Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 727 kKal | 1684 kKal | 43.2% | 5.9% | 232 gram |
| Protein | 0.31 gram | 76 gram | 0.4% | 0.1% | 24516 gram |
| Lemak | 80.32 gram | 56 gram | 143.4% | 19.7% | 70 gram |
| Karbohidrat | 0.77 gram | 219 gram | 0.4% | 0.1% | 28442 gram |
| air | 17.07 gram | 2273 gram | 0.8% | 0.1% | 13316 gram |
| Abu | 1.53 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 819 μg | 900 μg | 91% | 12.5% | 110 gram |
| Retinol | 0.768 mg | ~ | |||
| beta karoten | 0.61 mg | 5 mg | 12.2% | 1.7% | 820 gram |
| Vitamin B1, tiamin | 0.009 mg | 1.5 mg | 0.6% | 0.1% | 16667 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.023 mg | 1.8 mg | 1.3% | 0.2% | 7826 gram |
| Vitamin B4, kolin | 6.5 mg | 500 mg | 1.3% | 0.2% | 7692 gram |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.041 mg | 5 mg | 0.8% | 0.1% | 12195 gram |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.009 mg | 2 mg | 0.5% | 0.1% | 22222 gram |
| Vitamin B9, folat | 2 μg | 400 μg | 0.5% | 0.1% | 20000 gram |
| Vitamin C, askorbat | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 90000 gram | |
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 3.88 mg | 15 mg | 25.9% | 3.6% | 387 gram |
| beta Tokoferol | 0.4 mg | ~ | |||
| Gamma Tokoferol | 36.88 mg | ~ | |||
| tokoferol | 14.45 mg | ~ | |||
| Vitamin K, filokuinon | 86.5 μg | 120 μg | 72.1% | 9.9% | 139 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 0.022 mg | 20 mg | 0.1% | 90909 gram | |
| Betaine | 0.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 22 mg | 2500 mg | 0.9% | 0.1% | 11364 gram |
| Kalsium, Ca | 10 mg | 1000 mg | 1% | 0.1% | 10000 gram |
| Magnesium, mg | 1 mg | 400 mg | 0.3% | 40000 gram | |
| Natrium, Na | 719 mg | 1300 mg | 55.3% | 7.6% | 181 gram |
| Belerang, S | 3.1 mg | 1000 mg | 0.3% | 32258 gram | |
| Fosfor, P. | 10 mg | 800 mg | 1.3% | 0.2% | 8000 gram |
| Trace Elements | |||||
| Besi, Fe | 0.04 mg | 18 mg | 0.2% | 45000 gram | |
| Mangan, Mn | 0.006 mg | 2 mg | 0.3% | 33333 gram | |
| Tembaga, Cu | 10 μg | 1000 μg | 1% | 0.1% | 10000 gram |
| Selenium, Jika | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.1% | 27500 gram |
| Seng, Zn | 0.03 mg | 12 mg | 0.3% | 40000 gram | |
| Sterol | |||||
| Kolesterol | 12 mg | maks 300 mg | |||
| Asam lemak | |||||
| Transgender | 14.95 gram | maks 1.9 г | |||
| lemak trans tak jenuh tunggal | 14.279 gram | ~ | |||
| Asam lemak jenuh | |||||
| Asam lemak jenuh | 14.198 gram | maks 18.7 г | |||
| 14: 0 Keajaiban | 0.404 gram | ~ | |||
| 15: 0 pentadekanoik | 0.048 gram | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 7.936 gram | ~ | |||
| 17: 0 Margarin | 0.097 gram | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 5.219 gram | ~ | |||
| 20: 0 Arakhinik | 0.257 gram | ~ | |||
| 22:0 | 0.223 gram | ~ | |||
| 24: 0 Lignoserik | 0.014 gram | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh tunggal | 30.292 gram | min. 16.8 г | 180.3% | 24.8% | |
| 16: 1 Palmitoleat | 0.097 gram | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.097 gram | ~ | |||
| 17: 1 Heptadesen | 0.038 gram | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 30.068 gram | ~ | |||
| 18: 1 cis | 15.789 gram | ~ | |||
| 18: 1 trans | 14.279 gram | ~ | |||
| 20: 1 Gadol (omega-9) | 0.091 gram | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh ganda | 24.17 gram | dari 11.2 ke 20.6 | 117.3% | 16.1% | |
| 18: 2 Linoleat | 21.533 gram | ~ | |||
| 18: 2 isomer campuran | 0.672 gram | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 20.861 gram | ~ | |||
| 18: 3 Linolenat | 2.638 gram | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenat | 2.638 gram | ~ | |||
| Asam lemak omega-3 | 2.638 gram | dari 0.9 ke 3.7 | 100% | 13.8% | |
| Asam lemak omega-6 | 20.861 gram | dari 4.7 ke 16.8 | 124.2% | 17.1% |
Nilai energinya 727 kkal.
- cangkir = 227 g (1650.3 kKal)
- sdm = 14.1 g (102.5 kKal)
- tongkat = 111 g (807 kKal)
- sdt = 4.7 g (34.2 kKal)
Margarin dicampur dengan mentega, 80% lemak, berbahan dasar minyak kedelai kaya vitamin dan mineral seperti: vitamin A - 91%, beta-karoten - 12,2%, vitamin E - 25,9%, vitamin K - 72,1%
- Vitamin A bertanggung jawab atas perkembangan normal, fungsi reproduksi, kesehatan kulit dan mata, serta menjaga kekebalan.
- B-karoten adalah provitamin A dan memiliki sifat antioksidan. 6 mcg beta-karoten setara dengan 1 mcg vitamin A.
- Vitamin E memiliki sifat antioksidan, diperlukan untuk fungsi gonad, otot jantung, penstabil universal membran sel. Dengan kekurangan vitamin E, hemolisis eritrosit dan gangguan neurologis diamati.
- Vitamin K mengatur pembekuan darah. Kekurangan vitamin K menyebabkan peningkatan waktu pembekuan darah, menurunkan kandungan protrombin dalam darah.
Tags: kandungan kalori 727 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin, mineral, apa yang berguna untuk Margarin dicampur mentega, 80% lemak, berdasarkan minyak kedelai, kalori, nutrisi, khasiat yang bermanfaat Margarin dicampur mentega, 80% lemak, untuk kedelai berbahan dasar minyak