Alergi makanan: bagaimana Anda tahu jika bayi Anda terpengaruh?

Diare, jerawat, muntah… Bagaimana jika gejala-gejala ini adalah alergi? Di dalam dunia, satu dari empat anak alergi (semua alergi digabungkan). Dan anak-anak adalah tiga kali lebih terpengaruh daripada orang dewasa dengan alergi makanan! Alergen yang paling umum adalah: telur, susu sapi, kacang tanah, ikan dan kacang-kacangan.

Reaksi alergi: apa gejalanya (jerawat, eksim, edema, dll)?

Pada prinsipnya, makanan apapun bisa memicu alergi makanan. Tanda-tanda alergi yang terlihat mungkin tidak muncul sampai beberapa jam, atau bahkan beberapa hari setelah terpapar.

Pembengkakan pada bibir (atau edema) setelah makan kacang? Ini adalah tanda alergi yang jelas. Tetapi sebagian besar waktu, itu lebih rumit. ” Gatal, rinitis alergi, kembung, diare, asma … mungkin merupakan tanda-tanda reaksi alergi », jelas Dr Laurence Plumey, ahli gizi yang berpraktik di Rumah Sakit Necker.

Lalu bagaimana kita bisa yakin dengan diagnosisnya? Paling kecil, alergi makanan paling sering dimanifestasikan oleh dermatitis atopik, yaitu eksim. Selanjutnya, penting untuk mengetahui kapan reaksi ini terjadi. Jika itu sistematis setelah mengkonsumsi makanan tertentu, itu petunjuk yang bagus.

Bisakah bayi alergi?

Bayi kita bisa sangat alergi. Beberapa alergi makanan dapat memanifestasikan dirinya segera dan akut setelah pengenalan botol susu non-ASI pertama, atau yang lain di awal diversifikasi pangan, atau beberapa saat kemudian, dengan memakan makanan tertentu. Bayi kita kemudian akan memiliki reaksi kulit, pernapasan, dan pencernaan yang berbeda:

• Urticaria

• muntah
• Busung
• Diare
• Ketidaknyamanan

Tetapi bayi kita juga dapat mengalami manifestasi yang tertunda dengan gejala yang lebih menyebar:

• Sakit perut
• Eksim
• Sembelit
• Masalah tidur

Pada kecurigaan alergi makanan sekecil apa pun, ingatlah untuk menuliskan semuanya: sifat makanan, reaksi bayi, tanggal dan waktu makan, dan ketidaknyamanan.

Alergi protein susu sapi, sangat umum pada bayi baru lahir

Ada lima alergen utama : putih telur, kacang tanah, protein susu sapi, sawi dan ikan. Sebelum usia 1 tahun, protein susu sapi paling sering terlibat karena susu adalah makanan utama yang dikonsumsi. Setelah 1 tahun, sebagian besar adalah putih telur. Dan antara 3 dan 6 tahun, lebih sering kacang.

Alergi terhadap protein susu sapi karena itu memainkan peran utama pada anak di bawah satu tahun. Pencegahan terbaik adalah menyusui selama tahun pertama kehidupan bayi, tetapi jika bayi Anda tidak dapat disusui atau Anda tidak mau, Anda dapat beralih ke susu formula. disertifikasi sebagai susu formula oleh Uni Eropa dan sering dijual di apotek, berdasarkan protein selain dari susu sapi (kedelai, dll.).

Alergi makanan: bagaimana cara meredakan bayi?

Diagnosis alergi makanan didasarkan pada pemeriksaan kebiasaan makan bayi, riwayat alergi pribadi dan keluarga.

Setelah melakukan tes oleh dokter (tes tempel untuk alergi susu misalnya) untuk mengidentifikasi makanan yang dimaksud, mereka adalah: dikeluarkan dari diet. Juga, semakin tepat informasi Anda, semakin Anda akan membantu pengasuh dalam tugasnya. Jika ragu, simpan label makanan yang baru saja diberikan kepada bayi Anda.

Bisakah kita mencegah alergi makanan bayi?

Pencegahan terbaik: mulai, dengan validasi dokter anak Anda, ladiversifikasi panganantara 4 bulan dan sebelum 6 bulan. Jendela toleransi ini memungkinkan tubuh menoleransi molekul baru dengan lebih baik. Rekomendasi ini berlaku untuk semua bayi, apakah ada situs atopik atau tidak. Tindakan pencegahan kecil: lebih baik memberikan makanan baru sekaligus untuk lebih mudah mengidentifikasi kemungkinan reaksi.

Bisakah seorang anak makan beberapa makanan yang dia alergi?

« Jika diaalergi, dia adalah penting untuk sepenuhnya mengecualikan makanan yang dimaksud. Karena intensitas reaksi alergi tidak tergantung pada dosis yang tertelan. Terkadang jumlah kecil dapat menyebabkan syok anafilaksis », Memperingatkan Dr Laurence Plumey.

Tapi bukan itu saja: reaksi alergi juga bisa dipicu dengan menyentuh atau menghirup makanan. Oleh karena itu kita menghindari makan kacang di sebelah anak yang alergi kacang. ” Dan jika alergi terhadap telur, lebih baik tidak menggunakan produk kosmetik yang mengandungnya (sampo, dll.), dia memperingatkan. Ditto untuk minyak pijat almond manis dalam kasus alergi kacang. Di sisi lain, anak Anda mungkin alergi terhadap susu mentah, tetapi mentolerirnya dengan baik saat dipanggang dalam kue. Oleh karena itu pentingnya konsultasikan dengan ahli alergi untuk membuat diagnosis yang andal dan tidak perlu menghapus makanan tertentu dari menu mereka.

Bisakah Anda menyembuhkan bayi Anda dari alergi makanan?

Kabar baik, beberapa alergi adalahtransien. Pada lebih dari 80% kasus, alergi terhadap protein susu sapi sembuh sekitar 3-4 tahun. Demikian juga, alergi terhadap telur atau gandum dapat sembuh secara spontan. Tetapi juga memungkinkan untuk membuat desensitisasi. Dalam praktiknya, secara bertahap, sejumlah kecil makanan yang menyebabkan reaksi alergi diberikan dalam jumlah kecil. Hasil : memungkinkan tubuh untuk mentolerir alergen.

Tetapi tidak ada pertanyaan untuk pergi sendirian di rumah: selalu ada risiko mengembangkan reaksi parah! Pengenalan kembali harus dilakukan dengan ahli alergi dan kadang-kadang bahkan di rumah sakit.

Apakah anak-anak semakin terpengaruh?

Siapa yang bertanggung jawab atas banyak alergi yang lebih banyak menyerang anak-anak ini? Tidak ada jawaban pasti 100%, tetapi mengubah kami Kebiasaan konsumsi sering disalahkan. Kami makan lebih banyak produk industri yang mengandung banyak alergen (peningkat rasa, pengental, pemanis, dll.). Dihadapkan dengan begitu banyak hal baru, tubuh balita terkadang sulit beradaptasi dan berisiko terkena alergi.

Tidak tetap itu genetik memainkan peran kunci. Misalnya, seorang anak yang orang tuanya alergi memiliki sekitar 40% risiko menjadi alergi juga. Jika kedua orang tua memilikinya, risikonya naik menjadi 60%, atau bahkan 80% jika keduanya memiliki alergi yang sama.

Apakah alergi silang mungkin terjadi pada anak-anak?

Apa hubungan antara susu dan kedelai atau antara kiwi dan serbuk sari birch? Ini adalah unsur-unsur asal yang sangat berbeda tetapi struktur biokimianya serupa. Dalam beberapa kasus, tubuh dapat bereaksi terhadap beberapa alergen. Kami kemudian berbicara tentangalergi silang. " Misalnya, seorang anak mungkin alergi terhadap protein susu sapi dan kedelai atau almond dan pistachio », Menentukan Dr Laurence Plumey.

Ada juga alergi silang yang lebih mengejutkan seperti alergi yang mengaitkan buah dan sayuran dengan serbuk sari pohon. Seperti alergi silang antara kiwi dan serbuk sari birch, atau alpukat dan lateks dalam mainan.

Bedakan alergi makanan dan intoleransi

Hati-hati, itu tidak membingungkan alergi makanan dan intoleransi makanan. Dalam kasus terakhir, anak dapat menunjukkan:

• Reaksi toksik terkait dengan adanya kontaminan dalam makanan.
• Reaksi pseudo-alergi. Beberapa makanan mereproduksi gejala yang sama seperti alergi.
• Intoleransi laktosa terkait dengan konsumsi gula susu yang buruk oleh usus.