Diet setelah serangan jantung, 2 bulan, -12 kg

Menurunkan berat badan hingga 12 kg dalam 2 bulan.

Kandungan kalori harian rata-rata adalah 930 Kkal.

Infark miokard adalah penyakit mengerikan yang mengancam tidak hanya kesehatan, tetapi bahkan kehidupan. Setiap orang yang harus menjalaninya pasti benar-benar mengubah ritme kehidupan, termasuk pola makannya. Kami mengundang Anda untuk mempelajari secara rinci tentang diet, yang aturannya disarankan untuk diikuti setelah serangan jantung untuk membantu tubuh mengatasi konsekuensi dari kondisi akut ini dan untuk mempertahankan fungsinya semaksimal mungkin.

Persyaratan diet setelah serangan jantung

Menurut interpretasi ilmiah, infark miokard merupakan bentuk akut penyakit jantung iskemik. Serangan jantung terjadi ketika suplai darah ke bagian mana pun dari otot jantung terputus. Sayangnya, statistik mengatakan, akhir-akhir ini penyakit ini semakin muda. Jika sebelumnya serangan jantung terjadi pada orang yang berusia di atas 50 tahun, sekarang terjadi pada tiga puluh bahkan orang yang sangat muda. Seiring dengan pemicu serangan jantung seperti diabetes melitus, merokok, konsumsi alkohol berlebihan, keturunan, kolesterol darah tinggi, aktivitas fisik rendah, juga kelebihan berat badan. Semakin terlihat jumlah pound ekstra, semakin besar risiko menghadapi masalah jantung ini. Karena itu, disarankan terlebih dahulu untuk mengatur nutrisi yang tepat dan mengontrol berat badan.

Bagaimana cara mengatur makanan jika Anda atau orang yang Anda cintai masih mengalami serangan jantung?

Diet pasca-serangan dapat dibagi menjadi tiga fase. Pada tahap pertama, yang berlangsung selama satu minggu, hanya perlu makan ayam atau sapi rebus, ikan tanpa lemak, beberapa kerupuk biasa, susu dan susu asam rendah lemak. Anda bisa makan sedikit telur, tetapi sebaiknya dikukus. Juga, menu sekarang harus dilengkapi dengan berbagai sereal dan sayuran, tetapi yang terakhir direkomendasikan untuk dimakan dalam bentuk bubur. Tabu total dikenakan pada konsumsi daging asap, kue kering apa pun, keju keras, kopi, alkohol, cokelat. Pastikan untuk makan dalam porsi kecil, setidaknya 5 kali sehari, dalam porsi kecil, tanpa makan berlebihan.

2-3 minggu berikutnya tahap kedua berlangsung. Sekarang Anda perlu membuat menu juga dari produk di atas, tetapi sudah diperbolehkan untuk tidak menggiling sayuran, tetapi menggunakannya dalam bentuk biasa. Dan pada tahap pertama dan kedua, Anda harus makan semuanya tanpa garam. Makanan juga tetap pecahan.

Tahap ketiga mengacu pada apa yang disebut jaringan parut. Ini dimulai dari sekitar minggu keempat setelah serangan jantung. Pada saat ini, diet rendah kalori ditentukan, di mana lemak babi, daging berlemak, ikan, produk sosis, susu berlemak, minyak kelapa, kacang-kacangan, lobak, bayam, coklat kemerah-merahan, permen yang dibeli, kue-kue berkalori tinggi, dan hal-hal berbahaya lainnya seperti makanan cepat saji harus ditinggalkan. Juga, Anda tidak boleh minum alkohol dan minuman berkafein. Sekarang Anda bisa menambahkan sedikit garam. Tetapi penting untuk memantau jumlahnya dengan cermat, yang, agar tidak membahayakan kesehatan, harus mencapai 5 g per hari. Pada awalnya, lebih baik membatasi diri Anda menjadi 3 gram dan garam makanan segera sebelum memakannya, dan tidak selama proses persiapan. Sekarang, selain makanan yang diizinkan sebelumnya, ada baiknya menghias makanan dengan buah-buahan kering (aprikot kering, kismis, prem, dll.). Mereka akan memenuhi tubuh dengan potasium, yang sangat dibutuhkan saat ini untuk menormalkan kerja jantung dengan cepat. Anda pasti harus makan ikan dan seafood yang cukup agar yodium yang sehat bisa masuk ke dalam tubuh.

Perlu dicatat bahwa pada diet setelah serangan jantung, Anda perlu mengonsumsi cairan dalam jumlah sedang - sekitar 1 liter (maksimum 1,5) setiap hari. Apalagi kapasitas ini meliputi jus, teh, sup, aneka minuman, serta makanan konsistensi cair.

Durasi tahap ketiga harus ditentukan oleh dokter Anda. Tetapi di kemudian hari, perlu mengikuti aturan diet tertentu, karena orang yang menderita serangan jantung berisiko. Kekambuhan dapat terjadi. Pertimbangkan rekomendasi dasar, berikut ini Anda akan meminimalkan risiko fenomena ini.

  • Anda perlu makan buah dan sayur. Makanan Anda harus kaya akan anugerah alam yang mentah dan direbus. Mengukus dan memanggang juga diperbolehkan. Tapi hindari adanya gorengan, makanan kaleng, acar pada menu. Selain itu, jangan makan buah dan sayuran yang dimasak dengan saus krim atau saus berlemak lainnya.
  • Berikan serat dalam makanan Anda. Serat memiliki banyak khasiat yang bermanfaat. Ini adalah penyerap alami yang sangat baik, berkontribusi pada fungsi usus yang benar secara fisiologis dan membantu saturasi rasa kenyang lebih cepat. Biji-bijian utuh, roti gandum, dan buah-buahan serta sayuran yang disebutkan di atas adalah sumber serat yang sangat baik.
  • Makan makanan berprotein rendah lemak dalam jumlah sedang. Setelah menderita serangan jantung, Anda tidak boleh melepaskan protein dalam makanan, tetapi juga tidak disarankan untuk membebani menu dengan mereka. Satu pak keju cottage atau 150-200 g ikan tanpa lemak (seafood) atau daging tanpa lemak dapat dengan mudah memenuhi kebutuhan harian akan makanan berprotein.
  • Minimalkan asupan kolesterol Anda. Peningkatan kadar kolesterol meningkatkan kemungkinan pertemuan dengan serangan jantung primer dan terulangnya fenomena ini. Untuk itu, sangat penting untuk mengontrol agar kolesterol yang terlalu banyak tidak masuk ke dalam tubuh bersamaan dengan makanan. Perhatikan bahwa kolesterol, selain produk makanan cepat saji dan sosis, hadir dalam jumlah besar dalam jeroan (jeroan, hati, jantung, otak), kaviar salmon dan sturgeon, semua jenis daging berlemak, lemak babi.
  • Kontrol asupan garam. Dilarang keras makan makanan asin. Pertama, meningkatkan tekanan darah, dan kedua, secara signifikan mengurangi keefektifan obat yang diminum, yang dikaitkan dengan pasien setelah bahaya yang dialami. Garam juga berkontribusi pada beban yang jauh lebih besar secara langsung ke jantung dan pembuluh darah, karena menahan cairan di dalam tubuh dan membuat organ-organ ini bekerja hanya untuk kerusakan.
  • Perhatikan porsi dan kalori Anda. Seperti sebelumnya, disarankan untuk mematuhi makanan pecahan, tidak makan berlebihan dan pada saat yang sama tidak menghadapi rasa lapar. Penting bagi Anda untuk merasa ringan dan kenyang sepanjang waktu. Usahakan agar jumlah makanan yang dikonsumsi tidak melebihi 200-250 g, dan jangan makan terlalu banyak sebelum lampu padam. Pilihan menu ideal: tiga kali makan lengkap ditambah dua camilan ringan. Penting juga untuk tidak mengonsumsi lebih banyak kalori dari yang seharusnya. Banyaknya kalkulator online membantu menghitung jumlah unit energi yang benar, yang akan memungkinkan Anda untuk tidak menambah berat badan berlebih (bagaimanapun, fakta ini juga meningkatkan risiko bertemu dengan serangan jantung). Jika Anda perlu menurunkan berat badan, Anda harus makan makanan rendah kalori.

Sebagai rangkuman, mari kita buat daftar makanan yang direkomendasikan untuk orang yang pernah mengalami serangan jantung:

- berbagai sereal;

– produk susu dan produk susu rendah lemak;

- daging putih tanpa lemak;

- ikan tanpa lemak;

- sayuran (kecuali mentimun);

- buah-buahan dan beri dari jenis non-tepung;

- sayuran;

- madu;

- buah kering.

Cairan, selain air, preferensi harus diberikan pada jus (tidak dibeli di toko), kolak, teh (kebanyakan hijau dan putih).

Menu diet setelah serangan jantung

Contoh pola makan untuk diet tahap pertama setelah serangan jantung

Sarapan: bubur oatmeal, yang bisa Anda tambahkan sedikit susu; keju cottage (50 g); teh dengan susu.

Snack: 100 g saus apel.

Makan siang: semangkuk sup yang dimasak dalam rebusan sayuran; sepotong daging rebus tanpa lemak; wortel (dihaluskan atau dihaluskan), sedikit ditaburi minyak sayur; setengah cangkir jeli buah buatan sendiri.

Camilan sore: 50 g keju cottage dan 100 ml kaldu rosehip.

Makan malam: fillet ikan rebus; sebagian bubur soba yang dihaluskan; teh dengan irisan lemon.

Di malam hari: setengah gelas kaldu prune.

Contoh diet untuk diet fase kedua setelah serangan jantung

Sarapan: telur dadar uap dari protein dua telur; bubur semolina dimasak dengan pure buah; teh dengan tambahan susu.

Camilan: hingga 100 g dadih dan segelas kaldu rosehip.

Makan siang: semangkuk borscht rendah lemak vegetarian; sekitar 50 g fillet daging sapi rebus; beberapa sendok makan kentang tumbuk; setengah cangkir jeli buah buatan sendiri.

Camilan sore: apel panggang kecil.

Makan malam: sepotong ikan rebus; haluskan wortel dan teh lemon.

Pada malam hari: hingga 200 ml kefir rendah lemak.

Contoh pola makan untuk diet tahap ketiga setelah serangan jantung

Sarapan: soba dengan mentega; sepotong keju rendah lemak dan teh dengan susu.

Snack: keju cottage dengan ditemani kefir atau susu (150 g); kaldu rosehip (gelas).

Makan siang: sup oat dan sayuran tanpa digoreng; fillet ayam rebus (sekitar 100 g); bit direbus dengan saus krim asam rendah lemak.

Camilan sore: beberapa potong apel segar atau panggang.

Makan malam: ikan rebus dan beberapa sendok makan kentang tumbuk.

Pada malam hari: sekitar 200 ml kefir.

Kontraindikasi diet setelah serangan jantung

Tidak mungkin untuk mematuhi diet setelah serangan jantung dalam bentuk murni dengan adanya penyakit penyerta atau reaksi alergi terhadap produk yang diusulkan. Dalam hal ini, Anda perlu menyesuaikan tekniknya sendiri, menggunakan dokter Anda.

Manfaat diet setelah serangan jantung

  1. Diet setelah serangan jantung membantu meminimalkan konsekuensi dari kondisi ini secepat mungkin, dan juga memiliki efek positif pada tubuh dan kesehatan secara umum.
  2. Prinsipnya sama sekali tidak bertentangan dengan nutrisi yang tepat, artinya dengan penyajian menu yang benar, semua zat yang diperlukan tubuh akan masuk ke dalamnya dalam jumlah yang seimbang.
  3. Juga bagus bahwa makanannya tidak sedikit. Pada diet seperti itu, Anda bisa makan dengan cara yang berbeda, tanpa merasakan pelanggaran yang nyata.
  4. Jika perlu, dengan menyesuaikan kandungan kalori, Anda tidak hanya dapat meningkatkan tubuh Anda, tetapi juga secara bertahap, tetapi secara efektif, menurunkan berat badan berlebih.

Kerugian dari diet setelah serangan jantung

  • Kerugian dari diet pasca infark termasuk fakta bahwa beberapa makanan yang disukai oleh banyak orang biasanya perlu ditinggalkan selamanya.
  • Seringkali Anda perlu sepenuhnya merevisi diet dan diet Anda, memodernkannya secara signifikan.
  • Membiasakan diri dengan gaya hidup baru membutuhkan waktu dan tenaga mental.

Diet ulang setelah serangan jantung

Berpegang teguh pada diet setia setelah serangan jantung biasanya diperlukan seumur hidup. Kemungkinan menyimpang dari pola makan atau, sebaliknya, kembali ke pola makan yang lebih ketat, harus didiskusikan secara detail dengan spesialis yang berkualifikasi.

Tinggalkan Balasan