Menghitung kalori, dan terlebih lagi setiap hari, bukanlah pendekatan yang paling tepat untuk makan sehat, tetapi secara umum, melacak ukuran porsi dan berusaha untuk tidak makan berlebihan adalah saran yang baik untuk kita masing-masing. Dan ada bukti ilmiah untuk ini.
Bahkan orang yang sehat atau sedikit kelebihan berat badan dapat mengambil manfaat dari penurunan asupan kalori, penelitian baru menunjukkan. Misalnya, mengurangi asupan kalori selama dua tahun dapat meningkatkan mood, gairah seks, dan kualitas tidur.
“Kami tahu bahwa orang gemuk dengan penurunan berat badan mengalami peningkatan kualitas hidup mereka secara keseluruhan, tetapi masih belum jelas apakah perubahan serupa akan terjadi pada orang normal dan orang yang kelebihan berat badan hingga tingkat sedang,” kata presenter. penulis studi Corby K. Martin dari Pennington Biomedicine Research Center di Louisiana.
“Beberapa peneliti dan dokter telah menyarankan bahwa membatasi kalori pada orang dengan berat badan normal dapat berdampak negatif pada kualitas hidup, – kata ilmuwan. Reuters Kesehatan… “Namun, kami menemukan bahwa pembatasan kalori selama dua tahun dan kehilangan sekitar 10% dari berat badan menghasilkan peningkatan kualitas hidup pada orang dengan berat badan normal dan orang yang kelebihan berat badan yang terlibat dalam penelitian ini.”
Para ilmuwan memilih 220 pria dan wanita dengan indeks massa tubuh antara 22 dan 28. Indeks massa tubuh (BMI) adalah ukuran berat badan dalam kaitannya dengan tinggi badan. Angka di bawah 25 dianggap normal; angka di atas 25 menunjukkan kelebihan berat badan.
Para peneliti membagi peserta menjadi dua kelompok. Kelompok yang lebih kecil diizinkan untuk terus makan sebanyak biasanya. BоKelompok yang lebih besar mengurangi asupan kalori mereka sebesar 25% setelah menerima panduan nutrisi dan mengikuti diet itu selama dua tahun.
Pada akhir penelitian, peserta dalam kelompok pembatasan kalori telah kehilangan rata-rata 7 kilogram, sementara anggota kelompok kedua kehilangan kurang dari setengah kilogram.
Setiap peserta menyelesaikan kuesioner kualitas hidup sebelum dimulainya penelitian, satu tahun kemudian, dan dua tahun kemudian. Pada tahun pertama, anggota kelompok pembatasan kalori melaporkan kualitas tidur yang lebih baik daripada kelompok pembanding. Di tahun kedua mereka, mereka melaporkan peningkatan suasana hati, dorongan seks, dan kesehatan secara keseluruhan.
Orang yang mengurangi asupan kalori harus menyeimbangkan asupan nutrisi dengan sayuran, buah-buahan, protein, dan biji-bijian yang sehat untuk menghindari kekurangan gizi.