Saat ini, banyak yang tidak lagi mengingat minyak seperti itu, meskipun dulunya merupakan kebanggaan industri pertanian. Jadi, minyak biji rami – apa manfaatnya?
Seperti disebutkan dalam artikel tentang berbagai jenis minyak, minyak ini mengandung sejumlah besar asam lemak tak jenuh ganda. Minyak biji rami adalah sumber luar yang sangat baik dari asam lemak tak jenuh ganda yang berharga Omega-3 dan Omega-6, yang merupakan inti dari kegunaan minyak ini. Senyawa kimia ini baik karena menurunkan kadar kolesterol dalam darah kita, meningkatkan elastisitas pembuluh darah dan mencegah perkembangan infark miokard, aterosklerosis, hipertensi, penyakit jantung koroner, dan mengurangi risiko stroke dan pembekuan darah.
Selain Omega 3 dan 6, mengandung hampir seluruh kompleks vitamin B, vitamin E, yang merupakan antioksidan kuat dan faktor pertumbuhan. Kita dapat mengatakan bahwa ini adalah gudang kesehatan dan harus diambil. Ini mengandung dalam jumlah besar zat yang diperlukan untuk tubuh manusia seperti protein, seng, lesitin, kalium, magnesium, vitamin A, B, E dan F. Minyak tidak hanya membantu menurunkan berat badan, tetapi juga memperbaiki struktur rambut, kuku dan kulit.
Mempertimbangkan manfaat minyak biji rami untuk rambut, berikut ini beberapa resep masker rambut:
1. Untuk ujung bercabang.
Campur 150 ml minyak biji rami dan 100 g akar burdock segar cincang. Biarkan campuran meresap selama sehari di tempat yang hangat. Kemudian rebus dalam penangas air selama 15-20 menit, aduk. Oleskan campuran minyak biji rami dan akar burdock yang disaring ke rambut selama 1-1,5 jam dan bilas.
2. Untuk rambut rapuh.
Siapkan masker dalam proporsi 1 kuning telur ayam per 1 sdm. sesendok minyak biji rami hangat. Kocok dan oleskan ke rambut selama 15-20 menit. Cuci bersih dengan air hangat.
3. Untuk rambut kering.
Campurkan 2 sendok makan minyak biji rami dengan 1 sendok makan jus lemon. Kemudian oleskan masker yang dihasilkan ke rambut selama 15-20 menit dan bilas dengan air mengalir.
Membuat masker rambut 2-4 kali sebulan, setelah beberapa bulan, Anda akan melihat hasilnya.
Berbicara manfaat minyak untuk kulit Saya ingin mencatat bahwa minyak biji rami melembutkan dan melembabkan kulit, mengembalikan elastisitasnya dan mengurangi kerutan. Minyak biji rami diindikasikan untuk digunakan pada kulit kering:
1. Masker untuk penuaan kulit
Untuk kulit yang menua, campurkan satu sendok makan biji rami yang dihancurkan dengan jumlah susu bubuk dan madu yang sama dan tambahkan dua sendok makan air. Aduk rata dan tambahkan dalam porsi kecil satu ampul vitamin A dan C air.
2. Masker untuk kulit kering
Untuk kulit kering dengan tanda-tanda mengelupas, masker seperti itu sangat ideal: giling kuning telur dengan setengah sendok teh madu, tambahkan tiga hingga empat tetes minyak biji rami dan sepuluh tetes jus lemon. Kocok campuran sampai berbusa dan tambahkan satu sendok teh bubuk oatmeal ke dalam penggiling kopi.
3. Masker untuk kulit berminyak
Untuk kulit berminyak dan T-zone dari kulit kombinasi, masker berikut ini efektif: campur satu sendok makan tepung terigu dengan tiga sendok makan kefir, satu sendok teh minyak biji rami, sedikit garam dan dua sendok teh jus lemon. Campur bahan secara menyeluruh. Jika Anda mendapatkan massa yang terlalu kental, Anda juga harus mengencerkannya dengan kefir. Oleskan masker selama lima belas menit, lalu bilas dengan air dingin. Ini dengan sempurna menghilangkan kilau berminyak, mempersempit pori-pori yang membesar, dan merupakan tonik yang sangat baik.
Mempertimbangkan 3 minyak (kedelai, biji rami, minyak ikan) dalam hal keberadaan Omega-3, asam lemak tak jenuh ganda, sangat diperlukan untuk tubuh kita, kita dapat mengatakan bahwa:
Tempat pertama diambil oleh minyak biji rami;
Juara 2 – minyak ikan;
Tempat ketiga – minyak kedelai.
Komponen terpenting dari minyak biji rami adalah asam lemak:
– asam alfa-linolenat – 60% (Omega-3);
– asam linoleat – 20% (Omega-6);
– asam oleat – 10% (Omega-9);
– asam lemak jenuh lainnya – 10%.
Perlu dicatat bahwa asam lemak tak jenuh ganda adalah unit struktural membran sel dan terutama sel dan serat jaringan saraf. Artinya, minyak biji rami sangat bermanfaat dan tak tergantikan untuk jantung dan saraf. Mereka yang terus-menerus mengonsumsi minyak biji rami mencatat peningkatan ketahanan terhadap stres, suasana hati dan suasana hati yang baik. Untuk melakukan ini, ambil 1 sendok makan minyak setiap hari dengan perut kosong. Dapat diencerkan dengan kefir atau diambil dengan kerak roti cokelat. Atau Anda bisa menambahkan minyak biji rami ke salad Anda.
Selanjutnya, kami akan menunjukkan bagaimana memilih minyak biji rami yang tepat.
Saat membeli, Anda perlu memperhatikan tanggal kedaluwarsa (karena produk tidak disimpan secara permanen), warna botol harus gelap agar cahaya tidak menembus botol. Penting agar oli ditekan dingin, karena selama pengepresan panas oli memanas hingga 120 derajat dan kehilangan banyak kualitasnya dan digunakan dalam produksi teknis.
Cara menyimpan minyak biji rami dengan benar.
Minyak biji rami harus disimpan di lemari es di pintu (+5 – +9 derajat). Hal utama adalah tidak membeku dan tidak terkena cahaya.
Cara makan minyak biji rami dengan benar.
Ini tidak cocok untuk menggoreng, namun sangat cocok untuk saus salad, untuk bubur dan membawa khasiat yang bermanfaat. 1 sendok makan sehari sudah cukup.
Bagaimana minyak biji rami membantu Anda menurunkan berat badan.
Minyak meningkatkan proses metabolisme dalam tubuh, meningkatkan pencernaan, dan, karenanya, membantu menurunkan berat badan. Minyak sangat efektif bila dikombinasikan dengan olahraga. Satu-satunya klarifikasi adalah bahwa semua sifat menguntungkan dari minyak "berfungsi" jika seseorang menjalani gaya hidup aktif dan makan dengan benar. Bagi mereka yang telah meninggalkan ikan (misalnya, vegetarian), minyak dapat sepenuhnya menggantikannya, berkat asam tak jenuh gandanya.