Otak atau bakteri: siapa yang mengendalikan kita?
Mengapa tidak semua orang bisa menurunkan berat badan, berhenti merokok, atau memulai bisnis? Bagi sebagian orang, kesuksesan adalah gaya hidup, bagi yang lain — mimpi yang tak terjangkau dan objek kecemburuan. Dari mana datangnya orang-orang yang percaya diri, aktif, dan optimis? Bagaimana menjadi di antara mereka? Dan apa peran makanan dalam hal ini? Penemuan sensasional oleh para ilmuwan dari Oxford selamanya dapat mengubah pemahaman kita tentang tubuh manusia dan kepribadiannya.
Apakah menurut Anda otak adalah organ yang paling berpengaruh dalam tubuh kita? Pastinya. Tapi dia, seperti penguasa mana pun, memiliki penasihat, menteri, dan sekutu yang menarik tali pada waktu yang tepat. Dan dalam permainan ini, ususlah yang paling dominan: itu adalah rumah bagi sekitar satu triliun bakteri dari 500 spesies dan berat total 1 kg. Ada lebih banyak dari mereka daripada jumlah bintang di galaksi, dan setiap orang memiliki pendapat.
Ilmuwan Oxford John Bienenstock, Wolfgang Koons, dan Paul Forsyth mempelajari mikrobiota manusia (kumpulan mikroorganisme usus) dan membuat kesimpulan yang fenomenal: bakteri yang hidup di dalam usus memiliki pengaruh yang tidak dapat kita duga.
Anda mungkin pernah mendengar tentang kecerdasan emosional lebih dari sekali. Landasan pelatihan peningkatan diri, kecerdasan emosional adalah kemampuan seseorang untuk memahami dengan benar emosi mereka sendiri dan orang lain dan, sebagai hasilnya, mengelolanya. Jadi, levelnya sepenuhnya tergantung pada komposisi mikrobiota! Bakteri usus secara langsung mempengaruhi sistem saraf, mereka mampu mengubah perilaku manusia dan bahkan menginspirasi keinginan, memprogram untuk memenuhi kebutuhan penghuni mikroskopis. Simbiosis seseorang dengan bakteri dapat berjalan menyamping: mikrobiota yang agresif membuat seseorang terhambat, menarik diri, tertekan, dan karenanya tidak berhasil dan tidak bahagia. Namun, tidak begitu sulit untuk menunjukkan siapa yang menguasai tubuh dan membuat bakteri bekerja untuk diri mereka sendiri.
Pada tanggal 20 Juni 2016, Doktor Ilmu Kedokteran, Profesor Andrey Petrovich Prodeus dan psikolog Victoria Shimanskaya membahas penelitian terbaru tentang hubungan kecerdasan emosional dengan mikrobiota usus selama talk show "Pesona Usus" dalam rangka kafe ilmiah.
Penyelenggara meminjam nama yang tidak biasa dari dokter dan ahli biologi Julia Enders, yang menerbitkan buku dengan nama yang sama pada tahun 2014, yang didedikasikan untuk pengaruh usus dan penghuninya pada kehidupan kita.
Bersama dengan hadirin, para ahli acara menemukan: usus yang sehat meningkatkan kecerdasan emosional dan kualitas hidup seseorang, dan kunci usus yang sehat adalah nutrisi fungsional. "Anda adalah apa yang Anda makan" sekarang menjadi fakta ilmiah. Komposisi mikrobiota pada setiap orang berbeda-beda dan tergantung dari pola makannya. Makanan mengaktifkan berbagai jenis bakteri usus. Dan jika beberapa menyebabkan stres dan kecemasan, maka yang lain mempercepat reaksi, meningkatkan perhatian dan memori, dan membantu mengelola emosi. Menurut pakar kafe ilmiah, Profesor Andrey Petrovich Prodeus, "mikrobiota bergantung pada gaya hidup, nutrisi, dan genotipe, tetapi mikrobiota juga memengaruhi perkembangan dan fungsi seseorang, organ, dan sistemnya."
Ilmuwan paling "positif" menyebut produk susu. Sahabat terbaik manusia adalah yogurt dan makanan probiotik lainnya. Mereka mendukung keseimbangan mikrobiota yang sehat dan memiliki efek positif pada kerja usus dan keadaan kecerdasan emosional. “Kecerdasan emosional yang berkembang dengan baik memberikan seseorang motivasi, membantu untuk menyadari diri sendiri, dan meningkatkan harga diri. Sungguh menakjubkan betapa kita bergantung pada apa yang kita makan dalam pengertian ini! Kebahagiaan dan kesuksesan menjadi indikator fisiologis tubuh, dan, karenanya, dimungkinkan untuk menjadi lebih bahagia dan lebih sukses berkat pilihan nutrisi fungsional dan penggunaan probiotik secara teratur. Studi-studi ini membuat revolusi dalam psikologi dan kedokteran, ” – kata pakar kafe ilmiah, psikolog Victoria Shimanskaya.