Konten
Deskripsi Produk
Kissel – minuman pencuci mulut manis dengan struktur seperti jeli. Mereka membuatnya berdasarkan kolak buah dan beri, kolak, jus, sirup, susu, diencerkan dengan selai air dengan tambahan tepung jagung atau kentang, dan fermentasi biji-bijian. Pemanis dalam komposisi Kissel adalah gula.
Kissel adalah minuman asli Rusia. Namanya berasal dari umum di desa-desa lebih dari 1000 tahun yang lalu oatmeal Kissel. Muncul jauh kemudian, buah Kissel yang dikenal berdasarkan pati, telah mewarisi nama ini.
Anda dapat membuat jeli seperti itu di rumah dari buah, beri, gula, dan pati. Atau Anda dapat memanfaatkan pencapaian industri kimia – Kissel yang larut dengan cepat dari bungkusnya.
Bagaimana cara membuatnya?
Resep Kissel dari bahan-bahan alami di rumah cukup sederhana. Untuk melakukan ini, buah-buahan segar dan beri dicuci dengan air dingin dan digiling dalam blender menjadi pure. Jika ada buah beri, tulang kecil, maka Anda juga harus menggosok pure melalui saringan. Hasilnya adalah secangkir (250 g) pure. Anda harus menuangkan air (2 l) ke dalam panci, tambahkan gula (1-3 sdm), buah, dan pure berry. Campuran yang dihasilkan mendidih. Secara terpisah dalam gelas dengan air (100 ml) harus diencerkan pati (1-2 sdm) secara bertahap, aduk terus tuangkan ke dalam kolak. Memasak Kissel harus sampai kental (sekitar 10 menit). Anda harus menuangkan sebagian ke dalam gelas atau mangkuk untuk minuman siap saji dan biarkan dingin di lemari es.
Kissel pabrik instan yang bisa Anda buat lebih mudah. Akan membantu jika Anda merebusnya seperti yang direkomendasikan pada kemasannya. Tambahkan jumlah air yang tepat secara bertahap, aduk terus-menerus tuangkan isi kemasan. Rebus minuman selama waktu yang disarankan dan semuanya siap untuk diminum.
Manfaat Kissel
Kehadiran pati di Kissel membuatnya menjadi minuman yang sangat tinggi kalori dan bergizi. Namun, ia mempertahankan semua vitamin dari buah-buahan dan beri. Ini bisa baik sebagai pengganti salah satu makanan, seperti teh sore. Untuk orang-orang dengan peningkatan sekresi asam lambung, gastritis, atau penyakit tukak lambung pada saluran pencernaan, dokter sering merekomendasikannya untuk lingkungan asam alkalinitas lambung.
Manfaat khusus
Blueberry Kissel meningkatkan ketajaman visual dan secara positif mempengaruhi jalannya pencegahan dan pengobatan penyakit pada saluran pencernaan dan penyakit menular.
Berdasarkan apel, Kissel paling baik dalam jumlah kecil sel darah merah darah, penurunan hemoglobin, dan defisiensi. Selain itu, ini berguna sebagai makanan diet yang meningkatkan pencernaan.
Kissel, berdasarkan buah ash gunung, baik sebagai terapi umum penyakit hati dan saluran empedu. Ini memiliki zat yang berkontribusi pada pembaruan empedu, meningkatkan karakteristik warna dan kualitasnya. Selain itu, puding ini memiliki sedikit efek pencahar dan diuretik.
Kissel ceri hangat membantu selama tahap awal penyakit pada saluran pernapasan bagian atas dan proses inflamasi di paru-paru. Ini mencapai efek ini karena sifat antiseptik ceri.
Sejumlah besar vitamin C dan asam asetilsalisilat ada dalam cranberry Kissel yang membantu mengatasi pilek dan flu.
Kissel sangat cocok diminum setelah makan makanan pedas. Ini mengiritasi selaput lendir, karena struktur kentalnya melapisi dinding perut, mencegah kerusakan dan meningkatkan kinerjanya.
Bahaya Kissel dan kontraindikasi
Semua sifat negatif dari Kissel dapat kita kaitkan dengan pati yang terkandung. Pati pada komposisi Kissel merupakan sumber karbohidrat tambahan, yang dengan konsumsi berlebihan dapat menyebabkan Alergi atau penambahan berat badan yang cepat.
Juga, jika ada Alergi pada buah atau beri apa pun, Anda tidak boleh menggunakannya untuk menyiapkan minuman.