
Anggur varietas tunggal terbaik
Penikmat percaya bahwa rasa mono adalah sesuatu yang harus dinikmati oleh para pecinta sejati. Namun beberapa wine dibuat secara khusus dari beberapa jenis dan ragam bahan mentah, yang masing-masing komponennya saling melengkapi. Terkadang anggur ini terasa jauh lebih cerah dan lebih kaya.
Barang palsu ditutup dengan steker sekrup
Gabus anggur alami memberikan sebotol status dan kebangsawanan anggur. Tetapi ini sama sekali tidak berbicara tentang kualitas anggur yang luar biasa. Beberapa produsen mengurangi biaya produk, dan disarankan agar gabus seperti itu tidak menjadi tempat berkembang biaknya bakteri berbahaya, tidak seperti gabus.
Anggur semi-manis berkualitas tinggi
Gula terutama ditambahkan ke anggur, bukan untuk menambah rasa, tetapi untuk menyembunyikan kekurangan dan ketidaksempurnaan. Tentu saja, ada pengecualian, tetapi tetap memilih produk berkualitas lebih tinggi daripada kemungkinan di antara lini anggur kering dan semi-kering. Dan bagi mereka yang menyukai makanan manis, anggur mawar sangat ideal.
Anggur untuk makanan
Ada banyak informasi dalam literatur dan jaringan tentang anggur mana, hidangan mana yang ideal. Dan selera pelanggan tidak penting – ambil merah untuk daging, putih untuk ikan. Tetapi bermacam-macam anggur modern memungkinkan Anda untuk tidak membatasi diri pada kerangka kerja ini dan memilih anggur sesuai selera Anda, daripada mengambilnya untuk makan.
Label sederhana - anggur yang enak
Label bicara yang cerah dan berwarna-warni seharusnya dibuat untuk menarik pembeli dan dengan cepat menyingkirkan produk berkualitas rendah. Tetapi beberapa merek yang bagus memiliki gaya desainnya sendiri, dan cerah, mudah diingat - termasuk. Pemasar yang terampil bekerja di perusahaan yang berbeda dan membuat desain label pilihan pelanggan mereka.
Endapan mengendap dalam anggur berwarna
Sedimen tersebut dianggap sebagai tanda anggur kelas rendah yang diwarnai dengan warna buatan. Namun, selama proses penuaan anggur, endapan juga dapat terbentuk - bahkan dalam minuman dengan kualitas terbaik. Itu berasal dari pewarna anggur alami dan tanin. Sedimen dalam hal ini merupakan pertanda kualitas tinggi, dan bukan sebaliknya.
Anggur tua - anggur berkualitas
Ada anggur yang membutuhkan pematangan, waktu penuaan alami, setelah itu mereka benar-benar mengubah rasanya menjadi lebih baik. Tetapi beberapa baris anggur dirancang untuk diminum pada usia muda, dan seiring waktu hanya kehilangan rasa atau teroksidasi. Oleh karena itu, usia anggur tidak selalu menjadi pedoman yang diperlukan saat memilihnya.