Konten
Tahun ajaran baru — penemuan, pengetahuan, dan kesan baru. Menu sekolah juga perlu diperbarui. Setiap orang tua tahu betapa pentingnya bagi seorang anak untuk makan sepenuhnya, seimbang dan tepat waktu selama kelas di luar rumah. Camilan yang tepat memainkan peran khusus di sini. Kami menawarkan Anda untuk bermimpi bersama dengan ide-ide untuk perkelahian sekolah yang menarik — lezat, memuaskan, dan sehat.
Kaleidoskop keinginan dalam gulungan
Gulungan roti pita tipis dengan isian adalah penemuan kuliner untuk semua kesempatan. Anda dapat menyiapkannya untuk siswa untuk sarapan atau memasukkannya ke dalam tas kerja. Bungkus isian apa pun dalam roti pita — dalam format ini, anak akan memakan semua yang seharusnya, tanpa keberatan.
Kami memotong fillet ayam menjadi potongan-potongan kecil dan menggorengnya dalam minyak sayur dengan garam dan rempah-rempah sampai kemerahan. Potong setengah bawang merah, tomat, mentimun, batang seledri menjadi irisan. Kami merobek 2-3 daun selada dengan tangan kami dan menutupi roti pita tipis. Kami menaruh di sini potongan fillet ayam dan sayuran, garam secukupnya dan menambahkan beberapa tangkai peterseli. Tuang semua saus dari 2 sdm. l. yogurt alami, 1 sdt. Dijon mustard dan 1 sdt. saus lemon. Kami menggulung roti pita dengan isian menjadi gulungan yang rapat dan membungkusnya dengan kertas timah. Dalam bentuk ini, gulungan tidak akan hancur dan tidak akan punya waktu untuk basah.
Roti pipih dengan pendekatan kreatif
Apakah anak suka keju? Beri dia keju dan tortilla bawang bersamamu ke sekolah. Anda bisa memasaknya di malam hari — di pagi hari mereka akan menjadi lebih enak.
Kami mengencerkan 1 sdt ragi dan 1 sdm gula dalam segelas kefir hangat, biarkan panas selama setengah jam. Saat massa telah tumbuh, tuangkan segelas kefir dan 2 sendok makan minyak sayur. Kami mencampur 2 sendok makan herba kering. Ayak di sini 500 g tepung dengan 1 sdt garam, uleni adonan lentur yang lembut.
Cincang halus 2 bawang besar, tuangkan 1 sdt garam kasar, gosok dengan jari, tiriskan jus yang dikeluarkan. Campur bawang dengan 100 g keju keras parut. Untuk aromanya, Anda bisa menaruh beberapa rempah yang harum di sini. Giling adonan menjadi lapisan persegi panjang dengan ketebalan 0.5-0.7 cm, lumasi dengan mentega dan olesi isian bawang-keju, mundur dari tepi 2-3 cm. Kami menggulung gulungan, memotongnya menjadi beberapa bagian, membentuknya menjadi tortilla dengan tangan kami, melumasinya dengan telur. Kami akan memanggang tortilla selama 20 menit dalam oven pada suhu 200 °C.
Sandwich yang berarti
Jika tugas sandwich dengan ham dan keju membosankan, siapkan sandwich dalam bentuk baguette isi untuk anak. Anda juga dapat bereksperimen dengan isian di sini sebanyak yang Anda inginkan. Apa yang bukan camilan cepat dan sehat untuk anak sekolah?
Kami mengambil sekaleng tuna kaleng, tiriskan cairannya dan uleni fillet dengan garpu dengan hati-hati ke dalam pate. Parut apel hijau kecil di parutan halus, Anda bisa menggabungkannya dengan kulitnya dan menggabungkannya dengan tuna. Untuk saus, kami memotong 2-3 helai daun bawang, 3-4 tangkai adas, campur dengan 1 sdt mustard berbutir dan 2 sdm minyak zaitun. Garam dan merica isian secukupnya, bumbui dengan saus dan aduk. Kami memotong baguette mini, menghilangkan remah dari setengahnya, menaruh sepotong selada dan mentimun yang dipotong menjadi lingkaran, isi dengan isian. Perpaduan original akan meramaikan ragam rasa menu sehari-hari. Jika Anda akan memberikan sandwich seperti itu kepada seorang anak di sekolah, maka tutupi dengan bagian kedua baguette dan bungkus dengan bungkus plastik.
Pancake untuk menghormati musim gugur
Pancake tentu termasuk dalam resep sarapan anak sekolah. Mereka juga sangat cocok untuk camilan hangat. Kombinasi labu manis dan keju yang lembut dan sedikit asin pasti akan menarik bagi anak-anak.
Kocok telur dan 200 ml yogurt alami pada suhu kamar dengan pengocok. Dalam bagian-bagian kecil, tuangkan 150 g gandum dan 80 g tepung jagung. Beri sejumput garam, 1 sdt paprika manis, tuangkan 2 sdm air mendidih, uleni adonan. Gosok 100 g labu pada parutan halus, peras kelebihan cairan dengan benar. Kami menghancurkan 100 g feta dan mencampurnya dengan labu. Secara bertahap tambahkan isian ke adonan, tuangkan segenggam rempah segar, uleni dengan baik.
Panaskan wajan dengan minyak sayur, bentuk pancake dengan sendok dan goreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Jika pemanis Anda lebih suka pilihan makanan penutup, masukkan apel dengan kismis alih-alih keju dan tambahkan sedikit madu. Pancake labu bagus dalam kombinasi apa pun.
panci seluler
Sebagai camilan yang mengenyangkan, Anda bisa memberi anak Anda seporsi casserole kentang dengan bayam ke sekolah.
Rebus sampai benar-benar melunak 500-600 g kentang kupas, uleni dengan pendorong, masukkan 30 g mentega, garam dan merica secukupnya. Kami juga menambahkan di sini 100 g keju parut keras, uleni massa dengan hati-hati. Rebus 400 g bayam segar dalam air mendidih selama beberapa menit, buang ke saringan dan potong sekecil mungkin. Anda bisa menambahkan beberapa batang daun bawang dan segenggam peterseli segar ke dalam bayam.
Kami melumasi loyang dengan mentega, taburi dengan remah roti dan tumbuk setengah dari massa kentang-keju. Sebarkan semua bayam di atasnya, tutup dengan bagian kedua kentang. Lumasi casserole dengan krim asam dengan tebal dan masukkan cetakan ke dalam oven 180 ° C yang sudah dipanaskan selama 20-25 menit. Anda juga bisa menggunakan cetakan porsi. Omong-omong, resep ini juga bisa dijadikan sarapan sehat untuk anak sekolah.
Wortel bukannya permen
Makanan penutup yang tepat akan membuat camilan apa pun lebih enak. Kue wortel yang empuk hanyalah salah satunya. Rebus 3 wortel sedang sampai empuk dalam air tawar, dinginkan dan giling dengan blender hingga haluskan. Tambahkan 100 g mentega cair, 2 kuning telur, 3 sdm gula, 3 sdm emping kelapa, 1 sdt kunyit dan sedikit garam. Kami menguleni adonan yang homogen, membentuk gumpalan, membungkusnya dengan bungkus plastik dan memasukkannya ke dalam lemari es selama 30-40 menit.
Gulung adonan menjadi lapisan setebal 0.5 mm, potong menjadi cetakan kue, oleskan di atas loyang dengan kertas roti. Kami akan memanggangnya pada suhu 220 ° C dalam oven selama 20-25 menit. Jika diinginkan, Anda dapat menghias kue yang sudah jadi dengan lapisan gula. Untuk itu, Anda perlu mengocok putih telur dengan 4 sdm. l. gula bubuk dan 1 sdm. l. jus lemon. Camilan buatan sendiri seperti itu akan dengan sempurna menggantikan suguhan berbahaya dari kantin sekolah.
Hari-hari sekolah dengan beban mental yang intens tidak lebih buruk daripada orang dewasa, mereka membutuhkan pengisian energi yang menyeluruh. Dan Anda tidak boleh menyimpang dari diet yang jelas selama kelas. Camilan yang tepat akan membantu menyelesaikan kedua masalah ini sekaligus. Terinspirasi oleh pilihan kami, pelajari resep di portal kuliner "Kami Makan di Rumah" dan, tentu saja, bagikan ide Anda tentang perkelahian sekolah di komentar.