Konten
Deskripsi Produk
Chompu disebut Malabar plum atau rose apple, disalahartikan sebagai paprika atau pir merah. Buahnya memancarkan aroma mawar yang indah dan merupakan pelepas dahaga yang sangat baik. Keuntungan utamanya adalah kandungan kalori yang rendah, rasa manis dan asam yang menyenangkan dan cadangan vitamin, yang akan dihargai oleh penggemar gaya hidup sehat.
Chompu nyaman di iklim tropis yang lembab. Tanaman dengan tenang mentolerir benturan dingin hingga + 10 ° С dan angin badai yang menusuk, oleh karena itu sering ditanam di daerah pesisir dan pegunungan.
Penyebaran buah di seluruh dunia dimulai pada pertengahan abad ke-18, ketika para pelaut membawanya dari Malaysia dan Sri Lanka ke Dunia Baru.
Dari Indochina dan dari pulau-pulau di Samudra Pasifik, tanaman itu bermigrasi ke Bermuda, Antilles, kepulauan Karibia, ke negara-negara Amerika Utara dan Selatan. Pada abad kesembilan belas, chompa mulai dibudidayakan di daerah tropis Afrika, di pulau Zanzibar, Australia.
Seperti apa bentuknya
Pohon chompu tidak bisa membanggakan dimensi raksasa. Tinggi rata-rata 12 m, dan diameter batang sekitar 20 cm. Kebanggaan khusus dari tanaman ini adalah mahkotanya yang lebat dan lebat, yang tumbuh lebar. Daun elips besar dengan warna hijau berair terlihat segar dan menyenangkan secara estetika.
Fitur-fitur ini juga bermanfaat secara praktis: mereka melindungi dengan sempurna dari panasnya matahari tropis, menciptakan naungan yang lebar. Yang patut diperhatikan adalah bunga-bunga eksotis cerah dengan kelopak hijau, merah muda, merah tua, putih salju atau krem dan tiga ratus benang sari emas tipis.
Meskipun disebut sebagai Malabar plum dan rose apple, penampilan buahnya tidak menyerupai salah satu dari buah-buahan ini. Bentuknya seperti buah pir atau paprika kecil yang diremas-remas hingga muncul bagian-bagiannya. Panjang buah 5-8 cm, diameter tidak lebih dari 5 cm. Varietas tradisional dibedakan oleh kulitnya yang berwarna merah muda pucat atau merah tua. Ada buah-buahan dengan kulit hijau muda.
Karena adanya etilen dalam komposisinya, buah-buahan memiliki aroma yang menyenangkan, mengingatkan pada aroma mawar taman. Penduduk lokal yang akrab dengan fitur chompa ini membuat air mawar dari buahnya, yang dengan sempurna mengisi kekurangan cairan di tubuh, berbau harum dan memiliki rasa yang enak.
Praktis tidak ada biji dalam buah bernuansa kemerahan dan merah muda. Terkadang ditemukan biji tembus cahaya yang mudah dipanen. Buah hijau dibedakan dengan adanya biji yang agak besar dan lebat, namun jumlahnya tidak banyak, dari 1 sampai 3 buah di setiap buah. Kehadiran mereka memungkinkan tanaman untuk berkembang biak, namun tidak dapat dimakan karena adanya zat kebiruan.
Rasa Chompu
Daging chompu berwarna kuning muda atau putih. Konsistensinya bisa lapang dan lembut, tetapi lebih sering lebih banyak tepung dan sedikit renyah, seperti apel atau pir. Buahnya tidak memiliki rasa yang nyata: agak netral, sedikit manis. Rasa buah mentah menarik, mengingatkan pada salad paprika, apel asam hijau, dan mentimun segar.
Kurangnya catatan eksotis yang berkesan tidak membawa buah popularitas di kalangan pelancong. Namun, penduduk setempat memakannya secara teratur. Jadi, di Thailand, ini adalah salah satu dari tiga yang paling umum dan dibeli. Alasannya adalah tingkat kandungan airnya yang tinggi, dan ini memungkinkan Anda untuk menghilangkan dahaga tanpa air, yang sangat penting di negara-negara Asia yang panas.
Komposisi dan kandungan kalori
Malabar plum dapat dikaitkan dengan salah satu makanan paling diet di planet ini: nilai energi buah hanya 25 kkal, dan ada 93 gram air per 100 gram.
Meskipun ada 5.7 gram karbohidrat, makan chompu dapat membahayakan pinggang tanpa rasa takut, karena buahnya diserap dengan baik. Buahnya tinggi vitamin C: 100 gram mengandung seperempat dari nilai harian.
100 g buah chompu hanya mengandung 25 kkal (104.6 kJ)
Manfaat chompu
Chompu adalah penolong yang tak tergantikan untuk masuk angin. Ini meratakan, menurunkan suhu, berkat efek diuretik, dengan sempurna menghilangkan racun dari tubuh. Buah ini memiliki sifat antibakteri, yang membantu melawan penyebab penyakit. Haluskan buah dianjurkan diberikan kepada anak-anak saat bepergian untuk memperkuat kekebalan dan mencegah ARVI.
Konsumsi apel mawar secara teratur menormalkan fungsi saluran pencernaan, membantu pencernaan, dan meningkatkan metabolisme. Berkat kompleks vitamin dan mineral, kondisi kulit dan rambut membaik, tanda-tanda hipertensi menghilang pada tahap awal, dan bengkak menghilang.
Kontraindikasi
Chompu adalah salah satu buah eksotis teraman yang tidak memiliki kontraindikasi selain intoleransi individu. Untuk mengesampingkan kemungkinan alergi, asupan pertama buah mawar harus dibatasi 1-2 buah.
Jika keesokan harinya tidak ada reaksi negatif dari tubuh, Anda dapat dengan aman memasukkan produk ke dalam makanan.
Anak-anak dapat diberikan buah sejak usia sangat dini, bahkan diperkenalkan ke makanan pendamping ASI pertama kali saat menyusui. Selama kehamilan, Anda harus melepaskan produk eksotis apa pun, tetapi selama menyusui, ibu dapat mencoba chompa, mulai dari bayi berusia lima bulan.
Aturan utamanya adalah jangan makan biji, karena bisa menyebabkan keracunan. Tanpa indikasi, Anda tidak boleh menggunakan ekstrak, pomace dan infus dari daun - mengandung asam hidrosianat, dan akar pohon - mereka jenuh dengan alkaloid beracun.
Bagaimana memilih chompu
Kriteria utama untuk memilih chompu adalah kulitnya yang halus dan berkilau yang pas dengan buah. Ini harus bebas dari pembusukan, luka dan kerusakan lainnya, penyok dan retakan. Tetapi Anda tidak boleh dibimbing oleh warna: buah dengan warna merah tua dan kehijauan sama-sama enak.
Karena buah ini dihargai karena kesegarannya dan kemampuannya menghilangkan dahaga, Anda dapat meminta penjual untuk memotong salah satu buahnya. Jika sudah matang, jika rusak, jus bening akan memercik dari kulitnya, yang akan terus mengalir setelah chompu diremas di antara jari-jari.
Penggunaan chompu oleh manusia
Daun chompa tidak boleh dimakan, tetapi ekstrak yang berharga diekstrak darinya, yang banyak digunakan dalam tata rias dan wewangian. Seperti rasa buah, aromanya tidak bisa disebut cerah, tetapi dengan sempurna melengkapi komposisi parfum yang kompleks, menekankan nada yang lebih intens.
Daun tanaman digunakan untuk membuat losion pembersih dan pengencangan pori-pori, ditambahkan ke masker dan krim pemutih dan pengencang. Berkat efek antibakteri, kosmetik membantu melawan iritasi, jerawat, dan menghilangkan ketidaksempurnaan kulit.
Kayu chompu dicirikan oleh kekuatan, keindahan, keramahan lingkungan dan daya tahan. Ini digunakan untuk produksi furnitur rumah dan alat musik, bahan dekorasi. Mereka juga menemukan aplikasi untuk kulit pohon: ini berfungsi sebagai sumber pigmen pewarna.