Makanan untuk jantung: 10 makanan tinggi potasium

Tanda-tanda bahwa tubuh tidak mendapatkan cukup potasium

Hanya analisis yang tepat dan dokter akhirnya dapat dan dengan keyakinan penuh mengkonfirmasi bahwa Anda memiliki kekurangan elemen ini. Namun, ada juga tanda-tanda tidak langsung yang harus membuat Anda waspada dan berkonsultasi dengan dokter. 

• Kelemahan otot, lesu, kelelahan kronis, kram (terutama di malam hari), apatis;

• edema persisten – dengan kekurangan kalium, natrium menumpuk di dalam tubuh, yang mempertahankan kelembaban dalam tubuh;

• tekanan darah turun;

• sembelit;

• pusing. 

Kekurangan kalium sering terjadi pada orang yang aktif berolahraga, wanita yang kecanduan diuretik dan obat pencahar, serta mereka yang sedang diet dan pola makannya tidak seimbang. 

Makanan kaya kalium

kacang putih – setiap 100 g kacang yang dimasak mengandung sekitar 390 mg potasium. Dosisnya bagus, tetapi pertanyaannya adalah apakah Anda bisa makan cukup kacang untuk memenuhi kebutuhan mikronutrien harian Anda. Selain itu, kacang-kacangan tinggi serat, tiamin, folat, zat besi, magnesium, dan mangan.

Cewek-kacang – mengandung 718 mg potasium per 100 g kacang kering. Alasan bagus untuk terkadang membuat salad falafel atau buncis. Tetapi dalam kacang yang dimasak, dosis kalium berkurang secara signifikan. 

Kacang tanah – kacang mentah (omong-omong, kacang bukan kacang, tapi kacang polong) mengandung 705 mg potasium per 100 g. Dalam gorengan, jumlah elemen jejak dikurangi menjadi 630 mg. Penting untuk makan kacang tanpa garam, karena natrium adalah musuh terburuk kalium. 

Kentang – ubi biasa dan ubi jalar adalah sumber potasium yang sangat baik. Hanya satu 300 g kentang panggang akan memberi Anda sepertiga dari kebutuhan mikronutrien harian Anda. Tetapi penting untuk diingat bahwa sebagian besar ditemukan di kulit. Karena itu, kentang harus dicuci bersih dan dimakan bersama kulitnya. 

Akar bit – makanan super domestik kita. 100 g mengandung 288 mg potasium, yang merupakan 12% dari nilai harian. Selain itu, bit merupakan sumber folat, mangan, dan antioksidan. Baca DI SINI untuk mengetahui cara makan bit dengan benar untuk mendapatkan hasil maksimal. 

Sayuran hijau – peterseli, selada air, ketumbar, batang seledri, bayam, coklat kemerah-merahan – siap memasok tubuh dari 17 hingga 30% dari jumlah kalium yang dibutuhkan untuk setiap 100 g. Selain itu, ini adalah sumber kalsium yang berharga. Dan kalori dalam sayuran, Anda tahu, adalah minimum. 

pisang – mungkin bukan buah yang paling banyak mengandung potasium, tapi sangat enak. Satu buah pisang ukuran sedang mengandung sekitar 422 mg potasium. Namun, pelatih kebugaran memberontak melawannya, juga melawan bit: produk ini mengandung gula tinggi. 

Alpukat – Sayuran unik ini tidak hanya mengandung lemak sehat, tetapi juga elemen mikro yang sangat penting. Satu buah alpukat ukuran sedang akan menyediakan 20% dari kebutuhan kalium harian Anda. Selain itu, akan memperkaya tubuh dengan serat, antioksidan, vitamin C, vitamin K, vitamin B6, folat dan asam pantotenat.

Aprikot kering, aprikot, dan buah persik kering – semakin tidak simpatik mereka terlihat, semakin baik. Ini berarti bahwa mereka dikeringkan secara alami, tanpa merendamnya dalam sirup gula. Aprikot mengandung 1780 mg potasium per 100 g, buah persik kering – 2040, aprikot kering – 1700. 

Kale laut – itu disukai atau dibenci, tetapi tidak masuk akal untuk menyangkal manfaatnya. Setiap 100 g rumput laut mengandung 970 mg potasium. Dan apa jadinya jika memakannya setiap hari, baca DISINI. 

Dimana lagi

Mengandung banyak potasium jamur, terutama yang berwarna putih. 100 g cendawan kering mengandung hampir 4000 mg elemen jejak. Kaya akan potasium kacang-kacangan, biji bunga matahari, dedak gandum dan kedelai… Dan untuk hidangan penutup – buah-buahan kering: pir, plum, kismis.