Plester miju-miju

Mastyrka untuk ikan air tawar adalah umpan sayuran yang sangat populer di kalangan pemancing. Selain ikan air tawar, ikan mas crucian, ikan mas besar, kecoak, ikan air tawar perak, dan ikan lain dari keluarga ikan mas memakannya dengan sangat baik. Harum dan penampilannya sangat menarik, dijual di hampir setiap toko alat pancing, dan juga sangat mudah membuatnya sendiri. Pada saat yang sama, umpan do-it-yourself seringkali ternyata lebih menarik daripada yang dibeli di toko.

Apa itu master

Mastyrka adalah bubur kuning yang harum dan menarik, terdiri dari bagian-bagian berikut:

  • Bahan pakan utamanya adalah kacang polong, kacang polong yang ditumbuk halus atau tepung jagung.
  • Pengikatnya adalah semolina kering yang ditambahkan ke bahan pakan ternak yang bengkak saat dimasak. Ini berfungsi untuk memberikan nosel konsistensi pasta yang kental, tidak membuatnya menempel di tangan, memberikan tusukan yang sangat baik pada bola mastyrka dengan sengatan kail saat menggigit.
  • Perasa – gula pasir, minyak bunga matahari yang dihilangkan baunya, potongan bawang putih cincang halus, madu, adas manis, minyak rami. Selain itu, berbagai cairan yang dibeli di toko (rasa pekat cairan) dan saus (botol semprot kecil) dapat digunakan untuk memberikan aroma yang menarik pada ikan.

Perbandingan bahan pakan dan bahan pengikat rata-rata 1,5:1. Rasa ditambahkan berdasarkan musim penangkapan ikan, karakteristik reservoir tertentu - jadi pada musim semi dan musim gugur rasa ditambahkan jauh lebih sedikit daripada di musim panas. Selain itu, rasa manis seperti vanilla, madu, dan kayu manis lebih menarik ikan air tawar dan ikan mas lainnya di musim panas. Di musim semi dan musim gugur, rasa seperti bawang putih, rami, cacing darah lebih disukai.

Resep

Untuk memancing ikan air tawar, dua jenis utama mastyrka digunakan - kacang polong dan jagung (bubur jagung).

Kacang mastyrka

Pea mastyrka disiapkan menurut beberapa resep - di pemandian uap, di microwave, di kantong plastik ganda. Resep umpan ini dari blogger video Ukraina Mikhalych, yang terkenal di lingkungan memancing, sangat populer.

Di pemandian uap

Di pemandian uap, damar wangi disiapkan sebagai berikut:

  1. Dua ratus gram gelas tepung kacang dan semolina kering dituangkan ke dalam panci kecil dengan volume 1,5-2,0 liter.
  2. Taruh panci besar dengan sedikit air di atas gas.
  3. Menir kacang dan semolina dicampur secara menyeluruh sampai terbentuk massa yang homogen.
  4. Campuran kering yang dihasilkan dituangkan dengan 4 gelas air dingin dan diaduk rata dengan sendok, memecah gumpalan dan mencapai konsistensi yang kental dan seragam.
  5. Panci kecil dengan massa lembek yang homogen ditempatkan di dalam panci besar berisi air yang sudah mendidih saat ini.
  6. Tutupi panci kecil dengan penutup.
  7. Nyala api kompor di bawah panci besar diminimalkan.
  8. Campuran dalam panci kecil direbus selama 15-20 menit.
  9. Sebarkan mastyrka yang sudah dimasak dengan sendok di dalam kantong plastik, tambahkan satu sendok teh minyak bunga matahari mentah, perasa
  10. Setelah dibungkus dengan kantong plastik, mastyrka yang tidak sempat didinginkan, diremas dengan hati-hati dengan tangan

Setelah mastyrka mendingin, dikeluarkan dari tas dan akhirnya dihaluskan, digulung menjadi bola dan ditempatkan di lemari es atau tempat sejuk dan kering lainnya.

Mastyrka dari Mikhalych

Untuk menyiapkan nosel sesuai resep ini, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • setengah kacang polong – 3 cangkir;
  • semolina - 2 gelas;
  • gula pasir - 2 sendok makan;
  • air – 7-8 gelas.

Proses menyiapkan nosel ini sesuai resep aslinya terdiri dari manipulasi berikut:

  1. Tuang 7 gelas air ke dalam panci.
  2. Panci diletakkan di atas gas dan air dibiarkan mendidih di dalamnya.
  3. Tuang 3 cangkir kacang polong ke dalam air mendidih, kecilkan api.
  4. Saat kacang polong mendidih, hancurkan dengan sendok.
  5. Segera setelah semua air dalam wajan mendidih, dan sebagian besar biji kacang telah mendidih, satu gelas semolina dituangkan ke dalam bubur, tidak lupa untuk terus mengaduknya pada saat yang bersamaan.
  6. Setelah gelas pertama semolina dituangkan, wajan dikeluarkan dari kompor, butiran kacang polong yang belum direbus diremas dengan pendorong kayu atau logam untuk kentang tumbuk. Kemudian gelas kedua semolina dituangkan, dicampur dengan bubur kacang.
  7. Seluruh massa diuleni secara menyeluruh, dikeluarkan dari wajan, dibumbui dengan sedikit minyak bunga matahari.

Anda dapat melihat dengan jelas bagaimana mastyrka dari mikhalych disiapkan untuk menangkap ikan air tawar, Anda dapat menonton klip videonya.

Saat memasak kacang polong, pastikan untuk mengaduknya terus-menerus agar tidak menempel di dinding dan dasar panci. Bubur yang gosong tidak hanya akan merusak wajan, tetapi juga akan menimbulkan bau gosong yang tidak sedap bagi ikan.

Di dalam kantong plastik

Siapkan nosel sesuai resep ini sebagai berikut:

  1. Campurkan 3 sendok makan tepung kacang dan 2 sendok makan semolina dalam mangkuk kaca kecil sampai halus.
  2. Sedikit air ditambahkan ke massa kering dan, diaduk, dibawa ke konsistensi kental kental.
  3. Massa kental - bubur mentah - ditempatkan dalam dua kantong plastik tertutup. Pada saat yang sama, udara diperas keluar dari setiap kantong, lehernya dipelintir dengan kencang, yang dipasang di tengah dengan satu simpul sederhana. Bubur mentah yang dimasukkan ke dalam kantong ganda dimasukkan ke dalam panci berisi air dan direbus selama 25-30 menit.
  4. Paket ganda dengan mastyrka yang sudah jadi dikeluarkan dari wajan dan dibiarkan agak dingin.
  5. Bubur yang sudah dingin dikeluarkan dari kantong ganda, digulung menjadi bola dan, setelah meremas lekukan di tengahnya dengan ibu jari Anda, tuangkan sedikit minyak bunga matahari yang sudah dihilangkan baunya ke dalamnya.
  6. Sebuah bola mastyrka dengan minyak diremas dengan hati-hati di tangan, memberikan bubur tekstur yang lembut, elastis dan seragam.

Simpan nosel yang sudah jadi di dalam kain lembab, kantong plastik.

Memasak mastyrka menurut resep ini memungkinkan Anda menghindari pencucian lama pada wajan yang digunakan dalam resep klasik untuk merebus dan mencampur nozel. Umpan jadi diperoleh pada saat yang sama dengan kualitas yang sangat tinggi - sangat lembut, kental, elastis, tidak menempel di tangan dan mempertahankan bentuk yang diberikan dengan baik.

Di microwave

Anda dapat dengan cepat (dalam 5-10 menit) memasak mastyrka dalam microwave sebagai berikut:

  1. Setengah cangkir semolina dan tepung kacang dituangkan ke dalam piring khusus untuk microwave, diaduk rata.
  2. Campuran kering yang dihasilkan dituangkan dengan segelas air mendidih, diaduk rata
  3. Campuran kental yang dihasilkan didistribusikan secara merata di atas piring dan dimasukkan ke dalam microwave selama 2-3 menit.
  4. Bubur yang sudah disiapkan dikeluarkan dari microwave diaduk sedikit, dibiarkan dingin.
  5. Setelah bubur mendingin, bubur diletakkan di atas selembar kain katun yang dibasahi dan diuleni hingga bersih.

Bubur yang disiapkan dengan cara ini disimpan dalam selembar kain yang sama, dibasahi saat dikeringkan dari penyemprot tangan.

Masker jagung

Mastyrka dari jagung disiapkan sebagai berikut:

  1. Tuang 100-150 gram air ke dalam panci kecil.
  2. Taruh sepanci air di atas gas.
  3. Saat air mendidih, api kompor dikurangi seminimal mungkin, satu sendok teh gula pasir dilarutkan dalam air mendidih.
  4. Tepung jagung dituangkan dalam porsi kecil ke dalam air mendidih dengan api kecil, diaduk rata sampai terbentuk adonan kental dengan sendok kayu.
  5. Setelah semua kelembapan menguap dan massa berhenti menempel di tangan, panci diangkat dari api dan mastyrka dibiarkan dingin.
  6. Mastyrka yang sudah dingin dikeluarkan dari panci, diuleni dengan hati-hati dengan tangan Anda.

Plester miju-miju

Aplikasi

Untuk mancing ikan air tawar, kacang polong atau bubur jagung digunakan sebagai umpan atau campuran umpan untuk alat-alat berikut:

  • Pancing apung - nosel elastis dan lembut digulung menjadi bola-bola kecil yang menempel dengan baik pada kail yang tajam. Fraksi yang rapuh sering ditambahkan ke umpan yang dilemparkan ke pelampung.
  • Pengumpan. Untuk memancing ikan air tawar di pengumpan, mastyrka digunakan sebagai campuran untuk pengumpan isian. Pada saat yang sama, sering dicampur dengan umpan yang dibeli di toko dan digunakan dalam bentuk murni. Umpan seperti itu sangat nyaman saat menggunakan dudukan pengumpan dengan pengumpan tipe "pegas".
  • Gigi bawah "ring" dan "telur". Saat menangkap ikan air tawar dari perahu untuk mendapatkan "cincin" atau "telur", campuran remah-remah yang dilapisi dengan kerak roti putih sering kali dimasukkan ke dalam kantong makanan besar.

Tips Berguna

  • Mastyrka yang disiapkan dengan benar dari kacang polong untuk ikan air tawar harus lunak, elastis, digulung dengan baik menjadi bola dengan berbagai ukuran.
  • Yang terbaik adalah menyimpan nosel yang sudah jadi di dalam kantong plastik yang diletakkan di lemari es.
  • Saat memancing, bagian utama mastyrka dibungkus dengan kain yang dibasahi dan disimpan di tempat yang sejuk.
  • Agar umpan tidak lengket di jari, jaga agar umpan tetap kering dengan menyeka tetesan air, lendir dan kotoran yang jatuh di kulit dengan kain bersih.
  • Tidak diinginkan untuk menempatkan penyimpanan jangka panjang di dalam freezer - bubur yang sudah dicairkan akan menjadi keras, pudar dan tidak menarik bagi ikan.
  • Di mastyrka yang digunakan di musim dingin, semolina diganti dengan tepung terigu biasa.
  • Untuk menangkap ikan air tawar, Anda perlu membuat kacang polong kecil (berdiameter tidak lebih dari 10-12 mm) - karena ikan ini memiliki mulut kecil (leci), ia tidak dapat menelan nosel yang sangat besar.

Jadi, memancing mastyrka untuk ikan air tawar sendiri adalah nosel yang sangat sederhana dan murah untuk diproduksi. Anda dapat melakukannya tidak hanya di rumah, tetapi juga di lapangan – Anda dapat memasak kacang polong atau bubur jagung di atas kompor gas portabel, kompor portabel. Daya tangkap nosel buatan sendiri dengan penggunaan rasa dan aditif yang tepat jauh lebih tinggi daripada yang dibeli.

Tinggalkan Balasan