Bahan Hawthorn dan selai apel
apel | 1000.0 (gram) |
sejenis semak | 1000.0 (gram) |
gula | 500.0 (gram) |
air | 1000.0 (gram) |
Metode persiapan
Dari buah hawthorn, tumbuk melalui saringan, rebus dengan api kecil, buat kentang tumbuk, kombinasikan dengan saus apel yang terbuat dari apel yang dikupas, tambahkan gula pasir, campur dan masak dengan api kecil sampai empuk.
Anda dapat membuat resep Anda sendiri dengan mempertimbangkan hilangnya vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resep di aplikasi.
Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
Nilai kalori | 89.4 kKal | 1684 kKal | 5.3% | 5.9% | 1884 gram |
Protein | 0.1 gram | 76 gram | 0.1% | 0.1% | 76000 gram |
Lemak | 0.1 gram | 56 gram | 0.2% | 0.2% | 56000 gram |
Karbohidrat | 23.5 gram | 219 gram | 10.7% | 12% | 932 gram |
asam organik | 0.2 gram | ~ | |||
Serat makanan | 0.4 gram | 20 gram | 2% | 2.2% | 5000 gram |
air | 56.1 gram | 2273 gram | 2.5% | 2.8% | 4052 gram |
Abu | 0.1 gram | ~ | |||
vitamin | |||||
Vitamin A, RE | 2800 μg | 900 μg | 311.1% | 348% | 32 gram |
Retinol | 2.8 mg | ~ | |||
Vitamin B1, tiamin | 0.006 mg | 1.5 mg | 0.4% | 0.4% | 25000 gram |
Vitamin B2, riboflavin | 0.004 mg | 1.8 mg | 0.2% | 0.2% | 45000 gram |
Vitamin B5, pantotenik | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 0.2% | 50000 gram |
Vitamin B6, piridoksin | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 1.1% | 10000 gram |
Vitamin B9, folat | 0.4 μg | 400 μg | 0.1% | 0.1% | 100000 gram |
Vitamin C, askorbat | 8.9 mg | 90 mg | 9.9% | 11.1% | 1011 gram |
Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 3.7% | 3000 gram |
Vitamin H, Biotin | 0.06 μg | 50 μg | 0.1% | 0.1% | 83333 gram |
Vitamin PP, TIDAK | 0.0766 mg | 20 mg | 0.4% | 0.4% | 26110 gram |
niasin | 0.06 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Kalium, K. | 67.6 mg | 2500 mg | 2.7% | 3% | 3698 gram |
Kalsium, Ca | 4.1 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.4% | 24390 gram |
Magnesium, mg | 2.1 mg | 400 mg | 0.5% | 0.6% | 19048 gram |
Natrium, Na | 6.5 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.6% | 20000 gram |
Belerang, S | 1.2 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 83333 gram |
Fosfor, P. | 2.5 mg | 800 mg | 0.3% | 0.3% | 32000 gram |
Klorin, Cl | 0.5 mg | 2300 mg | 460000 gram | ||
Trace Elements | |||||
Aluminium, Al | 26 μg | ~ | |||
Bohr, B. | 57.9 μg | ~ | |||
Vanadium, V | 0.9 μg | ~ | |||
Besi, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 3.7% | 3000 gram |
Yodium, saya | 0.5 μg | 150 μg | 0.3% | 0.3% | 30000 gram |
Kobalt, Co | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 2.2% | 5000 gram |
Mangan, Mn | 0.0111 mg | 2 mg | 0.6% | 0.7% | 18018 gram |
Tembaga, Cu | 26 μg | 1000 μg | 2.6% | 2.9% | 3846 gram |
Molibdenum, Mo. | 1.4 μg | 70 μg | 2% | 2.2% | 5000 gram |
Nikel, Ni | 4 μg | ~ | |||
Rubidium, Rb | 14.9 μg | ~ | |||
Fluor, F. | 1.9 μg | 4000 μg | 210526 gram | ||
Chrome, Kr | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 2% | 5556 gram |
Seng, Zn | 0.0354 mg | 12 mg | 0.3% | 0.3% | 33898 gram |
Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
Pati dan dekstrin | 0.2 gram | ~ | |||
Mono- dan disakarida (gula) | 2 gram | maks 100 г |
Nilai energinya 89,4 kkal.
Hawthorn dan selai apel kaya vitamin dan mineral seperti: vitamin A - 311,1%
- Vitamin A bertanggung jawab atas perkembangan normal, fungsi reproduksi, kesehatan kulit dan mata, serta menjaga kekebalan.
KALORI DAN KOMPOSISI KIMIA BAHAN RESEP Hawthorn dan selai apel PER 100 g
- 47 kKal
- 53 kKal
- 399 kKal
- 0 kKal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 89,4 kkal, komposisi kimianya, nilai gizinya, vitamin apa, mineral apa, cara membuat hawthorn dan selai apel, resep, kalori, nutrisinya