Meningkatkan kekebalan makanan

Bagi banyak dari kita, musim dingin adalah waktu yang istimewa dalam setahun. Salju yang turun bergemerisik riang di bawah kaki, pertemuan hangat dengan keluarga, liburan Tahun Baru, dekorasi cerah, hadiah, jeruk keprok, cokelat, dan anggur aromatik ... Namun demikian, untuk kekebalan kita, musim dingin adalah ujian keandalan yang sulit. Bagaimanapun, kurangnya sinar matahari, hawa dingin yang tajam, udara kering di dalam tempat yang dipanaskan menciptakan kondisi yang menguntungkan untuk pertumbuhan virus dan bakteri yang menyebabkan penyakit musiman. Mereka tanpa henti “menyerang” tubuh kita dan melemahkan sistem kekebalan. Akibatnya, pada titik tertentu dia tidak mengatasinya dan orang tersebut jatuh sakit. Tapi ini bisa dihindari hanya dengan menambahkan makanan khusus ke dalam makanan Anda.

Kekebalan dan nutrisi

Cara paling pasti untuk membantu sistem kekebalan adalah dengan menyediakannya kondisi yang menguntungkan agar berfungsi normal. Tetapi ini hanya dapat dilakukan dengan memahami prinsip-prinsip kerjanya. Dan untuk ini cukup membayangkan sistem kekebalan dalam bentuk orkestra besar yang disetel dengan baik. Dia memiliki sejumlah besar instrumen - limfosit, fagosit, dan antibodi. Dengan kerja yang baik dan terkoordinasi dengan baik, mereka "menyala" tepat waktu dan memberikan perlindungan yang tepat waktu dan memadai bagi tubuh dari berbagai virus, bakteri, dan racun.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa fungsi perlindungan sistem kekebalan tubuh seringkali menurun seiring bertambahnya usia. Meski demikian, banyak ilmuwan bersikeras bahwa kualitas nutrisi manusia adalah jantung dari penurunan ini. Diet seimbang akan membantu mengubah situasi secara radikal, menyediakan tubuh dengan vitamin dan mikro yang diperlukan.

Dr. William Sears, salah satu dokter anak paling terkenal di dunia, juga berbicara tentang kekebalan. “Sistem kekebalan seseorang yang makan dengan baik membangun pertahanannya. Hal ini tercermin dalam peningkatan jumlah sel darah putih (leukosit), yang merupakan semacam pasukan kekebalan, dan mengubahnya menjadi pejuang sejati yang tidak hanya dapat bertarung dengan baik, tetapi juga mengembangkan “taktik” yang sangat baik untuk melawan penyusup. “

Ia juga menawarkan daftar vitamin dan nutrisi yang secara signifikan dapat meningkatkan kekebalan dan mengurangi risiko penyakit.

Bahan gizi untuk meningkatkan kekebalan

• Vitamin C… Efeknya pada sistem kekebalan telah paling banyak diteliti. Akibatnya, dimungkinkan untuk secara eksperimental membuktikan bahwa produk dengan kandungannya dapat meningkatkan produksi leukosit dan antibodi dalam tubuh, yang, pada gilirannya, meningkatkan tingkat interferon, semacam bidang pelindung sel.
• Vitamin E… Salah satu antioksidan terpenting yang merangsang produksi antibodi yang dapat dengan cepat menemukan dan menghancurkan mikroba patogen, bakteri, dan sel kanker.
• Karotenoid… Antioksidan kuat yang memperlambat penuaan dan meningkatkan kekebalan. Nilai utama mereka terletak pada kemampuan mereka untuk membunuh sel kanker. Selain itu, tubuh menggunakannya untuk memproduksi vitamin A.
• Bioflavonoid… Tujuannya adalah untuk melindungi membran sel dari pengaruh mikroorganisme berbahaya. Dan sumber utamanya adalah buah-buahan dan sayuran.
• seng… Mineral ini secara langsung terlibat dalam pembentukan sel darah putih dan antibodi, yang pada gilirannya memberikan perlindungan terhadap kanker, berbagai infeksi virus dan bakteri. Ada pendapat bahwa senglah yang dapat mengurangi jumlah penyakit pernapasan akut pada anak-anak di musim gugur-musim dingin. Namun, penelitian di bidang ini masih terus berlangsung.
• Selenium… Mineral ini membantu meningkatkan jumlah sel pertahanan dan memobilisasi kekuatan internal tubuh, khususnya dalam perang melawan kanker.
• Asam lemak omega-3… Hasil penelitian telah menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi makanan yang mengandungnya dalam pola makan mereka cenderung tidak jatuh sakit dengan penyakit pernapasan akut, dan jika terjadi infeksi, mereka lebih mudah mentolerirnya. Ini karena asam ini meningkatkan aktivitas fagosit, sel yang “memakan” bakteri.
• СпÐμÑ † ии (oregano, jahe, kayu manis, rosemary, lada hitam, basil, kayu manis, dll.), serta bawang putih. Mereka sengaja terdaftar sebagai mineral dan vitamin, karena efeknya pada sistem kekebalan sulit ditaksir terlalu tinggi. Ini adalah mukolitik alami (pengharapan) yang berhasil mengencerkan lendir yang menumpuk di saluran pernapasan dan sinus, dan berkontribusi pada pemulihan yang cepat. Terlebih lagi, bawang putih meningkatkan fungsi sel darah putih dan antibodi.

Saat memutuskan untuk tetap menjalankan diet ini, penting untuk diingat bahwa kesuksesannya terletak pada keseimbangan. Oleh karena itu, mengabaikan salah satu poin ini, memusatkan perhatian pada yang lain, sangat tidak diinginkan, dan terkadang bahkan berbahaya. Bagaimanapun, kebenaran mengatakan bahwa semuanya harus secukupnya.

12 Makanan Peningkat Kekebalan Teratas:

Apel. Mereka memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi, oleh karena itu memiliki efek positif pada sistem kekebalan tubuh.

Bit. Ini adalah sumber vitamin C dan mangan yang sangat baik. Yang terakhir mendukung kekebalan dengan meningkatkan fungsi leukosit.

Kubis Brussel. Ini mengandung vitamin C, K, serta mangan dan flavonoid. Mereka memberkatinya dengan sifat antioksidan dan antibakteri.

Bawang putih. Agen antijamur universal, antibakteri, antivirus, antiparasit dan antitumor. Selama Perang Dunia Pertama, itu berhasil digunakan sebagai antibiotik. Belakangan, para ilmuwan menjelaskan hal ini dengan kandungan zat khusus di dalamnya - alil sulfida metil, yang memiliki efek antibiotik. Oleh karena itu, bawang putih tidak hanya dapat digunakan untuk meningkatkan kekebalan tubuh, tetapi juga untuk melawan pilek dan flu.

Lobak. Sumber alami antioksidan, mineral, vitamin dan serat. Melindungi tubuh dengan sempurna dari efek radikal bebas. Dan itu sangat dihargai karena kandungan asam hidroksinamatika, yang memiliki sifat anti-inflamasi dan kemampuan untuk melawan sel-sel kanker.

Yogurt. Pastikan untuk memasukkannya ke dalam makanan Anda jika Anda ingin semua vitamin dan mineral yang menyertai makanan diserap dengan baik. Ini mengandung bakteri menguntungkan - probiotik yang mempengaruhi kesehatan usus dan menentukan keandalan sistem kekebalan.

Teh hijau. Berkat sifat antioksidannya mampu menghambat pertumbuhan sel kanker, dan berkat kandungan vitaminnya dapat melawan infeksi.

Labu. Sumber vitamin A dan beta-karoten yang sangat baik, yang meningkatkan kekebalan. Anda bisa menggantinya dengan wortel atau kesemek.

Bluberi. Ini memiliki sifat antioksidan, memastikan ketahanan sel terhadap efek virus dan bakteri, dan juga meningkatkan kekebalan dan suasana hati dengan baik. Namun, seperti buah beri lainnya yang Anda suka.

Badam. Ini memperkaya tubuh dengan vitamin E, selenium dan lemak sehat.

Ikan salmon. Seperti ikan berminyak lainnya seperti makarel atau trout, mengandung selenium dan asam lemak omega-3, yang meningkatkan aktivitas fagosit dan daya tahan tubuh terhadap pilek dan kanker. Selain itu, ini mengurangi risiko alergi, yang juga merupakan penyebab perkembangan penyakit (ketika, akibat pilek, hidung berhenti memenuhi fungsi pelindungnya dan menularkan berbagai infeksi ke saluran pernapasan).

Ayam. Tapi kelinci dan daging tanpa lemak lainnya bisa. Ini adalah sumber protein yang sangat baik, yang tanpanya hampir tidak mungkin untuk meningkatkan kekebalan. Protein dipecah menjadi asam amino, dari mana leukosit baru diproduksi.

Apa lagi yang dapat Anda lakukan untuk meningkatkan kekebalan?

1. 1 Jalani gaya hidup aktif, berolahraga, pantau berat badan Anda.
2. 2 Singkirkan masalah pencernaan, jika ada.
3. 3 Kurangi asupan alergen jika orang tersebut rentan terhadap alergi.
4. 4 Berhenti merokok dan jangan menyalahgunakan alkohol, serta asin, goreng, dan asap.
5. 5 Jangan mengabaikan tidur yang sehat dan nyenyak.
6. 6 Ikuti aturan kebersihan pribadi.
7. 7 Jangan bosan tertawa dan menikmati hidup. Para ilmuwan telah membuktikan bahwa emosi dan stres negatif memengaruhi keadaan sistem kekebalan. Jangan lupakan ini jika Anda ingin selalu sehat!