Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
Nilai kalori | 151 kKal | 1684 kKal | 9% | 6% | 1115 gram |
Protein | 5.42 gram | 76 gram | 7.1% | 4.7% | 1402 gram |
Lemak | 6.06 gram | 56 gram | 10.8% | 7.2% | 924 gram |
Karbohidrat | 17.7 gram | 219 gram | 8.1% | 5.4% | 1237 gram |
Serat makanan | 1.1 gram | 20 gram | 5.5% | 3.6% | 1818 gram |
air | 68.24 gram | 2273 gram | 3% | 2% | 3331 gram |
Abu | 1.48 gram | ~ | |||
vitamin | |||||
Vitamin A, RE | 31 μg | 900 μg | 3.4% | 2.3% | 2903 gram |
Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
alfa Karoten | 1 μg | ~ | |||
beta karoten | 0.009 mg | 5 mg | 0.2% | 0.1% | 55556 gram |
Lutein + Zeaksantin | 77 μg | ~ | |||
Vitamin B1, tiamin | 0.095 mg | 1.5 mg | 6.3% | 4.2% | 1579 gram |
Vitamin B2, riboflavin | 0.254 mg | 1.8 mg | 14.1% | 9.3% | 709 gram |
Vitamin B4, kolin | 3.9 mg | 500 mg | 0.8% | 0.5% | 12821 gram |
Vitamin B5, pantotenik | 0.474 mg | 5 mg | 9.5% | 6.3% | 1055 gram |
Vitamin B6, piridoksin | 0.057 mg | 2 mg | 2.9% | 1.9% | 3509 gram |
Vitamin B9, folat | 42 μg | 400 μg | 10.5% | 7% | 952 gram |
Vitamin B12, kobalamin | 0.18 μg | 3 μg | 6% | 4% | 1667 gram |
Vitamin D, kalsiferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.7% | 10000 gram |
Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 0.75 mg | 15 mg | 5% | 3.3% | 2000 gram |
beta Tokoferol | 0.04 mg | ~ | |||
Gamma Tokoferol | 1.72 mg | ~ | |||
tokoferol | 0.41 mg | ~ | |||
Vitamin K, filokuinon | 0.5 μg | 120 μg | 0.4% | 0.3% | 24000 gram |
Vitamin PP, TIDAK | 0.783 mg | 20 mg | 3.9% | 2.6% | 2554 gram |
macronutrients | |||||
Kalium, K. | 135 mg | 2500 mg | 5.4% | 3.6% | 1852 gram |
Kalsium, Ca | 99 mg | 1000 mg | 9.9% | 6.6% | 1010 gram |
Magnesium, mg | 19 mg | 400 mg | 4.8% | 3.2% | 2105 gram |
Natrium, Na | 361 mg | 1300 mg | 27.8% | 18.4% | 360 gram |
Belerang, S | 54.2 mg | 1000 mg | 5.4% | 3.6% | 1845 gram |
Fosfor, P. | 137 mg | 800 mg | 17.1% | 11.3% | 584 gram |
Trace Elements | |||||
Besi, Fe | 0.68 mg | 18 mg | 3.8% | 2.5% | 2647 gram |
Mangan, Mn | 0.194 mg | 2 mg | 9.7% | 6.4% | 1031 gram |
Tembaga, Cu | 64 μg | 1000 μg | 6.4% | 4.2% | 1563 gram |
Selenium, Jika | 19.4 μg | 55 μg | 35.3% | 23.4% | 284 gram |
Seng, Zn | 0.64 mg | 12 mg | 5.3% | 3.5% | 1875 gram |
Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
Pati dan dekstrin | 13.63 gram | ~ | |||
Mono- dan disakarida (gula) | 3.09 gram | maks 100 г | |||
galaktosa | 0.01 gram | ~ | |||
laktosa | 3.02 gram | ~ | |||
Maltosa | 0.07 gram | ~ | |||
Asam Amino Esensial | |||||
Arginin * | 0.234 gram | ~ | |||
valin | 0.474 gram | ~ | |||
Histidin * | 0.159 gram | ~ | |||
Isoleusin | 0.292 gram | ~ | |||
leusin | 0.545 gram | ~ | |||
lisin | 0.315 gram | ~ | |||
metionin | 0.121 gram | ~ | |||
threonine | 0.165 gram | ~ | |||
triptofan | 0.079 gram | ~ | |||
fenilalanin | 0.322 gram | ~ | |||
Asam amino yang dapat diganti | |||||
alanin | 0.209 gram | ~ | |||
Asam aspartat | 0.391 gram | ~ | |||
glisin | 0.166 gram | ~ | |||
Asam glutamat | 1.761 gram | ~ | |||
Prolin | 0.674 gram | ~ | |||
serin | 0.323 gram | ~ | |||
tirosin | 0.22 gram | ~ | |||
Sistein | 0.085 gram | ~ | |||
Sterol | |||||
Kolesterol | 10 mg | maks 300 mg | |||
Asam lemak | |||||
Transgender | 0.117 gram | maks 1.9 г | |||
lemak trans tak jenuh tunggal | 0.084 gram | ~ | |||
Asam lemak jenuh | |||||
Asam lemak jenuh | 2.147 gram | maks 18.7 г | |||
4: 0 Berminyak | 0.059 gram | ~ | |||
6: 0 nilon | 0.046 gram | ~ | |||
8: 0 kaprilat | 0.029 gram | ~ | |||
10: 0 Kapri | 0.073 gram | ~ | |||
12: 0 Laura | 0.082 gram | ~ | |||
14: 0 Keajaiban | 0.267 gram | ~ | |||
15: 0 pentadekanoik | 0.031 gram | ~ | |||
16: 0 Palmitik | 1.067 gram | ~ | |||
17: 0 Margarin | 0.021 gram | ~ | |||
18: 0 Stearin | 0.431 gram | ~ | |||
20: 0 Arakhinik | 0.019 gram | ~ | |||
22:0 | 0.014 gram | ~ | |||
24: 0 Lignoserik | 0.008 gram | ~ | |||
Asam lemak tak jenuh tunggal | 1.954 gram | min. 16.8 г | 11.6% | 7.7% | |
14: 1 Miristolik | 0.027 gram | ~ | |||
16: 1 Palmitoleat | 0.051 gram | ~ | |||
16: 1 cis | 0.041 gram | ~ | |||
16: 1 trans | 0.01 gram | ~ | |||
17: 1 Heptadesen | 0.008 gram | ~ | |||
18:1 Olein (omega-9) | 1.83 gram | ~ | |||
18: 1 cis | 1.756 gram | ~ | |||
18: 1 trans | 0.073 gram | ~ | |||
20: 1 Gadol (omega-9) | 0.037 gram | ~ | |||
22:1 Erucova (omega-9) | 0.001 gram | ~ | |||
22: 1 cis | 0.001 gram | ~ | |||
Asam lemak tak jenuh ganda | 1.663 gram | dari 11.2 ke 20.6 | 14.8% | 9.8% | |
18: 2 Linoleat | 1.395 gram | ~ | |||
Isomer trans 18: 2, tidak ditentukan | 0.033 gram | ~ | |||
18: 2 Omega-6, cis, cis | 1.344 gram | ~ | |||
18: 2 Asam Linoleat Terkonjugasi | 0.018 gram | ~ | |||
18: 3 Linolenat | 0.251 gram | ~ | |||
18: 3 Omega-3, alfa linolenat | 0.24 gram | ~ | |||
18: 3 Omega-6, Gamma Linolenat | 0.011 gram | ~ | |||
20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.003 gram | ~ | |||
20: 3 Eikosatriena | 0.004 gram | ~ | |||
20:3 Omega-6 | 0.004 gram | ~ | |||
20: 4 Arakhidonis | 0.008 gram | ~ | |||
Asam lemak omega-3 | 0.241 gram | dari 0.9 ke 3.7 | 26.8% | 17.7% | |
22: 4 Dokosatetraena, Omega-6 | 0.001 gram | ~ | |||
22: 5 Dokosapentaenoik (DPC), Omega-3 | 0.001 gram | ~ | |||
Asam lemak omega-6 | 1.371 gram | dari 4.7 ke 16.8 | 29.2% | 19.3% |
Nilai energinya 151 kkal.
Restoran, gaya keluarga, makaroni dan keju, menu anak-anak kaya vitamin dan mineral seperti: vitamin B2 - 14,1%, fosfor - 17,1%, selenium - 35,3%
- Vitamin B2 berpartisipasi dalam reaksi redoks, meningkatkan sensitivitas warna penganalisis visual dan adaptasi gelap. Asupan vitamin B2 yang tidak mencukupi disertai dengan pelanggaran kondisi kulit, selaput lendir, gangguan penglihatan cahaya dan senja.
- Fosfor mengambil bagian dalam banyak proses fisiologis, termasuk metabolisme energi, mengatur keseimbangan asam basa, merupakan bagian dari fosfolipid, nukleotida dan asam nukleat, diperlukan untuk mineralisasi tulang dan gigi. Kekurangan menyebabkan anoreksia, anemia, rakhitis.
- Selenium - elemen penting dari sistem pertahanan antioksidan tubuh manusia, memiliki efek imunomodulator, berpartisipasi dalam regulasi aksi hormon tiroid. Kekurangan menyebabkan penyakit Kashin-Beck (osteoartritis dengan beberapa kelainan bentuk sendi, tulang belakang dan ekstremitas), penyakit Keshan (miokardiopati endemik), trombastenia herediter.
Tags: kandungan kalori 151 kkal, komposisi kimiawi, nilai gizi, vitamin, mineral, apa yang berguna? Restoran, gaya keluarga, makaroni dan keju, menu anak-anak, kalori, nutrisi, khasiat berguna Restoran, gaya keluarga, makaroni dan keju, menu anak-anak