Resep Charlotte. Kalori, komposisi kimia dan nilai gizi.

Bahan Charlotte

telur ayam 3.0 (potongan)
soda 0.5 (sendok teh)
cuka 0.2 (sendok teh)
gula 1.0 (gelas biji-bijian)
tepung terigu, premium 1.0 (gelas biji-bijian)
apel 4.0 (potongan)
Metode persiapan

Kupas dan potong apel. Kocok putih dengan gula dan tambahkan kuning telur satu per satu, campur dengan tepung dan apel. Olesi wajan dengan minyak bunga matahari dan tuangkan di atas campuran yang dihasilkan. Panggang dalam oven dengan suhu 220 selama 20 menit (jangan dibuka sampai muncul bau panggang).

Anda dapat membuat resep Anda sendiri dengan mempertimbangkan hilangnya vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resep di aplikasi.

Nilai gizi dan komposisi kimia.

Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
GiziJumlahNorma**% dari norma dalam 100 g% dari norma dalam 100 kkal100% biasa
Nilai kalori145.7 kKal1684 kKal8.7%6%1156 gram
Protein3.1 gram76 gram4.1%2.8%2452 gram
Lemak1.8 gram56 gram3.2%2.2%3111 gram
Karbohidrat31.3 gram219 gram14.3%9.8%700 gram
asam organik0.5 gram~
Serat makanan1.1 gram20 gram5.5%3.8%1818 gram
air61.2 gram2273 gram2.7%1.9%3714 gram
Abu0.5 gram~
vitamin
Vitamin A, RE60 μg900 μg6.7%4.6%1500 gram
Retinol0.06 mg~
Vitamin B1, tiamin0.05 mg1.5 mg3.3%2.3%3000 gram
Vitamin B2, riboflavin0.08 mg1.8 mg4.4%3%2250 gram
Vitamin B4, kolin37.5 mg500 mg7.5%5.1%1333 gram
Vitamin B5, pantotenik0.2 mg5 mg4%2.7%2500 gram
Vitamin B6, piridoksin0.09 mg2 mg4.5%3.1%2222 gram
Vitamin B9, folat5.5 μg400 μg1.4%1%7273 gram
Vitamin B12, kobalamin0.06 μg3 μg2%1.4%5000 gram
Vitamin C, askorbat5.8 mg90 mg6.4%4.4%1552 gram
Vitamin D, kalsiferol0.3 μg10 μg3%2.1%3333 gram
Vitamin E, tokoferol alfa, TE0.9 mg15 mg6%4.1%1667 gram
Vitamin H, Biotin2.9 μg50 μg5.8%4%1724 gram
Vitamin PP, TIDAK0.9146 mg20 mg4.6%3.2%2187 gram
niasin0.4 mg~
macronutrients
Kalium, K.195 mg2500 mg7.8%5.4%1282 gram
Kalsium, Ca18.7 mg1000 mg1.9%1.3%5348 gram
Silikon, Ya0.5 mg30 mg1.7%1.2%6000 gram
Magnesium, mg8.8 mg400 mg2.2%1.5%4545 gram
Natrium, Na33 mg1300 mg2.5%1.7%3939 gram
Belerang, S33.5 mg1000 mg3.4%2.3%2985 gram
Fosfor, P.41 mg800 mg5.1%3.5%1951 gram
Klorin, Cl22.9 mg2300 mg1%0.7%10044 gram
Trace Elements
Aluminium, Al198.6 μg~
Bohr, B.147.3 μg~
Vanadium, V13.9 μg~
Besi, Fe1.8 mg18 mg10%6.9%1000 gram
Yodium, saya3.8 μg150 μg2.5%1.7%3947 gram
Kobalt, Co2 μg10 μg20%13.7%500 gram
Mangan, Mn0.104 mg2 mg5.2%3.6%1923 gram
Tembaga, Cu87 μg1000 μg8.7%6%1149 gram
Molibdenum, Mo.5.8 μg70 μg8.3%5.7%1207 gram
Nikel, Ni10.2 μg~
Pimpin, Sn0.7 μg~
Rubidium, Rb36.6 μg~
Selenium, Jika0.8 μg55 μg1.5%1%6875 gram
Titan, kamu1.4 μg~
Fluor, F.14.2 μg4000 μg0.4%0.3%28169 gram
Chrome, Kr3.1 μg50 μg6.2%4.3%1613 gram
Seng, Zn0.3134 mg12 mg2.6%1.8%3829 gram
Karbohidrat yang dapat dicerna
Pati dan dekstrin9.1 gram~
Mono- dan disakarida (gula)5.6 grammaks 100 г
Sterol
Kolesterol70 mgmaks 300 mg

Nilai energinya 145,7 kkal.

Charlotka kaya vitamin dan mineral seperti: kobalt - 20%
  • Kobalt adalah bagian dari vitamin B12. Mengaktifkan enzim metabolisme asam lemak dan metabolisme asam folat.
 
KALORI DAN KOMPOSISI KIMIA BAHAN RESEP Charlotte PER 100 g
  • 157 kKal
  • 0 kKal
  • 11 kKal
  • 399 kKal
  • 334 kKal
  • 47 kKal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 145,7 kkal, komposisi kimia, nilai gizinya, vitamin apa, mineral, cara masak Charlotte, resep, kalori, nutrisi

Tinggalkan Balasan