"Permen dibutuhkan agar otak bekerja." Pernyataan ini tertanam kuat di benak para pecinta makanan manis, meski sudah lama dibantah oleh para ilmuwan. Otak, bagaimanapun, membutuhkan glukosa, yang paling mudah didapat dari permen atau kue. Tapi glukosa bukan hanya permen, itu ditemukan di hampir semua yang kita makan. Hampir semua karbohidrat diubah menjadi glukosa: sereal, seledri, ikan, steak, dan lainnya. Faktanya adalah tubuh kita suka menghemat energi, sehingga lebih mudah mendapatkan glukosa dari karbohidrat cepat, dan tidak membuang energi untuk memproses yang kompleks.
Masalah keinginan terus-menerus untuk makan makanan penutup merupakan ancaman bagi kesehatan. Perlu untuk mengatasinya tidak hanya atas nama sosok itu, tetapi juga untuk fungsi normal dari otak yang sama. Ilmuwan dari University of California telah membuktikan dalam eksperimen bahwa permen mengganggu hubungan antar sel otak, memperlambat transmisi impuls di antara keduanya. Jika Anda tidak melawan keinginan akan kue, risiko perkembangan awal Alzheimer meningkat. Oleh karena itu, inilah saatnya untuk menghilangkan kecanduan ini. Untungnya, alam telah memberi kita banyak produk bermanfaat yang akan membantu dalam hal ini.
Mengapa Anda mendambakan permen dan bagaimana cara menghilangkannya
Untuk memahami bagaimana menghadapi momok ini, Anda perlu mengetahui mengapa terkadang Anda sangat ingin makan permen, kue, atau cokelat. Mengidam makanan penutup yang kuat berasal dari kadar glukosa darah yang rendah. Seperti yang sudah kita pahami, kita bisa mendapatkannya dari apa saja. Dan kita juga tahu bahwa tubuh berusaha mendapatkannya secepat mungkin. Untuk penggemar makanan manis, ini mirip dengan kecanduan narkoba: ketika otak mengingat bahwa ia menerima karbohidrat cepat sesuai permintaan, ia membutuhkannya. Dengan penolakan produk yang mengandung gula, tubuh bisa "menyabotase", hingga mual dan kehilangan tenaga. Tapi ini bisa diperbaiki.
Jika kita menginginkan yang manis-manis, maka kita hanya membutuhkan energi. Agar tidak kecanduan makanan, Anda perlu membiasakan diri dengan fakta bahwa makanan yang tepat mengandung energi. Seiring waktu, mengganti kue dengan sereal batangan atau bahkan steak, kita melatih otak untuk "mengekstrak" glukosa dari karbohidrat kompleks. Tubuh juga dapat mensintesis glukosa sendiri, ini disebut glukoneogenesis. Tapi mengapa dia harus mensintesisnya, jika dia bisa mendapatkan Snickers? Bagi orang yang kelebihan berat badan, sangat berguna untuk memaksa tubuh menghasilkan energi.
Dengan obesitas, cadangan lemak disimpan di hati, dan dengan penurunan jumlah karbohidrat, tubuh akan mengolah cadangan ini menjadi energi. Secara umum, Anda perlu membunuh keinginan akan makanan manis baik untuk kesehatan maupun penampilan. Sekarang lebih banyak tentang produk yang akan membantu melakukan ini.
kacang polong
Kacang, seperti kebanyakan kacang, kaya akan protein yang mudah dicerna. Begitu berada di dalam tubuh, protein dengan cepat diserap dan memasok energi. Selain itu, kacang-kacangan mengandung serat makanan yang memperpanjang rasa kenyang. Berkat mineral dan vitamin yang bermanfaat, produk ini dianggap sebagai pengganti makanan penutup yang layak.
Saya tidak suka kacang
Anda dapat menggantinya dengan kacang apa pun, buncis, kacang polong, dan lentil dianggap sangat berguna. Dari mereka Anda bisa memasak sup hangat, hummus lezat atau pasta lainnya, gunakan direbus untuk salad.
Teh herbal
Anda dapat menghilangkan keinginan untuk makanan penutup lebih cepat jika Anda minum kacang dengan teh herbal. Dianjurkan untuk meminumnya sebagai pengganti kopi, soda, jus kemasan. Kami hanya berbicara tentang teh herbal, karena teh hitam dan terutama teh hijau mengandung kafein. Minuman alami akan menyegarkan atau merilekskan, tergantung komposisinya. Ini juga mengisi kembali kekurangan kelembaban dalam tubuh dan memenuhi unsur-unsur yang bermanfaat. Faktor kunci yang membantu dalam pertarungan ini adalah teknik psikologis. Pertama, Anda perlu segera mengalihkan perhatian Anda, dan kedua, mengisi perut.
Saya tidak minum teh herbal
Anda bisa menggantinya dengan air dengan ketimun dan mint, kompot beri dan buah-buahan tanpa gula, uzvar, jus anggur alami.
Lemak
Pada 2012, Mayo Clinic melakukan penelitian yang membenarkan dugaan tentang manfaat makanan berlemak. Eksperimen telah menunjukkan bahwa makanan berlemak mengurangi risiko penyakit pada sistem kardiovaskular dan berfungsi sebagai pencegahan pikun. Selain itu, pola makan seperti itu berdampak positif pada fungsi otak. Bersulang kecil dengan sepotong bacon menghilangkan keinginan untuk makan kue coklat, meski pada awalnya Anda sama sekali tidak merasa seperti lemak babi.
Saya tidak makan lemak
Hasil penelitian tidak hanya tentang lemak, bisa berupa daging, ikan, mentega. Artinya, semuanya dengan lemak hewani. Vegetarian harus mencari alternatif di antara kacang-kacangan dan makanan nabati. Untuk "menghancurkan" cukup makan satu irisan daging, sandwich, atau lebih baik - salad dengan daging dan rempah-rempah.
Ikan haring
Ini juga merupakan produk yang sangat tidak terduga untuk melawan kecanduan manis. Tetapi ikan haring memiliki beberapa keunggulan: berlemak, mengandung protein, dan kaya akan omega-3.
Ini adalah produk yang sangat bermanfaat bagi tubuh, selain itu cepat jenuh dan menjaga rasa kenyang dalam waktu yang lama. Saat Anda menginginkan kue, Anda bisa makan ikan haring atau ikan lainnya.
Saya tidak suka ikan haring
Di sini Anda dapat memilih ikan atau makanan laut apa saja, hampir semuanya kaya akan nutrisi dan mengisi kekurangan energi. Mereka yang sedang diet bisa memperhatikan tipe ramping.
Seledri
Hijau dengan rasa dan aroma yang khas tidak disukai semua orang. Tetapi mereka yang menyukai seledri akan mendapatkan penolong yang hebat dalam memerangi kelebihan berat badan dan kecanduan permen. Ini memiliki kandungan kalori negatif, yang berarti dibutuhkan lebih banyak energi untuk dicerna daripada seledri. Ini cepat jenuh berkat seratnya, oleh karena itu menghentikan rasa lapar. Dan setelah makan, Anda tidak perlu mengkhawatirkan bentuk tubuh Anda.
Saya tidak makan seledri
Anda bisa menggantinya dengan salad arugula, bayam, dan basil. Juga, sayuran berair (kubis, wortel, bit, mentimun) akan jenuh dan "berbagi" vitamin.
kefir
Ada kecurigaan bahwa beberapa orang mengembangkan kecanduan permen dari reproduksi bakteri berbahaya di saluran pencernaan. Mikroorganisme ini sangat "mencintai" gula dan segala sesuatu yang terlihat seperti itu, saat mereka memakannya dan berkembang biak di dalamnya. Untuk pencegahan, disarankan mengonsumsi probiotik setiap hari, kefir dianggap sebagai pilihan terbaik. Ini menormalkan keseimbangan mikroflora dan jenuh dengan bakteri menguntungkan. Akibatnya, keinginan terus-menerus untuk memanjakan diri dengan makanan penutup menghilang, dan produk susu fermentasi juga berfungsi sebagai tindakan pencegahan terhadap penyakit saluran cerna dan kandidiasis.
Saya tidak minum kefir
Analog terbaik adalah yogurt alami tanpa aditif. Anda bisa menambahkan buah beri segar, buah kering, atau potongan buah segar ke dalamnya sendiri. Dan beberapa lebih menyukai susu asam, mereka juga bisa menggantikan kefir.
Brokoli
Mengganti cokelat dengan brokoli disarankan karena dua alasan. Yang pertama adalah komposisi serat, ini akan membantu menghemat energi untuk waktu yang lama. Yang kedua adalah kandungan krom pada brokoli. Chromium menstabilkan kadar gula darah, sehingga membantu mereka yang menyukai makanan manis mempertimbangkan kembali kebiasaan mereka. Anda bisa memakannya dalam bentuk apapun, bahkan sebagai bagian dari jus segar.
Saya tidak suka brokoli
Anda dapat menemukan kromium dalam jamur, jus anggur alami, asparagus, sereal, dan sereal.
Aturan tambahan
Jika kecanduan permen berkembang menjadi masalah, lebih baik tangani secara komprehensif. Sebagai aturan, kami memperhatikan kecanduan hanya ketika berat badan kami bertambah. Olahraga dalam hal ini adalah asisten yang ideal, latihan fisik meningkatkan sirkulasi darah, meningkatkan mood dan mempercepat fungsi otak. Lebih baik lagi, jika Anda berolahraga di udara segar, Anda bisa meningkatkan kadar oksigen dalam darah. Olahraga adalah disiplin yang baik dan junk food akhirnya menjadi kurang menarik.
Rekomendasi lain dari pengikut nutrisi yang tepat datang untuk menyelamatkan: Anda perlu makan secara terpisah. Saat kita istirahat lama di antara waktu makan, suplai energi bisa sangat berkurang selama istirahat ini. Alhasil, di saat-saat yang paling tidak tepat, kita sangat membutuhkan camilan donat. Jika Anda makan sedikit dan sering, istirahat berkurang, suplai energi stabil, dan kadar glukosa tidak turun.
Cara lain untuk melupakan makanan manis untuk selamanya adalah dengan mengatasi diri sendiri. Ini bukan kursus untuk yang berjiwa kuat, siapa pun pasti bisa melakukannya. Untuk mengembangkan kebiasaan baru, cukup selama 21 hari untuk melepaskan gula dalam bentuk murni dan dalam komposisi produk. Pada awalnya, Anda harus mengharapkan gangguan dan suasana hati, selama periode ini Anda dapat menggunakan produk yang dipertimbangkan. Seiring waktu, mengidam kue dan makanan manis akan semakin berkurang.
Seperti yang Anda lihat, hasrat akan makanan penutup bukanlah kelemahan yang tidak berbahaya, tetapi ancaman kesehatan yang serius. Itu perlu diperjuangkan, dan sekarang kita tahu bagaimana melakukannya.