Manggis

Deskripsi Produk

Menurut legenda, Buddha adalah orang pertama yang mencicipi manggis. Dia menyukai rasa buah tropis yang menyegarkan, jadi dia memberikannya kepada orang-orang. Karena alasan ini, dan juga karena banyaknya komponen yang bermanfaat, kadang-kadang disebut Buah Dewa. Pada artikel ini, kami akan memberi tahu Anda di mana kelezatan eksotis ini tumbuh, seperti apa rasanya, dan bagaimana manfaatnya.

Tinggi pohon rata-rata sekitar 25 meter. Kulit kayunya gelap, hampir hitam, bagian daunnya membentuk mahkota piramidal. Daunnya panjang, lonjong, hijau tua di atas, kuning di bawah. Daun muda dibedakan dengan warna merah jambu yang indah.

Asia Tenggara dianggap sebagai tempat kelahiran manggis (atau, juga disebut manggis atau garcinia), tetapi saat ini dibudidayakan di negara-negara Amerika Tengah dan Afrika. Itu juga tumbuh di Thailand, India, Sri Lanka, dan Anda dapat membeli manggis di situs web kami.

Menariknya, pohon ini adalah hibrida alami dari dua spesies terkait, dan tidak ada di alam liar. Itu mulai berbuah cukup terlambat - di tahun kesembilan kehidupan.

Bagaimana rasa manggis

Bubur yang harum dan manis memiliki rasa asam yang menyenangkan, berkat manggis yang sempurna dan memuaskan dahaga. Setiap orang menggambarkan rasanya secara berbeda. Untuk beberapa, itu menyerupai campuran anggur dan stroberi, untuk yang lain - kombinasi nanas dan persik dan aprikot. Para ahli mengatakan itu paling dekat dengan rambutan dan leci.

Secara struktur, irisan daging putih berair, seperti jeli. Mereka benar-benar meleleh di mulut Anda, meninggalkan rasa jeruk, dan keinginan untuk segera mengupas buah lain.

Biji buahnya kecil dan rasanya seperti biji pohon ek.

Komposisi dan kandungan kalori

Kandungan kalori buah manggis adalah 62 kkal per 100 gram produk.

Manggis kaya akan vitamin seperti E dan C, tiamin, riboflamin dan elemen pelacak: kalsium, kalium, magnesium, nitrogen, seng, dan natrium.

Penggunaan buah ini setiap hari membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Manggis membantu menyingkirkan banyak penyakit kulit, memiliki efek penyembuhan luka. Rebusan daun dan kulit batang digunakan untuk disentri, diare dan untuk menurunkan demam. Kulit kayunya mengandung antioksidan.

• Kalori, kkal: 62
• Protein, g: 0.6
• Lemak, g: 0.3
• Karbohidrat, g: 14.0

Khasiat manggis yang bermanfaat

Buah yang tampak aneh dan tidak mencolok ini merupakan sumber unsur mikro dan makro yang penting, oleh karena itu banyak digunakan dalam farmakologi. Daging buahnya mengandung:

• vitamin B, C, E;
• tiamin;
• nitrogen;
• kalsium;
• magnesium;
• seng;
• fosfor;
• sodium;
• kalium;
• riboflavin.

Tetapi komponen yang paling bermanfaat dari buah-buahan ini adalah xanthones – bahan kimia yang baru ditemukan dengan efek antioksidan yang kuat. Menariknya, xanthone ditemukan di pulp bagian dalam, tetapi juga di kulit. Oleh karena itu, jika Anda ingin mendapatkan hasil maksimal dari buah ini, para ilmuwan merekomendasikan untuk tidak hanya memakan bagian lembut buahnya, tetapi juga membuat pure dari daging buah dan kulitnya.

Konsumsi manggis secara teratur berkontribusi pada:

• memperkuat sistem kekebalan tubuh;
• meningkatkan metabolisme protein dan komposisi darah;
• regenerasi hati;
• memperlambat penuaan;
• mencegah perkembangan sel kanker;
• pencernaan yang lebih baik, normalisasi metabolisme;
• meningkatkan kinerja mental.
• Buah eksotis ini memiliki efek anti inflamasi dan antihistamin. Karena komposisinya, maka dianjurkan untuk dimasukkan dalam menu makanan untuk penyakit Alzheimer dan Parkinson, penyakit kulit, dan segala jenis kanker.

Di beberapa negara, teh obat dibuat dari manggis untuk membantu diare.

Kontraindikasi penggunaan manggis

Ilmuwan belum sepenuhnya mempelajari efek xanthone, yang kaya akan buah ini. Oleh karena itu, lebih baik bagi wanita hamil untuk menahan diri dari kelezatan ini. Ini juga tidak dianjurkan untuk orang yang memakai obat jantung dan pengencer darah. Jika tidak, tidak ada kontraindikasi, selain intoleransi pribadi.

Cara memilih buah manggis yang berkualitas baik

Untuk memilih buah manggis yang berkualitas, Anda pasti harus menyentuhnya. Jika buahnya keras, keras dan sedikit melenting saat ditekan lembut, inilah yang Anda butuhkan (kalorisator). Tidak disarankan untuk mengambil buah-buahan kecil, karena jumlah pulp di dalamnya kecil. Ukuran jeruk keprok sedang dianggap optimal. Jika buahnya kering dan sulit disentuh, sedangkan kulitnya pecah-pecah, maka buah ini sudah terlalu matang dan tidak boleh diambil.

Di lemari es, manggis bisa disimpan hingga dua minggu.