Mie Asia digunakan tidak hanya dalam masakan otentik: mereka mulai memasaknya di restoran Ukraina dan di dapur biasa yang setara dengan pasta biasa karena komposisinya yang sehat dan persiapan yang cepat.
Jenis mie asia apa saja yang ada?
Mie telur
Ini adalah lauk tradisional Tiongkok. Mienya memiliki corak kuning muda, kaya rasa, dan komposisi yang mudah dicerna. Putih telur atau kuning telur dapat digunakan secara terpisah dalam mie semacam itu.
Udon
Mie yang cukup tebal, tapi sangat lembut. Udon dibuat dari air, garam, dan tepung. Mie memiliki rasa yang sangat netral sehingga tidak merusak rasa saus dan bahan tambahan yang biasanya disajikan.
Soba
Mi ini dibuat dari tepung soba, dan karenanya memiliki rasa yang unik dan menonjol dengan rasa pedas. Juga cocok dengan saus Asia. Soba alami tidak mengandung tepung terigu, yang berarti dianggap bebas gluten. Ini mengandung lebih banyak vitamin dan rendah kalori, dan karena itu cocok untuk nutrisi makanan.
Mie bayam
Mie ini mengandung bayam, yang memberikan warna hijau yang menyenangkan. Mie bayam cocok dengan sayuran dan makanan laut.
Adas
Ini adalah mie kacang, yang disebut transparan atau plastik, karena setelah mendidih, warnanya berubah dan hampir tidak terlihat di dalam air. Ini mengandung kacang hijau, itulah sebabnya frunchoza memiliki rasa yang menarik. Mie tidak hanya dapat direndam atau direbus, tetapi juga digoreng dengan sempurna.
Saya mie
Mi ini diolah dengan pati yang diperoleh dari kedelai, serta dengan tambahan air dan garam. Mie kedelai memiliki rasa kedelai yang familiar dan khas. Kandungan kalori yang rendah dan kandungan protein yang tinggi membuatnya sangat bermanfaat bagi para atlet.
Mie beras
Mienya mengandung tepung beras, pastanya berwarna putih. Untuk membuat bihun, cukup rendam dalam air panas. Karena rasanya yang netral, ia dikombinasikan dengan berbagai aditif, dan juga digunakan untuk menyiapkan salad.
Manfaat mie
Setiap jenis mie Asia memiliki keunikan dan kesehatan dengan caranya sendiri. Mereka disatukan oleh kandungan kalori rendah dan mudah dicerna. Yang paling bermanfaat adalah bihun yang kaya vitamin B dan E, serta tidak mengandung gluten. Meski begitu, ini sangat bergizi. Mi Asia sangat bagus untuk mereka yang memiliki masalah pencernaan, karena semua jenis mi dapat menormalkan fungsi saluran pencernaan.