Kandungan kalori Adonan ragi dan adonan ragi (untuk pai goreng, sederhana). Komposisi kimiawi dan nilai gizi.

Nilai gizi dan komposisi kimia.

Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
GiziJumlahNorma**% dari norma dalam 100 g% dari norma dalam 100 kkal100% biasa
Nilai kalori225.7 kKal1684 kKal13.4%5.9%746 gram
Protein6.4 gram76 gram8.4%3.7%1188 gram
Lemak2.2 gram56 gram3.9%1.7%2545 gram
Karbohidrat48.1 gram219 gram22%9.7%455 gram
asam organik38.5 gram~
Serat makanan1.1 gram20 gram5.5%2.4%1818 gram
air42.8 gram2273 gram1.9%0.8%5311 gram
Abu11.4 gram~
vitamin
Vitamin A, RE8 μg900 μg0.9%0.4%11250 gram
Retinol0.008 mg~
Vitamin B1, tiamin0.3 mg1.5 mg20%8.9%500 gram
Vitamin B2, riboflavin0.3 mg1.8 mg16.7%7.4%600 gram
Vitamin B4, kolin31.1 mg500 mg6.2%2.7%1608 gram
Vitamin B5, pantotenik0.3 mg5 mg6%2.7%1667 gram
Vitamin B6, piridoksin0.1 mg2 mg5%2.2%2000 gram
Vitamin B9, folat26.5 μg400 μg6.6%2.9%1509 gram
Vitamin E, tokoferol alfa, TE2 mg15 mg13.3%5.9%750 gram
Vitamin H, Biotin1.8 μg50 μg3.6%1.6%2778 gram
Vitamin PP, TIDAK1.9624 mg20 mg9.8%4.3%1019 gram
niasin0.9 mg~
macronutrients
Kalium, K.74.2 mg2500 mg3%1.3%3369 gram
Kalsium, Ca22.1 mg1000 mg2.2%1%4525 gram
Silikon, Ya2.4 mg30 mg8%3.5%1250 gram
Magnesium, mg9.6 mg400 mg2.4%1.1%4167 gram
Natrium, Na13.5 mg1300 mg1%0.4%9630 gram
Belerang, S43.5 mg1000 mg4.4%1.9%2299 gram
Fosfor, P.58.9 mg800 mg7.4%3.3%1358 gram
Klorin, Cl600.2 mg2300 mg26.1%11.6%383 gram
Trace Elements
Aluminium, Al626 μg~
Bohr, B.22.1 μg~
Vanadium, V53.7 μg~
Besi, Fe0.8 mg18 mg4.4%1.9%2250 gram
Yodium, saya1 μg150 μg0.7%0.3%15000 gram
Kobalt, Co1.1 μg10 μg11%4.9%909 gram
Mangan, Mn0.4228 mg2 mg21.1%9.3%473 gram
Tembaga, Cu68.3 μg1000 μg6.8%3%1464 gram
Molibdenum, Mo.8.7 μg70 μg12.4%5.5%805 gram
Nikel, Ni1.3 μg~
Pimpin, Sn3.1 μg~
Selenium, Jika3.6 μg55 μg6.5%2.9%1528 gram
Titan, kamu6.6 μg~
Fluor, F.13.1 μg4000 μg0.3%0.1%30534 gram
Chrome, Kr1.3 μg50 μg2.6%1.2%3846 gram
Seng, Zn0.4463 mg12 mg3.7%1.6%2689 gram
Karbohidrat yang dapat dicerna
Pati dan dekstrin40.4 gram~
Mono- dan disakarida (gula)1.2 grammaks 100 г
Sterol
Kolesterol4.9 mgmaks 300 mg
 

Nilai energinya 225,7 kkal.

Adonan ragi dan adonan ragi (untuk pai goreng, sederhana) kaya vitamin dan mineral seperti: vitamin B1 - 20%, vitamin B2 - 16,7%, vitamin E - 13,3%, klorin - 26,1%, kobalt - 11%, mangan - 21,1%, molibdenum - 12,4%
  • Vitamin B1 adalah bagian dari enzim terpenting dari karbohidrat dan metabolisme energi, yang menyediakan energi dan zat plastik bagi tubuh, serta metabolisme asam amino rantai cabang. Kekurangan vitamin ini menyebabkan gangguan serius pada sistem saraf, pencernaan, dan kardiovaskular.
  • Vitamin B2 berpartisipasi dalam reaksi redoks, meningkatkan sensitivitas warna penganalisis visual dan adaptasi gelap. Asupan vitamin B2 yang tidak mencukupi disertai dengan pelanggaran kondisi kulit, selaput lendir, gangguan penglihatan cahaya dan senja.
  • Vitamin E memiliki sifat antioksidan, diperlukan untuk fungsi gonad, otot jantung, penstabil universal membran sel. Dengan kekurangan vitamin E, hemolisis eritrosit dan gangguan neurologis diamati.
  • Klorin diperlukan untuk pembentukan dan sekresi asam klorida dalam tubuh.
  • Kobalt adalah bagian dari vitamin B12. Mengaktifkan enzim metabolisme asam lemak dan metabolisme asam folat.
  • Mangan berpartisipasi dalam pembentukan tulang dan jaringan ikat, merupakan bagian dari enzim yang terlibat dalam metabolisme asam amino, karbohidrat, katekolamin; penting untuk sintesis kolesterol dan nukleotida. Konsumsi yang tidak mencukupi disertai dengan perlambatan pertumbuhan, gangguan pada sistem reproduksi, peningkatan kerapuhan jaringan tulang, gangguan metabolisme karbohidrat dan lipid.
  • Molibdenum adalah kofaktor dari banyak enzim yang menyediakan metabolisme asam amino, purin, dan pirimidin yang mengandung sulfur.
Tags: kandungan kalori 225,7 kkal, komposisi kimiawi, nilai gizi, vitamin, mineral, bagaimana kegunaan Adonan ragi dan adonan ragi (untuk pai goreng, sederhana), kalori, zat gizi, khasiat yang berguna Adonan ragi dan adonan ragi (untuk pai goreng, sederhana)

Tinggalkan Balasan