Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 305 kKal | 1684 kKal | 18.1% | 5.9% | 552 gram |
| Protein | 15.13 gram | 76 gram | 19.9% | 6.5% | 502 gram |
| Lemak | 13.93 gram | 56 gram | 24.9% | 8.2% | 402 gram |
| Karbohidrat | 29.89 gram | 219 gram | 13.6% | 4.5% | 733 gram |
| Serat makanan | 1 gram | 20 gram | 5% | 1.6% | 2000 gram |
| air | 38.7 gram | 2273 gram | 1.7% | 0.6% | 5873 gram |
| Abu | 2.38 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.259 mg | 1.5 mg | 17.3% | 5.7% | 579 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.299 mg | 1.8 mg | 16.6% | 5.4% | 602 gram |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.253 mg | 5 mg | 5.1% | 1.7% | 1976 gram |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.138 mg | 2 mg | 6.9% | 2.3% | 1449 gram |
| Vitamin B12, kobalamin | 1.02 μg | 3 μg | 34% | 11.1% | 294 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 4.618 mg | 20 mg | 23.1% | 7.6% | 433 gram |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 190 mg | 2500 mg | 7.6% | 2.5% | 1316 gram |
| Kalsium, Ca | 191 mg | 1000 mg | 19.1% | 6.3% | 524 gram |
| Magnesium, mg | 21 mg | 400 mg | 5.3% | 1.7% | 1905 gram |
| Natrium, Na | 589 mg | 1300 mg | 45.3% | 14.9% | 221 gram |
| Fosfor, P. | 159 mg | 800 mg | 19.9% | 6.5% | 503 gram |
| Trace Elements | |||||
| Besi, Fe | 2.66 mg | 18 mg | 14.8% | 4.9% | 677 gram |
| Mangan, Mn | 0.251 mg | 2 mg | 12.6% | 4.1% | 797 gram |
| Tembaga, Cu | 87 μg | 1000 μg | 8.7% | 2.9% | 1149 gram |
| Seng, Zn | 2.2 mg | 12 mg | 18.3% | 6% | 545 gram |
| Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
| Mono- dan disakarida (gula) | 5.47 gram | maks 100 г | |||
| Glukosa (dekstrosa) | 1.4 gram | ~ | |||
| laktosa | 0.64 gram | ~ | |||
| Maltosa | 0.73 gram | ~ | |||
| sukrosa | 0.27 gram | ~ | |||
| fruktosa | 2.44 gram | ~ | |||
| Asam Amino Esensial | |||||
| Arginin * | 0.769 gram | ~ | |||
| valin | 0.698 gram | ~ | |||
| Histidin * | 0.426 gram | ~ | |||
| Isoleusin | 0.589 gram | ~ | |||
| leusin | 1.086 gram | ~ | |||
| lisin | 1.008 gram | ~ | |||
| metionin | 0.303 gram | ~ | |||
| threonine | 0.508 gram | ~ | |||
| triptofan | 0.174 gram | ~ | |||
| fenilalanin | 0.591 gram | ~ | |||
| Asam amino yang dapat diganti | |||||
| alanin | 0.691 gram | ~ | |||
| Asam aspartat | 1.046 gram | ~ | |||
| glisin | 0.749 gram | ~ | |||
| Asam glutamat | 2.776 gram | ~ | |||
| Prolin | 1.012 gram | ~ | |||
| serin | 0.542 gram | ~ | |||
| tirosin | 0.468 gram | ~ | |||
| Sistein | 0.147 gram | ~ | |||
| Sterol | |||||
| Kolesterol | 41 mg | maks 300 mg | |||
| Asam lemak | |||||
| Transgender | 0.714 gram | maks 1.9 г | |||
| Asam lemak jenuh | |||||
| Asam lemak jenuh | 5.245 gram | maks 18.7 г | |||
| Asam lemak tak jenuh tunggal | 4.292 gram | min. 16.8 г | 25.5% | 8.4% | |
| Asam lemak tak jenuh ganda | 0.417 gram | dari 11.2 ke 20.6 | 3.7% | 1.2% | |
| 18: 2 Linoleat | 0.373 gram | ~ | |||
| Asam lemak omega-6 | 0.373 gram | dari 4.7 ke 16.8 | 7.9% | 2.6% |
Nilai energinya 305 kkal.
- sandwich = 201 g (613.1 kKal)
Makanan cepat saji, burger keju, standar, dua irisan daging dan roti, tanpa rasa kaya vitamin dan mineral seperti: vitamin B1 - 17,3%, vitamin B2 - 16,6%, vitamin B12 - 34%, vitamin PP - 23,1%, kalsium - 19,1%, fosfor - 19,9 , 14,8, 12,6%, besi - 18,3%, mangan - XNUMX%, seng - XNUMX%
- Vitamin B1 adalah bagian dari enzim terpenting dari karbohidrat dan metabolisme energi, yang menyediakan energi dan zat plastik bagi tubuh, serta metabolisme asam amino rantai cabang. Kekurangan vitamin ini menyebabkan gangguan serius pada sistem saraf, pencernaan, dan kardiovaskular.
- Vitamin B2 berpartisipasi dalam reaksi redoks, meningkatkan sensitivitas warna penganalisis visual dan adaptasi gelap. Asupan vitamin B2 yang tidak mencukupi disertai dengan pelanggaran kondisi kulit, selaput lendir, gangguan penglihatan cahaya dan senja.
- Vitamin B12 memainkan peran penting dalam metabolisme dan konversi asam amino. Folat dan vitamin B12 adalah vitamin yang saling terkait dan terlibat dalam pembentukan darah. Kekurangan vitamin B12 menyebabkan perkembangan defisiensi folat parsial atau sekunder, serta anemia, leukopenia, trombositopenia.
- Vitamin PP berpartisipasi dalam reaksi redoks metabolisme energi. Asupan vitamin yang tidak mencukupi disertai dengan terganggunya keadaan normal kulit, saluran pencernaan, dan sistem saraf.
- Kalsium adalah komponen utama tulang kita, bertindak sebagai pengatur sistem saraf, ikut serta dalam kontraksi otot. Kekurangan kalsium menyebabkan demineralisasi tulang belakang, tulang panggul dan ekstremitas bawah, meningkatkan risiko osteoporosis.
- Fosfor mengambil bagian dalam banyak proses fisiologis, termasuk metabolisme energi, mengatur keseimbangan asam basa, merupakan bagian dari fosfolipid, nukleotida dan asam nukleat, diperlukan untuk mineralisasi tulang dan gigi. Kekurangan menyebabkan anoreksia, anemia, rakhitis.
- Besi merupakan bagian dari protein dengan berbagai fungsi, termasuk enzim. Berpartisipasi dalam pengangkutan elektron, oksigen, memastikan jalannya reaksi redoks dan aktivasi peroksidasi. Konsumsi yang tidak mencukupi menyebabkan anemia hipokromik, atonia kekurangan mioglobin pada otot rangka, peningkatan kelelahan, miokardiopati, gastritis atrofik.
- Mangan berpartisipasi dalam pembentukan tulang dan jaringan ikat, merupakan bagian dari enzim yang terlibat dalam metabolisme asam amino, karbohidrat, katekolamin; penting untuk sintesis kolesterol dan nukleotida. Konsumsi yang tidak mencukupi disertai dengan perlambatan pertumbuhan, gangguan pada sistem reproduksi, peningkatan kerapuhan jaringan tulang, gangguan metabolisme karbohidrat dan lipid.
- seng adalah bagian dari lebih dari 300 enzim, berpartisipasi dalam proses sintesis dan dekomposisi karbohidrat, protein, lemak, asam nukleat, dan dalam regulasi ekspresi sejumlah gen. Konsumsi yang tidak mencukupi menyebabkan anemia, imunodefisiensi sekunder, sirosis hati, disfungsi seksual, dan malformasi janin. Studi terbaru telah mengungkapkan kemampuan seng dosis tinggi untuk mengganggu penyerapan tembaga dan dengan demikian berkontribusi pada perkembangan anemia.
Tags: kandungan kalori 305 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin, mineral, mengapa Makanan cepat saji, burger keju, standar, dengan dua irisan daging dan roti, tanpa rasa, kalori, nutrisi, sifat bermanfaat Makanan cepat saji, burger keju, standar, dengan dua irisan daging dan roti gulung, tanpa rasa