Masalah persendian yang sakit seringkali memiliki latar belakang alergi. Beberapa nutrisi dapat berdampak negatif pada kondisi persendian, berkontribusi pada pembentukan penyakit rematik. Oleh karena itu, dalam pengobatan penyakit jenis ini, selain pengobatan farmakologis, pola makan yang disusun dengan benar harus digunakan.
Pola makan vegan
Di antara pola makan yang direkomendasikan yang membantu dalam memerangi penyakit persendian, ada pola makan vegan yang kaya akan sayur dan buah. Diantaranya: brokoli, mentimun, daun bawang, peterseli, seledri, bit, kecambah, kol, wortel, stroberi, buah jeruk, blueberry, pinggul mawar. Mereka adalah sumber yang kaya vitamin C, yang penting dalam produksi kolagen. Pada gilirannya, ia membangun tulang rawan, memperbaiki kondisi jaringan ikat dan bertanggung jawab atas kondisi tendon dan persendian. Selain itu, buah-buahan dan sayuran memberi tubuh antioksidan yang mencegah peradangan.
Pisces
Pola makan vegan harus diperkaya dengan ikan laut berlemak: halibut, mackerel, tuna, herring, flounder, sarden. Asam lemak omega-3 yang terkandung dalam ikan meningkatkan mobilitas sendi dan terlibat dalam produksi hormon jaringan yang menenangkan peradangan. Ikan juga menyediakan vitamin D yang memfasilitasi penyerapan kalsium dan memiliki sifat anti inflamasi.
Bumbu-bumbu
Rempah-rempah seperti kunyit, jahe, cengkeh, dan adas bintang memiliki efek antiinflamasi yang kuat. Mereka sangat membantu dalam memerangi rasa sakit dan kekakuan sendi.
Lemak
Lemak memainkan peran yang sangat penting dalam memerangi penyakit sendi. Lemak hewani, yang menghambat penyerapan asam lemak omega-3, harus dihindari. Direkomendasikan termasuk biji rami dan minyak rapeseed. Kenari, wijen, dan almond sangat berharga karena kandungan asam lemak omega-3 yang tinggi. Minyak bunga matahari, minyak zaitun, dan minyak biji anggur harus dihilangkan dari makanan. Mereka mengandung asam lemak omega-6, yang berdampak negatif pada kondisi persendian.
perusahaan susu
Susu adalah sumber protein alami, bahan penyusun tulang rawan. Itu bahkan lebih berharga daripada protein yang berasal dari daging atau sereal. Setiap hari Anda harus makan 3-4 sendok makan keju cottage dan minum segelas susu tambahan, yogurt atau kefir.
Sereal dan kacang-kacangan
Roti gandum dan gandum, pasta gandum, nasi, dedak dan kacang-kacangan adalah sumber serat yang kaya, yang memungkinkan Anda untuk menghilangkan kelebihan berat badan yang membebani persendian. Selain itu, mengandung vitamin B yang meredakan gejala stres. Stres, pada gilirannya, dapat menyebabkan perubahan yang merugikan pada cairan sinovial.
Diet komposisi untuk orang yang berjuang dengan nyeri sendi harus kaya akan bahan-bahan yang tercantum di atas. Pada saat yang sama, penting untuk membatasi produk yang dapat memperburuk peradangan: telur, daging, produk gorengan, produk susu, garam, kopi, alkohol, dan beberapa sayuran (kentang, tomat, paprika, terong). Di antara produk yang tidak diinginkan, ada juga yang mengandung pengawet dalam jumlah besar (bubuk sup, yang disebut sup Cina, keripik kantong, hidangan cepat saji).