Limun

Deskripsi Produk

Limun (FR. Limonade – limenitidinae) adalah minuman non-alkohol yang menyegarkan berdasarkan jus lemon, gula, dan air. Minuman ini memiliki warna kuning muda, aroma lemon, dan rasa yang menyegarkan.

Untuk pertama kalinya, minuman itu muncul di Prancis pada abad ke-17 selama Louis I. Di istana; mereka membuatnya dari minuman keras lemon yang lemah dan jus lemon. Menurut legenda, penampilan minuman itu terkait dengan kesalahan yang hampir fatal dari juru minuman Kerajaan. Dia secara tidak sengaja, bukannya anggur, dicelupkan ke dalam segelas jus lemon raja. Untuk mengoreksi tindakan sembrono ini, dia menambahkan segelas air dan gula. Raja menghargai minuman itu dan memesannya untuk hari-hari yang panas.

Produksi limun

Saat ini, orang membuat minuman ini di pabrik dan di rumah. Minuman trendi menjadi setelah penemuan pompa Joseph Priestley untuk memperkaya minuman dengan karbon dioksida. Produksi massal pertama dan penjualan limun berkarbonasi dimulai pada tahun 1833 di Inggris dan 1871 di Amerika Serikat. Lemonade pertama Lemon's Superior Sparkling Ginger Ale (terjemahan literal dari Stunning Sparkling Lemon Ginger ale).

Untuk produksi massal, mereka terutama tidak menggunakan jus lemon alami, tetapi senyawa kimia yang terkadang sangat jauh dari rasa dan warna alami limun. Pada saat yang sama, produsen industri menggunakan asam lemon, gula, gula yang dibakar (untuk warna), dan komposisi aromatik lemon, jeruk, minuman keras jeruk keprok, dan jus apel. Tidak selalu limun produksi industri modern benar-benar produk alami. Seringkali mengandung berbagai macam pengawet, asam, dan bahan tambahan kimia: asam fosfat, natrium benzoat, aspartam (pemanis).

Beberapa jenis minuman: Lemonade, Pear, Buratino, Cream Soda, dan Lemonade berbahan dasar Baikal dan Tarkhun. Minuman biasanya dalam gelas atau botol plastik dari 0.5 hingga 2.5 liter.

Selain limun biasa kita dalam keadaan cair, bisa juga dalam bentuk bubuk yang dibentuk pada proses penguapan air jeruk nipis dengan gula. Untuk menyiapkan limun ini cukup dengan menambahkan air dan aduk rata.

Produsen minuman ringan terbesar di dunia seperti limun adalah merek 7up, Sprite, dan Schweppes.

limun jeruk

Manfaat limun

Sebagian besar sifat positif memiliki limun alami buatan sendiri yang terbuat dari jus lemon segar. Seperti lemon, limun mengandung vitamin C, A, D, R, B1, dan B2; mineral kalium, tembaga, kalsium, fosfor, dan asam askorbat.

Limun adalah penghilang dahaga yang baik di hari-hari musim panas, memiliki sifat antiseptik. Limun pekat membantu dalam pengobatan aterosklerosis, penyakit saluran cerna dengan penurunan tingkat keasaman, dan gangguan metabolisme dalam tubuh.

Pengobatan

Pada suhu tinggi yang berhubungan dengan demam, dokter meresepkan limun tanpa gula untuk menjaga keseimbangan air dan meredakan gejala.

Limun juga membantu mengatasi penyakit kudis, mengurangi nafsu makan, masuk angin, dan nyeri pada persendian.

Wanita hamil dianjurkan minum limun pada trimester pertama untuk meredakan mual di pagi hari, tetapi ketahuilah bahwa konsumsinya yang berlebihan (lebih dari 3 liter sehari) dapat menyebabkan pembengkakan pada ekstremitas dan mulas.

Resep klasik limun sangat mudah. Ini membutuhkan 3-4 lemon. Cuci bersih, tuangkan di atas air mendidih, kupas, dan peras jusnya. Tambahkan air (3 liter), tambahkan gula (200 g), dan didihkan. Kaldu yang dihasilkan mendingin hingga suhu kamar, dan tambahkan jus lemon. Minuman yang sudah jadi harus disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es. Sebelum menyajikan limun – tuangkan ke dalam gelas panjang yang dihias dengan irisan lemon dan setangkai mint. Agar minumannya berkarbonasi, Anda bisa menggunakan air mineral bersoda, yang diperlukan untuk ditambahkan ke minuman sesaat sebelum disajikan. Jadi dalam resep dasar, Anda harus menambahkan setengah air, sehingga minumannya cukup pekat. Juga, dalam limun secukupnya, Anda bisa menambahkan mint, tetes tebu, jahe, kismis, aprikot, nanas, dan jus lainnya.

limun

Bahaya limun dan kontraindikasi

Tidak dianjurkan minuman ringan berkarbonasi digunakan untuk anak-anak sampai 3 tahun, dan dalam jumlah banyak (lebih dari 250 ml per hari) anak-anak dari 3 sampai 6 tahun.

Orang dengan penyakit ginjal dan hati harus menahan diri dari minuman semacam ini karena organ-organ ini adalah yang pertama menerima pemrosesan pukulan, bukan limun alami. Anda harus ingat bahwa semakin murah minuman dan semakin lama masa penyimpanannya, semakin sedikit manfaatnya bagi tubuh manusia.

Limun alami tidak dianjurkan untuk diminum bagi orang dengan keasaman lambung yang tergantung dan bagi mereka yang hipersensitif terhadap jeruk.

Apa Yang Terjadi pada Tubuh Anda Saat Anda Minum Air Lemon

Tinggalkan Balasan