Konten
Di rak-rak toko, kami semakin sering menemukan produk Ringan – ini adalah susu skim, kefir, keju cottage, keju, dan mayones … Setiap tahun rentang produk tersebut berkembang, tetapi kami tidak menjadi lebih ringan dan lebih sehat.
Tampaknya makanan ringan memiliki beberapa keunggulan: lebih sedikit lemak, kandungan kalori lebih rendah. Itulah mengapa mereka dipilih oleh orang-orang yang memantau kadar kolesterol darah dan para pelaku diet. Tetapi pada saat yang sama, ahli gizi tidak menyarankan untuk terbawa suasana dengan makanan rendah lemak. Pola makan kita harus seimbang, dan makanan ini mewakili paradoks pola makan.
Apa perangkap makanan rendah lemak?
1 perangkap. Memang, lemak di dalamnya, dibandingkan dengan produk lain, jauh lebih sedikit, tetapi berapa lama gula! Pabrikan terpaksa menambahkan karbohidrat ke dalamnya, jika tidak maka akan benar-benar hambar.
2 jebakan. Ada pendapat bahwa produk yang ringan bisa dimakan 2 kali lebih banyak dari yang biasa. Tidak ada yang seperti ini. Sebagai contoh:
40 gram keju 17% lemak = 108 kkal
20 gram keju 45% lemak = 72 kkal
Artinya, dalam 2 potong keju kandungan lemak 17% kalori 1,5 kali lebih banyak dibandingkan pada 1 potong keju biasa.
Usahakan memberi preferensi pada makanan dengan kandungan lemak rendah, daripada bebas lemak
Susu, krim asam, yogurt – hanya produk-produk ini yang tidak menimbulkan kekhawatiran. Mereka sangat baik untuk menurunkan berat badan. Hanya perlu diingat bahwa setelah camilan 0 keju cottage atau yogurt tidak ada kejenuhan penuh dan kami masih ingin makan. Karena itu, saat mengemil produk ini sepanjang hari, pastikan untuk melengkapinya dengan karbohidrat kompleks: roti kering, roti gandum, dll.
Jika Anda memasok tubuh hanya dengan karbohidrat di siang hari, maka ia akan mulai mengubah karbohidrat menjadi lemak dan menyimpannya sebagai cadangan. Dan ada kemungkinan mereka akan menjadi produk ringan. Dengan produk seperti itu, metabolisme lemak benar-benar terganggu. Tubuh, terutama wanita, membutuhkan lemak. Tetapi lebih baik mengonsumsi lemak nabati, maka keseimbangannya akan diperhatikan. Ambil asam lemak tak jenuh ganda dan asam lemak – mereka sangat bermanfaat bagi tubuh. Mereka ditemukan dalam alpukat, kacang-kacangan, biji-bijian, minyak sayur.
Gabungkan makanan dengan kandungan lemak berbeda agar tidak menghalangi metabolisme dan mendapatkan semua vitamin yang diperlukan.
Bisakah saya makan kue dan makanan penutup rendah kalori?
Secara terpisah, ada baiknya menyentuh topik kue dan kue kering rendah kalori. Sebagai aturan, kami membeli kue untuk liburan dan mencoba memilih yang bertanda "Rendah kalori". Tetapi jika Anda melihat lebih dekat dan membandingkan kue rendah kalori dengan yang biasa, kita akan melihat perbedaan kalori yang sangat kecil. Misalnya, kue Sour Cream biasa – 282 kkal / 100 gram, dan kue yogurt rendah kalori – 273 kkal / 100 gram, sedangkan kue Medovik dapat dianggap cukup tinggi kalori, dan memiliki 328 kkal / 100 gram, yang hanya 55 kkal / 100 gram lebih dari yang rendah kalori. … Pabrikan yang berbeda memiliki resep dan kalori yang berbeda.
Oleh karena itu, Anda tidak bisa menurunkan berat badan dengan makan produk rendah kalori, rendah lemak dan makan kue, Anda harus ingat takaran dan manfaatnya.
Kami terlalu banyak makan makanan rendah kalori!
Banyak program televisi telah bereksperimen dengan memberi peserta makanan rendah kalori selama satu bulan untuk melihat Berapa lama berat badan mereka akan turun selama percobaan. Dan ternyata apa? Dalam semua kasus, berat badan peserta bertambah. Alasannya terletak pada kenyataan bahwa saat makan makanan rendah kalori dan rendah lemak, orang tidak makan dengan lahap dan mengambil camilan, dan banyak yang percaya bahwa makanan rendah lemak dapat dimakan lebih banyak, hanya makan berlebihan asupan kalori harian mereka dan menambah berat badan. .
Menyimpulkan di atas, Anda dapat menyarankan, memperhatikan komposisi produk dan membeli dan makan makanan dengan kadar lemak normal dalam batas yang wajar, dan menjadi langsing dan sehat! Dan juga cari resep masakan sehat dan masak sendiri. Kemudian, Anda akan tahu persis apa yang Anda makan.