Berry merah barberry memiliki rasa asam dan sangat berguna untuk orang dewasa dan anak-anak. Mereka dikeringkan dengan sempurna dan disimpan hingga 3 tahun tanpa kehilangan komposisi nutrisinya. Manisan barberry dan disimpan dalam dingin berry ini sering direbus, direbus buah dan Navara.
Buah barberry mengandung banyak glukosa, fruktosa, minyak esensial, asam malat dan tartarat. 100 gram buah mengandung 5 vitamin C harian dan 25 vitamin A harian. Komponen langka mengandung barber, alkaloid berberin, yang menenangkan sistem saraf dan menormalkan tekanan darah, detak jantung.
Berry tukang cukur juga mengandung karotenoid, karbohidrat, tanin, pektin, abu, asam organik, makro dan mikronutrien, vitamin E, dan beta-karoten.
Barberry panjang telah digunakan dalam pengobatan tradisional sebagai alat untuk memurnikan darah, memperpanjang usia muda. Selain itu, ramuan dari akar, kulit kayu, dan batang digunakan untuk menghentikan pendarahan dan mengobati peradangan sebagai obat batuk. Barberry memiliki sifat antipiretik, antimikroba, hemostatik.
Barberry hadir dalam alkaloid berberin – membantu menghilangkan kecanduan alkohol dan Merokok.
Dari barberry, siapkan agen farmakologis yang dapat membantu dalam kolelitiasis dan kolesistitis.
Barberry juga merupakan bagian dari herbal yang direkomendasikan untuk pengobatan tumor ganas.
Dokter China menggunakan kulit batang barberry sebagai lotion anti inflamasi untuk mata dan alat penyegar nafas. Orang Bulgaria merawat kulit kayu penyakit ginjal barberry dan linu panggul.
Di Polandia, barberry meredakan gejala hipovitaminosis, dan di Jerman, penyakit saluran pencernaan, mukosa mulut, dan paru-paru.
Dalam tata rias, barberry digunakan untuk memperkuat akar rambut, menghilangkan ketombe, keriput.
Asam barberry, bukan lemon inferior. Koki Asia menambahkan pilaf barberry kering, Kaukasus berdasarkan buah beri menyiapkan saus dan bumbu untuk daging.
Daun muda barberry ditambahkan ke bumbu untuk daging dan salad. Barberry – dasar untuk banyak hidangan pencuci mulut: kolak, jeli, jeli, sirup, selai, pastille, selai jeruk. Di Republik Ceko, ada anggur berdasarkan barberry; orang membuat minuman dan tincture.
Sifat berbahaya dari barberry
- Karena barberry merangsang otot, penggunaan hati-hati dilarang untuk ibu hamil selama menyusui.
- Barberry - obat penenang yang kuat, dan dipasangkan dengan apotek yang menenangkan, juga dapat meningkatkan efeknya.
- Terlalu banyak konsumsi barber berry dapat menyebabkan keracunan dan menyebabkan mual, pusing, kejang, pendarahan, dan bengkak.
- Sangat beracun, pikirkan buah beri mentah, jadi tunggu sampai barberry matang.
Untuk lebih lanjut tentang manfaat dan bahaya kesehatan barberry membaca artikel besar.