Konten
Mereka mengatakan bahwa mengasuh anak adalah profesi tersulit di dunia. Dan sulit untuk tidak setuju dengan ini. Bagaimanapun, serangkaian masalah jatuh di pundak mereka dalam semalam, yang masing-masing tampak lebih buruk dari yang sebelumnya. Keberhasilan solusi mereka seringkali bergantung pada pengalaman dan pengetahuan yang ada di bidang kedokteran, dietetika, pedagogi, etika, dan ilmu lainnya, dan akibatnya langsung memengaruhi masa depan bayi. Dan semua ini dilakukan secara terus menerus tanpa istirahat dan hari libur. Untuk memfasilitasi kerja keras ini, kami telah mengumpulkan rekomendasi dari spesialis praktik terkenal dalam makanan bayi.
Apa yang perlu Anda ketahui tentang makanan bayi
William Sears, seorang dokter anak dengan pengalaman lebih dari 35 tahun, telah menulis sekitar 30 buku, yang tujuan utamanya adalah untuk mengajarkan kepada orang tua prinsip-prinsip makan yang sehat dan dengan demikian mencegah anak-anak mengembangkan masalah dengan tekanan darah, gula tinggi, dan tekanan darah tinggi. kadar kolesterol. Menurutnya, Anda hanya perlu makan karbohidrat yang tepat (buah-buahan, sayuran, sereal, kacang-kacangan) dan lemak (minyak nabati). Serta mengutamakan produk rumahan dan selalu mengawali hari dengan sarapan yang baik dan bergizi. Untuk anak di bawah 5 tahun, sarapan yang ideal adalah sereal dengan sayuran dan produk asam laktat. Cara terbaik untuk menyiapkan makanan anak-anak adalah merebus, merebus, memanggang, dan mengukus.
Tidak banyak orang yang tahu bahwa ada yang disebut piring makanan. Ini adalah kompleks dari semua makanan yang seseorang dari segala usia harus makan dalam sehari. Separuhnya adalah buah-buahan dan sayur-sayuran. Dan separuh lainnya adalah sereal (sereal, pasta, roti) dan protein sehat (daging, ikan, kacang-kacangan, atau polong-polongan). Selain itu, Anda perlu minum banyak cairan dan menambahkan beberapa lemak nabati (minyak zaitun, misalnya).
Dengan mengikuti prinsip-prinsip ini, Anda akan memberi anak Anda makanan yang sehat dan mencegah banyak penyakit. Namun, ketika memilih produk untuk dietnya, penting untuk diingat bahwa makanan, pertama-tama, harus bervariasi dan harus mencakup 5 kelompok utama:
- Sayuran;
- buah;
- sereal;
- produk susu;
- telur, daging atau ikan.
Namun, menurut Dr. Tilden, tidak perlu memaksa anak untuk makan produk yang tidak mereka sukai. Karena “semua zat bermanfaat yang ada di dalamnya, mereka bisa dapatkan dari produk lain yang mereka sukai”.
20 produk teratas untuk anak-anak
Oatmeal bukan hanya sarapan yang sempurna untuk semua anak, tetapi juga sumber energi yang baik. Selain itu, mengandung serat. Dan ini adalah alat yang sangat baik untuk menormalkan fungsi usus, mencegah penyakit kardiovaskular dan mencegah aterosklerosis.
Kacang-kacangan. Dengan memasukkannya ke dalam makanan Anda, Anda memberi tubuh protein, serat dan zat besi, sehingga mencegah risiko sembelit dan penyakit jantung pada anak-anak.
Telur. Baik protein maupun kuning telur mengandung protein, asam amino, vitamin A, D, E, kalsium dan kolin, yang tanpanya fungsi otak normal tidak mungkin dilakukan.
Susu. Minuman ini diperlukan untuk tubuh di segala usia. Ini adalah sumber kalsium, fosfor, seng, magnesium, vitamin A, D dan B12. Dokter anak menyarankan anak untuk minum setidaknya satu gelas susu sehari. Ini akan menjaga putihnya gigi dan kekuatan tulang.
Bayam. Ini memperkaya tubuh dengan zat besi, magnesium, antioksidan dan vitamin B6 dan E. Lebih baik menggunakannya dalam salad dengan sayuran dan minyak zaitun.
Kismis. Ini adalah sumber kalsium dan kalium. Itu membuat tulang dan gigi kuat dan membantu melawan anemia dan penyakit jantung. Ditambah lagi, kismis memiliki sifat anti kanker. Dokter anak merekomendasikan untuk mengganti gula dan permen yang tidak sehat dengan mereka.
kenari. Mereka mengandung asam lemak omega-3, vitamin B dan magnesium. Dengan memasukkan mereka ke dalam makanan anak-anak, Anda akan menjaga kesehatan sistem saraf, kardiovaskular, dan otot mereka. Mereka dapat ditambahkan ke makanan yang dipanggang atau dimakan mentah di pagi hari.
Beras merah. Tidak hanya sebagai sumber serat, ini juga merupakan makanan sehat rendah kalori yang dikemas dengan antioksidan. Ini membantu untuk meningkatkan kekebalan, menurunkan kadar kolesterol darah, mencegah risiko asma dan penyakit jantung, serta kelebihan berat badan.
Yogurt. Selain kalsium dan protein, ini mengandung probiotik yang meningkatkan fungsi saluran pencernaan. Paling baik dikonsumsi dengan berbagai buah-buahan.
Brokoli. Ini mengandung vitamin, mineral, kalsium, kalium dan karotenoid yang kesehatan mata bergantung. Produk ini sangat berguna untuk tubuh yang sedang tumbuh, karena, memiliki kandungan kalori yang rendah, ia masih memberinya energi.
Ikan salmon. Sumber asam lemak omega-3 yang meningkatkan fungsi otak.
Bluberi. Harta karun vitamin C dan antioksidan. Anda bisa menggantinya dengan blueberry, stroberi, dan ceri.
Kacang polong. Ini adalah campuran unik dari serat, protein, karbohidrat sehat, vitamin, dan mineral.
Daging sapi. Sumber zat besi, seng dan protein. Ini memiliki efek positif pada semua proses otak dan memperkaya tubuh dengan energi.
Dedak. Ini serat. Dan alternatif yang bagus untuk sayuran dan buah-buahan di musim dingin dan musim semi.
Batu delima. Ini kaya serat, antioksidan, kalium, vitamin C, E, B, zat besi dan asam folat. Produk ini meminimalkan risiko kanker, hipertensi, anemia, dan penyakit kardiovaskular.
Ayam. Sumber protein.
Pisang. Produk hypoallergenic yang memperkaya tubuh dengan potasium dan menjaga kesehatan sistem kardiovaskular.
Apel. Selain karbohidrat kompleks dan zat besi, buah ini mengandung nutrisi yang meningkatkan fungsi otak dan membantu anak lebih mudah tertidur.
Jus alami. Ini adalah gudang vitamin dan nutrisi. Namun, dokter anak menyarankan untuk mengencerkannya dengan air.
Cara meningkatkan nafsu makan anak
Tak perlu dikatakan, ini adalah salah satu masalah terbesar bagi banyak orang tua. Cara mengatasinya ditawarkan oleh dokter anak dan ibu. Begitu,
- Anda perlu membicarakan makanan yang akan datang sebelumnya, memberi anak kesempatan untuk menyelesaikan semua urusan mereka dan bersiap-siap.
- Ganti menjadi tiga kali makan sehari dan batasi camilan.
- Tawarkan kepada anak Anda hanya makanan yang baru disiapkan, yang aromanya akan tersebar di sekitar rumah dan perlahan membangkitkan nafsu makannya.
- Jika memungkinkan, izinkan anak Anda membeli bahan makanan, menyiapkan makanan, dan mengatur meja bersama Anda. Dia ingin mencoba sesuatu yang dia terlibat dalam penciptaan.
- Bicaralah dengan antusias tentang makanan, bacalah buku tentangnya dan bicarakan tentang manfaat makanan tertentu.
- Untuk mengajari anak makan sehat dengan teladannya sendiri sejak usia dini.
- Buat menu dengannya selama seminggu, hiasi dia dengan gambar hidangan berwarna-warni dari majalah.
- Saat mengusulkan produk baru, mulailah dengan porsi kecil, berikan bayi kesempatan untuk membiasakannya.
- Beri makan sesuai permintaan, terutama untuk bayi berusia 1-4 tahun. Ini akan membantu menghindari masalah kelebihan berat badan di kemudian hari.
- Batasi asupan gula, garam, rempah-rempah, dan minuman berkarbonasi.
- Tetap tenang dalam situasi apa pun, meskipun anak itu nakal dan tidak mau makan. Terkadang lebih baik menunggu setengah jam agar dia memiliki nafsu makan.
- Jangan lupakan presentasinya. Bahkan anak yang paling berubah-ubah pasti akan makan hidangan yang didekorasi dengan indah dan menarik.
Dan yang terpenting, mencintai anak Anda apa adanya. Maka Anda pasti akan berhasil!