Kandungan kalori Schnitzel dari bertengger, masing-masing 1-380. Komposisi kimiawi dan nilai gizi.

Nilai gizi dan komposisi kimia.

Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
GiziJumlahNorma**% dari norma dalam 100 g% dari norma dalam 100 kkal100% biasa
Nilai kalori215 kKal1684 kKal12.8%6%783 gram
Protein17.6 gram76 gram23.2%10.8%432 gram
Lemak12.5 gram56 gram22.3%10.4%448 gram
Karbohidrat8.1 gram219 gram3.7%1.7%2704 gram
Serat makanan1 gram20 gram5%2.3%2000 gram
air55.5 gram2273 gram2.4%1.1%4095 gram
Abu5.3 gram~
vitamin
Vitamin A, RE32 μg900 μg3.6%1.7%2813 gram
Retinol0.03 mg~
beta karoten0.01 mg5 mg0.2%0.1%50000 gram
Vitamin B1, tiamin0.11 mg1.5 mg7.3%3.4%1364 gram
Vitamin B2, riboflavin0.13 mg1.8 mg7.2%3.3%1385 gram
Vitamin C, askorbat2.8 mg90 mg3.1%1.4%3214 gram
Vitamin E, tokoferol alfa, TE4.5 mg15 mg30%14%333 gram
Vitamin PP, TIDAK4.7 mg20 mg23.5%10.9%426 gram
niasin1.5 mg~
macronutrients
Kalium, K.319 mg2500 mg12.8%6%784 gram
Kalsium, Ca107 mg1000 mg10.7%5%935 gram
Magnesium, mg56 mg400 mg14%6.5%714 gram
Natrium, Na1577 mg1300 mg121.3%56.4%82 gram
Fosfor, P.184 mg800 mg23%10.7%435 gram
Trace Elements
Besi, Fe1.7 mg18 mg9.4%4.4%1059 gram
Karbohidrat yang dapat dicerna
Pati dan dekstrin6.4 gram~
Mono- dan disakarida (gula)1.7 grammaks 100 г
Sterol
Kolesterol86 mgmaks 300 mg
Asam lemak jenuh
Asam lemak jenuh1.7 grammaks 18.7 г
 

Nilai energinya 215 kkal.

Bertengger schnitzel, masing-masing 1-380 kaya vitamin dan mineral seperti: vitamin E - 30%, vitamin PP - 23,5%, kalium - 12,8%, magnesium - 14%, fosfor - 23%
  • Vitamin E memiliki sifat antioksidan, diperlukan untuk fungsi gonad, otot jantung, penstabil universal membran sel. Dengan kekurangan vitamin E, hemolisis eritrosit dan gangguan neurologis diamati.
  • Vitamin PP berpartisipasi dalam reaksi redoks metabolisme energi. Asupan vitamin yang tidak mencukupi disertai dengan terganggunya keadaan normal kulit, saluran pencernaan, dan sistem saraf.
  • kalium adalah ion intraseluler utama yang berperan dalam pengaturan keseimbangan air, asam dan elektrolit, berpartisipasi dalam proses impuls saraf, regulasi tekanan.
  • Magnesium berpartisipasi dalam metabolisme energi, sintesis protein, asam nukleat, memiliki efek stabilisasi pada membran, diperlukan untuk mempertahankan homeostasis kalsium, kalium dan natrium. Kekurangan magnesium menyebabkan hipomagnesemia, peningkatan risiko hipertensi, penyakit jantung.
  • Fosfor mengambil bagian dalam banyak proses fisiologis, termasuk metabolisme energi, mengatur keseimbangan asam basa, merupakan bagian dari fosfolipid, nukleotida dan asam nukleat, diperlukan untuk mineralisasi tulang dan gigi. Kekurangan menyebabkan anoreksia, anemia, rakhitis.
Tags: kandungan kalori 215 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin, mineral, apa yang berguna untuk schnitzel dari tenggeran, masing-masing 1-380, kalori, nutrisi, khasiat schnitzel dari tenggeran, masing-masing 1-380

Nilai energi, atau kandungan kalori Adalah jumlah energi yang dilepaskan dalam tubuh manusia dari makanan selama proses pencernaan. Nilai energi suatu produk diukur dalam kilo-kalori (kkal) atau kilo-joule (kJ) per 100 gram. produk. Kilokalori yang digunakan untuk mengukur nilai energi makanan juga disebut “kalori makanan”, jadi awalan kilo sering dihilangkan saat menentukan kalori dalam (kilo) kalori. Anda dapat melihat tabel energi terperinci untuk produk Rusia.

Nilai gizi - kandungan karbohidrat, lemak dan protein dalam produk.

 

Nilai gizi suatu produk makanan - seperangkat sifat produk makanan, yang di hadapannya kebutuhan fisiologis seseorang untuk zat dan energi yang diperlukan terpenuhi.

vitamin, zat organik yang dibutuhkan dalam jumlah kecil dalam makanan manusia dan kebanyakan vertebrata. Vitamin biasanya disintesis oleh tumbuhan daripada hewan. Kebutuhan vitamin sehari-hari manusia hanya beberapa miligram atau mikrogram. Tidak seperti zat anorganik, vitamin dihancurkan dengan pemanasan yang kuat. Banyak vitamin yang tidak stabil dan "hilang" selama memasak atau memproses makanan.

Tinggalkan Balasan