Ilmuwan Australia telah menemukan hubungan antara kecepatan operasi otak manusia dan apa yang dia makan untuk sarapan.
Para peneliti dari Macquarie University di Sydney menemukan bahwa sarapan berlemak dan bergula seperti croissant, pancake, cheesecake, biskuit, produk cokelat, atau sereal manis mendorong perubahan signifikan pada otak hanya dalam 4 hari.
Tentu saja, disantap untuk sarapan pagi, cara terbaik makanan manis ini tidak mempengaruhi kemampuan otak dalam menghafal dan solusi tugas intelektual di siang hari.
Menurut para ilmuwan, jika Anda makan sarapan manis terus-menerus, perubahan di otak sebenarnya dapat menyebabkan hilangnya kemampuan belajar dan mengingat.
Seorang peneliti dari University of Sydney, Dominic Tran, yakin bahwa proses yang dijelaskan mungkin terkait dengan kemungkinan perubahan kadar glukosa dalam darah, meningkatkan sarapan yang tidak seimbang dan tidak sehat.
Bukan sarapan terbaik
Pancake. Pancake yang terbuat dari tepung putih dengan selai, selai, dan susu kental, memicu fluktuasi tajam kadar gula darah. Selain penampilan kelebihan berat badan, sarapan seperti itu berdampak tidak menyenangkan pada keadaan psiko-emosional, membuat seseorang mudah tersinggung. Ingin Sarapan Sehat? Lebih baik persiapkan Osama bin.
Permen. Karbohidrat dalam jumlah besar saat sarapan menyebabkan makan berlebihan saat makan berikutnya di siang hari.
Roti panggang dari roti tawar. Mereka mengandung banyak kalori, tapi sedikit serat, yang membuat karbohidrat di dalamnya cepat diserap. Dan bahkan pada roti goreng, keraknya bisa membentuk zat karsinogenik.
Pasta coklat. Pasta cokelat dari toko mengandung jumlah gula yang sangat banyak. Dosis manis di pagi hari ini akan mengarah pada fakta bahwa penyerapan energi akan menguap di panasnya hari, dan menggantikannya dengan rasa lelah dan kantuk. Selain itu, pasta tersebut mungkin mengandung minyak kelapa sawit.
Bubur nasi. Kandungan karbohidrat yang tinggi, sejumlah besar pati, dan kurangnya serat adalah kombinasi sempurna yang terkandung dalam hidangan ini, kalori yang menetap di jaringan adiposa. Siapkan sarapan oatmeal yang lebih baik – tidak hanya dalam bentuk serpih, sereal yang paling berguna, yang mengandung kacang dan memasak lama.
susu. Perhatikan bahwa produk ini tidak cocok. Minum susu saja tidak boleh saat perut kosong, dan setelah makan. Minum susu saat perut kosong bisa menyebabkan mulas dan memicu ruam kulit.
Orak-arik telur dengan bacon atau sosis. Kadang-kadang untuk sarapan bacon dan telur, Anda bisa, tetapi makan hidangan ini secara teratur tidak sepadan – hanya terlalu banyak kolesterol dan lemak jenuh. Lebih baik siapkan beberapa telur dengan alpukat.
Selamat makan!