Kami bertanya kepada Claudio Maffeis, Profesor Pediatri di Universitas Verona, untuk beberapa saran tentang cara mengatur pola makan dan gaya hidup anak dengan benar selama periode ini.
Liburan modern
“Dulu, anak-anak menghabiskan liburan musim panas jauh lebih aktif daripada liburan musim dingin. Dengan tidak adanya jam sekolah, mereka tidak duduk di depan TV dan komputer, tetapi bermain di luar ruangan, sehingga menjaga kesehatan mereka,” jelas Profesor Maffeis.
Namun, hari ini semuanya telah berubah. Setelah jam sekolah usai, anak-anak banyak menghabiskan waktu di rumah, di depan TV atau Playstation. Mereka bangun terlambat, makan lebih banyak di siang hari dan akibatnya hobi ini menjadi rentan terhadap obesitas.
Pertahankan ritme
Meskipun kembali ke sekolah mungkin tidak menyenangkan bagi seorang anak, ia memiliki manfaat kesehatannya. Ini membawa ritme tertentu ke dalam hidupnya dan membantu membuat nutrisi lebih tepat.
“Ketika seorang anak kembali ke sekolah, dia memiliki jadwal yang harus dia atur dalam hidupnya. Berbeda dengan periode musim panas - ketika keteraturan nutrisi terganggu, Anda dapat makan terlambat dan makan lebih banyak makanan berbahaya, karena tidak ada aturan ketat - sekolah memungkinkan Anda untuk kembali ke rejimen kehidupan, yang membantu memulihkan bioritme alami anak. dan memiliki efek yang baik pada berat badannya, ”kata dokter anak.
Aturan lima kursus
Salah satu aturan terpenting yang harus diikuti saat kembali dari liburan adalah pola makan siswa. “Anak-anak harus makan 5 kali sehari: sarapan, makan siang, makan malam, dan dua kali camilan,” Dr. Maffeis memperingatkan. Baik untuk orang dewasa maupun anak-anak, sangat penting untuk sarapan lengkap, terutama ketika anak menghadapi tekanan mental yang hebat. “Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kinerja mental mereka yang secara teratur makan sarapan yang baik jauh lebih tinggi daripada mereka yang melewatkan sarapan.”
Memang, penelitian terbaru yang dilakukan pada subjek ini di University of Verona dan diterbitkan dalam European Journal of Clinical Nutrition menunjukkan bahwa anak-anak yang melewatkan sarapan mengalami penurunan memori visual dan perhatian.
Penting untuk mengalokasikan waktu yang cukup untuk sarapan, dan tidak melompat dari tempat tidur pada menit terakhir. “Anak-anak kami tidur terlalu larut, kurang tidur dan sangat sulit bangun di pagi hari. Sangat penting untuk tidur lebih awal dan makan malam ringan di malam hari agar nafsu makan dan ingin makan di pagi hari, ”saran dokter anak.
Makanan yang membantu
Sarapan harus lengkap: “Harus kaya protein, yang bisa didapat dengan yogurt atau susu; lemak, yang juga bisa ditemukan dalam produk susu; dan karbohidrat lambat yang ditemukan dalam biji-bijian. Anak dapat ditawari kue gandum utuh dengan sesendok selai buatan sendiri, dan beberapa buah sebagai tambahan akan memberinya vitamin dan mineral yang diperlukan.
Dengan mempertimbangkan kunjungan ke lingkaran dan bagian, anak-anak menghabiskan sekitar 8 jam sehari untuk belajar. Sangat penting bahwa makan siang dan makan malam mereka tidak terlalu tinggi kalori, jika tidak dapat menyebabkan obesitas: “Hal ini diperlukan untuk menghindari lipid dan monosakarida, yang ditemukan terutama dalam berbagai permen, karena ini adalah kalori ekstra yang, jika tidak terbakar, menyebabkan obesitas,” dokter memperingatkan.
Nutrisi untuk otak
Sangat penting untuk menjaga keseimbangan air otak – organ yang 85% airnya (angka ini bahkan lebih tinggi daripada di bagian tubuh lainnya – darah terdiri dari 80% air, otot 75%, kulit 70% dan tulang. 30%). Dehidrasi otak menyebabkan berbagai konsekuensi – mulai dari sakit kepala dan kelelahan hingga halusinasi. Juga, dehidrasi dapat menyebabkan penurunan sementara ukuran materi abu-abu. Untungnya, hanya satu atau dua gelas air sudah cukup untuk memperbaiki situasi ini dengan cepat.
Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal ilmiah Frontiers in Human Neuroscience menemukan bahwa mereka yang minum hanya setengah liter air sebelum berkonsentrasi pada tugas menyelesaikan tugas 14% lebih cepat daripada mereka yang tidak minum. Mengulangi percobaan ini dengan orang-orang yang haus menunjukkan bahwa efek minum air lebih besar.
“Sangat bermanfaat bagi semua orang, dan terutama bagi anak-anak, untuk minum air bersih secara teratur. Terkadang Anda dapat memanjakan diri dengan teh atau jus tanpa kafein, tetapi perhatikan komposisinya dengan cermat: lebih baik memilih jus yang tidak diencerkan dari buah-buahan alami, yang mengandung gula sesedikit mungkin, ”saran Dr. Maffeis. Juga bermanfaat untuk mengonsumsi jus atau smoothie segar yang dapat Anda buat sendiri di rumah, tetapi tanpa tambahan gula: “Buah-buahan sudah memiliki rasa manis alaminya sendiri, dan jika kita menambahkan gula rafinasi putih ke dalamnya, suguhan seperti itu akan tampaknya terlalu manis untuk anak-anak.”
Berapa banyak air yang harus diminum seorang anak?
2-3 tahun: 1300 ml per hari
4-8 tahun: 1600 ml per hari
Anak laki-laki 9-13 tahun: 2100 ml per hari
Anak perempuan 9-13 tahun: 1900 ml per hari