Kaya akan vitamin A dan E, asam folat, kalsium dan zat besi, brokoli adalah salah satu sayuran paling bergizi. Ini memiliki kandungan vitamin C yang lebih tinggi daripada jeruk, dan satu gelas kuntum brokoli menawarkan jumlah kalsium harian. Hari ini kita akan melihat hidangan dengan brokoli, yang tidak mungkin untuk dilewatkan.
12 st. pistachio mentah
1 st. kacang hijau
12 st. kacang hijau
Garam
12 st. bumbu cincang (peterseli, kemangi, dill, bawang bombay)
13 seni. minyak zaitun
2 sdm cuka anggur
2 sdt mustard
Merica hitam
1 brokoli besar atau 2 kecil, potong kuntum
1 st. quinoa rebus
Haluskan brokoli dan kentang
700 gr kentang kupas, potong dadu
300 gr kuntum brokoli
40 gr mentega suhu ruang
1 sdt parutan kulit lemon
1 siung bawang putih cincang
1 sdm susu hangat
Bawang hijau iris tipis
Pesto brokoli
400 g spageti
1 kg brokoli, potong kuntum
55 g kacang pinus panggang
12 siung bawang putih, iris tipis
185 ml minyak zaitun
60 gr keju parut (Parmesan, opsional)
Pai keju dengan brokoli
1 dasar pai beku
12 st. krim keju
12 Seni. krim asam
2 telur pengganti
12 st. keju parmesan parut
250 gr brokoli cincang
14-16 tomat ceri, dibelah dua
Seperti yang Anda lihat, brokoli adalah bahan yang bagus untuk semua jenis makanan, baik itu salad, pai, casserole, atau pasta. Dalam hal apapun Anda tidak boleh mengabaikan produk ini, yang merupakan gudang vitamin dan mineral untuk tubuh!