Kalori Makanan Cepat Saji, burger keju, dengan sayatan daging standar, diberi rasa. Komposisi kimiawi dan nilai gizi.

Nilai gizi dan komposisi kimia.

Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
GiziJumlahNorma**% dari norma dalam 100 g% dari norma dalam 100 kkal100% biasa
Nilai kalori270 kKal1684 kKal16%5.9%624 gram
Protein13.49 gram76 gram17.8%6.6%563 gram
Lemak12.9 gram56 gram23%8.5%434 gram
Karbohidrat23.56 gram219 gram10.8%4%930 gram
Serat makanan1.9 gram20 gram9.5%3.5%1053 gram
air45.78 gram2273 gram2%0.7%4965 gram
Abu2.38 gram~
vitamin
Vitamin A, RE55 μg900 μg6.1%2.3%1636 gram
Retinol0.05 mg~
alfa Karoten1 μg~
beta karoten0.055 mg5 mg1.1%0.4%9091 gram
beta Cryptoxanthin2 μg~
Lycopene1003 μg~
Lutein + Zeaxanthin22 μg~
Vitamin B1, tiamin0.32 mg1.5 mg21.3%7.9%469 gram
Vitamin B2, riboflavin0.19 mg1.8 mg10.6%3.9%947 gram
Vitamin B4, kolin33.4 mg500 mg6.7%2.5%1497 gram
Vitamin B5, pantotenik0.417 mg5 mg8.3%3.1%1199 gram
Vitamin B6, piridoksin0.374 mg2 mg18.7%6.9%535 gram
Vitamin B9, folat39 μg400 μg9.8%3.6%1026 gram
Vitamin B12, cobalamin1.31 μg3 μg43.7%16.2%229 gram
Vitamin C, askorbat0.4 mg90 mg0.4%0.1%22500 gram
Vitamin D, kalsiferol0.1 μg10 μg1%0.4%10000 gram
Vitamin E, tokoferol alfa, TE0.09 mg15 mg0.6%0.2%16667 gram
Gamma Tokoferol0.34 mg~
tokoferol0.1 mg~
Vitamin K, phylloquinone5.5 μg120 μg4.6%1.7%2182 gram
Vitamin PP, TIDAK3.51 mg20 mg17.6%6.5%570 gram
macronutrients
Kalium, K.184 mg2500 mg7.4%2.7%1359 gram
Kalsium, Ca123 mg1000 mg12.3%4.6%813 gram
Magnesium, mg23 mg400 mg5.8%2.1%1739 gram
Natrium, Na628 mg1300 mg48.3%17.9%207 gram
Belerang, S134.9 mg1000 mg13.5%5%741 gram
Fosfor, P.142 mg800 mg17.8%6.6%563 gram
Trace Elements
Besi, Fe2.25 mg18 mg12.5%4.6%800 gram
Mangan, Mn0.254 mg2 mg12.7%4.7%787 gram
Tembaga, Cu98 μg1000 μg9.8%3.6%1020 gram
Selenium, Jika22.7 μg55 μg41.3%15.3%242 gram
Seng, Zn2.21 mg12 mg18.4%6.8%543 gram
Karbohidrat yang dapat dicerna
Pati dan dekstrin18.17 gram~
Mono- dan disakarida (gula)5.24 grammaks 100 г
galaktosa0.15 gram~
Glukosa (dekstrosa)1.78 gram~
laktosa0.24 gram~
Maltosa0.48 gram~
sukrosa0.61 gram~
fruktosa1.98 gram~
Sterol
Kolesterol39 mgmaks 300 mg
Asam lemak jenuh
Asam lemak jenuh5.797 grammaks 18.7 г
4: 0 Berminyak0.092 gram~
6: 0 nilon0.057 gram~
8: 0 kaprilat0.043 gram~
10: 0 Capric0.083 gram~
12: 0 Laura0.104 gram~
14: 0 Keajaiban0.577 gram~
15: 0 Pentadecanoic0.071 gram~
16: 0 Palmitik2.997 gram~
17: 0 Margarin0.121 gram~
18: 0 Stearin1.616 gram~
20: 0 Arakhinik0.023 gram~
22:00.008 gram~
24: 0 Lignoceric0.006 gram~
Asam lemak tak jenuh tunggal5.035 grammin. 16.8 г30%11.1%
14: 1 Miristolik0.083 gram~
16: 1 Palmitoleic0.418 gram~
16: 1 cis0.377 gram~
16: 1 trans0.041 gram~
17: 1 Heptadesen0.04 gram~
18:1 Olein (omega-9)4.456 gram~
18: 1 cis3.95 gram~
18: 1 trans0.506 gram~
20: 1 Gadol (omega-9)0.032 gram~
22:1 Erucova (omega-9)0.007 gram~
Asam lemak tak jenuh ganda1.363 gramdari 11.2 ke 20.612.2%4.5%
18: 2 Linoleat1.186 gram~
18: 2 isomer campuran0.075 gram~
18: 2 Omega-6, cis, cis1.111 gram~
18: 3 Linolenat0.123 gram~
18: 3 Omega-3, alfa linolenat0.123 gram~
18:4 Styoride Omega-30.033 gram~
20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis0.002 gram~
20: 4 Arakhidonis0.02 gram~
20:4 Omega-60.02 gram~
Asam lemak omega-30.156 gramdari 0.9 ke 3.717.3%6.4%
Asam lemak omega-61.133 gramdari 4.7 ke 16.824.1%8.9%
 

Nilai energinya 270 kkal.

  • item = 127 g (342.9 kKal)
Makanan cepat saji, burger keju, dengan potongan daging standar, diberi rasa kaya vitamin dan mineral seperti: vitamin B1 - 21,3%, vitamin B6 - 18,7%, vitamin B12 - 43,7%, vitamin PP - 17,6%, kalsium - 12,3%, fosfor - 17,8 , 12,5%, besi - 12,7%, mangan - 41,3%, selenium - 18,4%, seng - XNUMX%
  • Vitamin B1 adalah bagian dari enzim terpenting dari karbohidrat dan metabolisme energi, yang menyediakan energi dan zat plastik bagi tubuh, serta metabolisme asam amino rantai cabang. Kekurangan vitamin ini menyebabkan gangguan serius pada sistem saraf, pencernaan, dan kardiovaskular.
  • Vitamin B6 berpartisipasi dalam pemeliharaan respons imun, proses penghambatan dan eksitasi dalam sistem saraf pusat, dalam konversi asam amino, dalam metabolisme triptofan, lipid dan asam nukleat, berkontribusi pada pembentukan normal eritrosit, pemeliharaan tingkat normal homosistein dalam darah. Asupan vitamin B6 yang tidak mencukupi disertai dengan penurunan nafsu makan, pelanggaran kondisi kulit, perkembangan homosisteinemia, anemia.
  • Vitamin B12 memainkan peran penting dalam metabolisme dan konversi asam amino. Folat dan vitamin B12 adalah vitamin yang saling terkait dan terlibat dalam pembentukan darah. Kekurangan vitamin B12 menyebabkan perkembangan defisiensi folat parsial atau sekunder, serta anemia, leukopenia, trombositopenia.
  • Vitamin PP berpartisipasi dalam reaksi redoks metabolisme energi. Asupan vitamin yang tidak mencukupi disertai dengan terganggunya keadaan normal kulit, saluran pencernaan, dan sistem saraf.
  • Kalsium adalah komponen utama tulang kita, bertindak sebagai pengatur sistem saraf, ikut serta dalam kontraksi otot. Kekurangan kalsium menyebabkan demineralisasi tulang belakang, tulang panggul dan ekstremitas bawah, meningkatkan risiko osteoporosis.
  • Fosfor mengambil bagian dalam banyak proses fisiologis, termasuk metabolisme energi, mengatur keseimbangan asam basa, merupakan bagian dari fosfolipid, nukleotida dan asam nukleat, diperlukan untuk mineralisasi tulang dan gigi. Kekurangan menyebabkan anoreksia, anemia, rakhitis.
  • Besi merupakan bagian dari protein dengan berbagai fungsi, termasuk enzim. Berpartisipasi dalam pengangkutan elektron, oksigen, memastikan jalannya reaksi redoks dan aktivasi peroksidasi. Konsumsi yang tidak mencukupi menyebabkan anemia hipokromik, atonia kekurangan mioglobin pada otot rangka, peningkatan kelelahan, miokardiopati, gastritis atrofik.
  • Mangan berpartisipasi dalam pembentukan tulang dan jaringan ikat, merupakan bagian dari enzim yang terlibat dalam metabolisme asam amino, karbohidrat, katekolamin; penting untuk sintesis kolesterol dan nukleotida. Konsumsi yang tidak mencukupi disertai dengan perlambatan pertumbuhan, gangguan pada sistem reproduksi, peningkatan kerapuhan jaringan tulang, gangguan metabolisme karbohidrat dan lipid.
  • Selenium - elemen penting dari sistem pertahanan antioksidan tubuh manusia, memiliki efek imunomodulator, berpartisipasi dalam regulasi aksi hormon tiroid. Kekurangan menyebabkan penyakit Kashin-Beck (osteoartritis dengan beberapa kelainan bentuk sendi, tulang belakang dan ekstremitas), penyakit Keshan (miokardiopati endemik), trombastenia herediter.
  • seng adalah bagian dari lebih dari 300 enzim, berpartisipasi dalam proses sintesis dan dekomposisi karbohidrat, protein, lemak, asam nukleat, dan dalam regulasi ekspresi sejumlah gen. Konsumsi yang tidak mencukupi menyebabkan anemia, imunodefisiensi sekunder, sirosis hati, disfungsi seksual, dan malformasi janin. Studi terbaru telah mengungkapkan kemampuan seng dosis tinggi untuk mengganggu penyerapan tembaga dan dengan demikian berkontribusi pada perkembangan anemia.
Tags: kandungan kalori 270 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin, bahan galian, mengapa Fast food, cheeseburger, dengan potongan standar, berpengalaman, kalori, nutrisi, khasiat yang berguna Fast food, cheeseburger, dengan sayatan daging standar, dibumbui

Tinggalkan Balasan