Umat manusia telah menemukan pupuk dan pestisida, tetapi belum mengembangkan bahan kimia yang dapat berhasil menyerbuki tanaman besar. Saat ini, lebah menyerbuki sekitar 80% dari semua buah, sayuran, dan biji yang dibudidayakan di Amerika Serikat.
Kami percaya bahwa madu adalah produk sampingan dari penyerbukan alami lebah ternak. Tahukah Anda bahwa “sepupu liar” lebah madu (seperti lebah, lebah tanah) adalah penyerbuk yang jauh lebih baik? Selain itu, mereka kurang rentan terhadap efek berbahaya dari kutu. Dengan demikian, mereka tidak menghasilkan madu dalam jumlah besar.
Untuk menghasilkan 450 gram madu, satu koloni lebah perlu “terbang” (sekitar 55 mil) dengan kecepatan 000 mil per jam. Selama hidupnya, seekor lebah dapat menghasilkan sekitar 15 sendok teh madu, yang sangat penting untuk sarang selama periode musim dingin yang sulit. Fakta lain yang patut dipikirkan sambil duduk di dekat lilin lilin: untuk produksi 1 g lilin, lebah. Dan semakin banyak kita mengambil dari makhluk kecil yang rajin ini (bee pollen, royal jelly, propolis), semakin keras mereka harus bekerja dan semakin banyak lebah yang dibutuhkan. Sayangnya, lebah pertanian harus berada dalam lingkungan yang benar-benar tidak alami dan penuh tekanan bagi mereka. Madu adalah makanan yang sangat baik… untuk lebah.
Jawaban atas pertanyaan tentang apa yang akan terjadi jika lebah menghilang tampaknya sudah dekat. Selama beberapa tahun terakhir, kisah kepunahan lebah dan sindrom keruntuhan koloni telah diliput oleh banyak publikasi terkemuka seperti The New York Times, Discovery News, dan lainnya. Para ilmuwan sedang menyelidiki mengapa lebah menurun dan apa yang dapat kita lakukan sebelum terlambat.
Pestisida
University of Pennsylvania menerbitkan sebuah penelitian pada tahun 2010 yang menemukan "tingkat pestisida yang belum pernah terjadi sebelumnya" di sarang lebah AS (Jika pestisida ada di sarang lebah, apakah menurut Anda ada dalam madu?). Selain itu, Badan Perlindungan Lingkungan AS menyadari hal ini.
— Berita Ibu Pertiwi, 2009
Kutu dan virus
Karena sistem kekebalan yang melemah (stres, pestisida, dll.), lebah menjadi lebih rentan terhadap virus, infeksi jamur, dan tungau. Banyak dari infestasi ini meningkat karena sarang lebah diangkut dari satu negara ke negara lain, dari satu tempat ke tempat lain.
Telepon Seluler
– Berita ABC
Selain pengaruh telepon seluler, pestisida, dan virus, lebah pertanian “komersial”, baik yang sederhana maupun organik (di mana kematiannya lebih kecil, tetapi masih ada), dipelihara di lingkungan dan kondisi yang tidak alami. Tidak peduli seberapa kecil hewan itu, seharusnya tidak ada tempat untuk perbudakan. Apakah Anda membeli madu peternakan atau merek terkenal, Anda berkontribusi pada eksploitasi lebah untuk tujuan konsumsi manusia. Bagaimana proses “produksi” madu?
- Lebah mencari sumber nektar
- Setelah menemukan bunga yang cocok, mereka terpaku padanya dan menelan nektar.
Tidak terlalu buruk… Tapi mari kita lihat apa selanjutnya.
- Ada sendawa nektar, di mana ia bercampur dengan air liur dan enzim.
- Lebah menelan nektar lagi, setelah itu sendawa terjadi lagi dan ini diulang beberapa kali.
Jika kita melihat proses ini beraksi, tidakkah kita akan kehilangan keinginan untuk mengoleskan madu pada roti panggang pagi kita? Sementara beberapa orang akan keberatan, "Jadi apa?", faktanya tetap bahwa madu adalah campuran air liur dan "makanan" yang dimuntahkan dari lebah.