Lidah sapi rebus, masing-masing 1-394

Lidah sapi rebus, masing-masing 1-394

Nilai gizi dan komposisi kimia.

Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.

GiziJumlahNorma**% dari norma dalam 100 g% dari norma dalam 100 kkal100% biasa
Nilai kalori231 kKal1684 kKal13.7%5.9%729 gram
Protein24 gram76 gram31.6%13.7%317 gram
Lemak15 gram56 gram26.8%11.6%373 gram
Karbohidrat2.7 gram219 gram1.2%0.5%8111 gram
air53.5 gram2273 gram2.4%1%4249 gram
Abu4.8 gram~
vitamin
Vitamin B1, tiamin0.08 mg1.5 mg5.3%2.3%1875 gram
Vitamin B2, riboflavin0.28 mg1.8 mg15.6%6.8%643 gram
Vitamin E, tokoferol alfa, TE0.7 mg15 mg4.7%2%2143 gram
Vitamin PP, TIDAK9.6 mg20 mg48%20.8%208 gram
niasin5.3 mg~
macronutrients
Kalium, K.146 mg2500 mg5.8%2.5%1712 gram
Kalsium, Ca34 mg1000 mg3.4%1.5%2941 gram
Magnesium, mg26 mg400 mg6.5%2.8%1538 gram
Natrium, Na1634 mg1300 mg125.7%54.4%80 gram
Fosfor, P.262 mg800 mg32.8%14.2%305 gram
Trace Elements
Besi, Fe5.4 mg18 mg30%13%333 gram
Sterol
Kolesterol186 mgmaks 300 mg
Asam lemak jenuh
Asam lemak jenuh6 grammaks 18.7 г

Nilai energinya 231 kkal.

Lidah sapi rebus, masing-masing 1-394 kaya vitamin dan mineral seperti: vitamin B2 - 15,6%, vitamin PP - 48%, fosfor - 32,8%, zat besi - 30%

  • Vitamin B2 berpartisipasi dalam reaksi redoks, meningkatkan sensitivitas warna penganalisis visual dan adaptasi gelap. Asupan vitamin B2 yang tidak mencukupi disertai dengan pelanggaran kondisi kulit, selaput lendir, gangguan penglihatan cahaya dan senja.
  • Vitamin PP berpartisipasi dalam reaksi redoks metabolisme energi. Asupan vitamin yang tidak mencukupi disertai dengan terganggunya keadaan normal kulit, saluran pencernaan, dan sistem saraf.
  • Fosfor mengambil bagian dalam banyak proses fisiologis, termasuk metabolisme energi, mengatur keseimbangan asam basa, merupakan bagian dari fosfolipid, nukleotida dan asam nukleat, diperlukan untuk mineralisasi tulang dan gigi. Kekurangan menyebabkan anoreksia, anemia, rakhitis.
  • Perangkat keras merupakan bagian dari protein dengan berbagai fungsi, termasuk enzim. Berpartisipasi dalam pengangkutan elektron, oksigen, memastikan jalannya reaksi redoks dan aktivasi peroksidasi. Konsumsi yang tidak mencukupi menyebabkan anemia hipokromik, atonia kekurangan mioglobin pada otot rangka, peningkatan kelelahan, miokardiopati, gastritis atrofik.

Anda dapat menemukan panduan lengkap untuk produk yang paling berguna di lampiran.

Tags: kandungan kalori 231 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin, mineral, apa yang berguna Lidah sapi rebus, masing-masing 1-394, kalori, nutrisi, khasiat yang bermanfaat Lidah sapi rebus, masing-masing 1-394

Nilai energi, atau kandungan kalori Adalah jumlah energi yang dilepaskan dalam tubuh manusia dari makanan selama proses pencernaan. Nilai energi suatu produk diukur dalam kilo-kalori (kkal) atau kilo-joule (kJ) per 100 gram. produk. Kilokalori yang digunakan untuk mengukur nilai energi makanan juga disebut “kalori makanan”, jadi awalan kilo sering dihilangkan saat menentukan kalori dalam (kilo) kalori. Anda dapat melihat tabel energi terperinci untuk produk Rusia.

Nilai gizi - kandungan karbohidrat, lemak dan protein dalam produk.

Nilai gizi suatu produk makanan - seperangkat sifat produk makanan, yang di hadapannya kebutuhan fisiologis seseorang untuk zat dan energi yang diperlukan terpenuhi.

vitamin, zat organik yang dibutuhkan dalam jumlah kecil dalam makanan manusia dan kebanyakan vertebrata. Vitamin biasanya disintesis oleh tumbuhan daripada hewan. Kebutuhan vitamin sehari-hari manusia hanya beberapa miligram atau mikrogram. Tidak seperti zat anorganik, vitamin dihancurkan dengan pemanasan yang kuat. Banyak vitamin yang tidak stabil dan "hilang" selama memasak atau memproses makanan.

2021-02-17

Tinggalkan Balasan