Kita hidup hari ini di dunia di mana orang tampaknya mendambakan perdamaian dunia lebih dari apa pun, tetapi banyak yang bertanya-tanya apakah ini benar-benar dapat dicapai. Media dipenuhi dengan laporan kekerasan manusia, dan sebagian besar pemerintah, termasuk kita sendiri, bersedia untuk mengabadikan dan membenarkan kekerasan dan ketidakadilan. Bagaimana kita akan membangun fondasi yang benar untuk perdamaian, keadilan dan stabilitas? Apakah mungkin?
Kunci untuk menjawab pertanyaan-pertanyaan ini terletak pada pemahaman implikasi luas dari pilihan makanan dan pandangan dunia kita, yang keduanya membentuk masa depan kita. Sepintas, mungkin tampak tidak mungkin bahwa kunci perdamaian dunia yang begitu kuat dapat menjadi hal sehari-hari sebagai sumber makanan. Jika kita perhatikan lebih dekat, kita dapat memahami bahwa realitas budaya kita bersama sangat tenggelam dalam sikap, kepercayaan, dan praktik yang berkaitan dengan makanan. Begitu menakjubkan dan tidak terlihat konsekuensi sosial, psikologis dan spiritual dari isi makanan kita, mereka berdenyut dalam setiap aspek kehidupan kita.
Makanan memang merupakan bagian yang paling akrab dan alami dari warisan budaya kita. Dengan memakan tumbuhan dan hewan, kita menerima nilai-nilai budaya kita dan paradigmanya pada tingkat yang paling mendasar dan tidak disadari.
Dengan menempatkan manusia di puncak piramida makanan planet ini, budaya kita secara historis mengabadikan pandangan dunia tertentu yang mengharuskan anggotanya untuk menekan perasaan dan kesadaran dasar – dan inilah proses desensitisasi, dan kita harus memahaminya, jika kita benar-benar ingin memahaminya, yang terletak di dasar fondasi penindasan. , eksploitasi dan kegagalan spiritual.
Ketika kita berlatih makan untuk kesehatan spiritual dan keharmonisan sosial, kita melacak hubungan penting tertentu yang biasanya diperlukan oleh ritual makan kita yang didorong oleh budaya untuk dihalangi dari kesadaran. Praktik ini adalah kondisi yang diperlukan untuk mengembangkan keadaan kesadaran di mana perdamaian dan kebebasan dimungkinkan.
Kita hidup di tengah-tengah transformasi budaya yang mendalam. Semakin jelas bahwa mitos-mitos lama yang melandasi budaya kita mulai runtuh. Kami memahami bahwa dogma dasarnya sudah ketinggalan zaman dan jika kita terus mengikutinya, ini tidak hanya akan menyebabkan kehancuran ekologis dari sistem planet kita yang kompleks dan rumit, tetapi juga kehancuran diri kita sendiri.
Sebuah dunia baru yang berdasarkan kerjasama, kebebasan, perdamaian, kehidupan dan persatuan sedang berjuang untuk dilahirkan menggantikan mitos-mitos lama yang didasarkan pada persaingan, perpecahan, perang, pendudukan dan keyakinan bahwa kekuatan dapat melakukan keadilan. Nutrisi adalah salah satu prasyarat terpenting untuk kelahiran ini, karena kebiasaan makan kita sangat mempengaruhi kondisi kita dan menentukan mentalitas kita.
Nutrisi adalah cara utama budaya kita mereproduksi dan mengkomunikasikan sistem nilainya melalui kita. Apakah kelahiran dunia baru dan spiritualitas dan kesadaran yang lebih maju ini akan berhasil tergantung pada apakah kita dapat mengubah pemahaman dan praktik nutrisi kita.
Salah satu cara untuk mematahkan mitos yang menyebar luas dari budaya kita adalah dengan membangkitkan belas kasih di dalam hati kita untuk penderitaan orang lain. Faktanya, fajar dalam diri kita, menurut Donald Watson, yang menciptakan kata “vegan” pada tahun 1944, adalah keinginan untuk hidup dengan cara meminimalkan kekejaman terhadap orang lain. Kita mulai memahami bahwa kebahagiaan dan kesejahteraan kita saling terkait dengan kesejahteraan orang lain. Ketika welas asih berkembang dalam diri kita, kita dibebaskan dari delusi bahwa kita dapat meningkatkan kesejahteraan kita sendiri dengan menyakiti orang lain, dan sebaliknya membangkitkan dalam diri kita keinginan untuk menjadi kekuatan untuk memberkati orang lain dan dunia.
Terbangun dari paradigma lama berjuang untuk dominasi, kita melihat bahwa semakin kita memberkati dan membantu orang lain, semakin banyak sukacita dan makna yang kita terima, semakin banyak kehidupan dan cinta yang kita rasakan.
Kami melihat bahwa pilihan produk hewani tidak manusiawi, perolehannya terkait langsung dengan penderitaan dan kekejaman dalam banyak hal. Hewan ditawan dan dibunuh. Hewan liar terperangkap dan sekarat karena habitat mereka hancur, hancur sebagai ekosistem untuk menggembalakan ternak dan menanam biji-bijian dalam jumlah besar yang dibutuhkan untuk memberi makan mereka. Orang-orang kelaparan dan menderita kekurangan gizi karena biji-bijian diberikan kepada hewan yang akan menjadi makanan orang kaya. Rumah jagal dan peternakan menarik pekerja yang melakukan pekerjaan mengerikan dalam mengurung dan membunuh miliaran hewan yang melawan. Ekosistem satwa liar menderita akibat polusi, pemanasan global, dan efek lain dari peternakan.
Generasi masa depan dari semua makhluk akan mewarisi Bumi yang secara ekologis hancur dan terperosok dalam perang dan penindasan. Memahami hubungan kita dengan orang lain, kita secara alami percaya bahwa kebahagiaan terbesar kita berasal dari menemukan cara unik kita untuk memberkati orang lain dan berkontribusi pada kebahagiaan, kebebasan, dan penyembuhan mereka.
Warisan budaya kita adalah serangkaian masalah yang tampaknya sulit dipecahkan yang mengelilingi kita, seperti perang terus-menerus, terorisme, genosida, kelaparan, penyebaran penyakit, degradasi lingkungan, kepunahan spesies, kekejaman terhadap hewan, konsumerisme, kecanduan narkoba, pengucilan, stres, rasisme, penindasan perempuan, pelecehan anak, eksploitasi perusahaan, materialisme, kemiskinan, ketidakadilan dan penindasan sosial.
Akar dari semua masalah ini begitu jelas sehingga dengan mudah berhasil tetap sama sekali tidak terlihat. Dalam mencoba memecahkan masalah sosial, lingkungan dan individu yang kita hadapi, mengabaikan akar penyebab yang menimbulkannya, kita mengobati gejalanya tanpa menghilangkan penyebab penyakit itu sendiri. Upaya seperti itu pada akhirnya akan menemui kegagalan.
Sebaliknya, kita harus membangun jaringan pemahaman dan kesadaran yang membantu kita melihat hubungan antara pilihan makanan kita, kesehatan individu dan budaya kita, ekologi planet kita, spiritualitas kita, sikap dan keyakinan kita, dan kemurnian hubungan kita. Ketika kami menekankan pemahaman ini, kami berkontribusi pada evolusi kehidupan yang lebih harmonis dan bebas di planet yang indah tetapi disalahpahami ini.
Namun, segera menjadi jelas bahwa rasa bersalah kolektif kita tentang kekejaman terhadap hewan dan memakannya membuat pengenalan hubungan mendasar ini menjadi sangat sulit. Makan produk hewani adalah penyebab mendasar dari dilema kita, tetapi kita akan menggeliat ke arah yang berbeda untuk menghindari mengakuinya.
Ini adalah titik buta kita dan mata rantai yang hilang dalam mencapai perdamaian dan kebebasan. Budaya kita menerima eksploitasi hewan, penggunaannya untuk produksi makanan, dan kita harus berani melihat ke balik layar tradisi kita, berbicara satu sama lain tentang konsekuensi dari cara kita makan dan mengubah perilaku kita. Perilaku kita selalu mencerminkan pemahaman kita, namun perilaku kita juga menentukan tingkat pemahaman yang dapat kita capai.
Nyanyian dunia, kerinduan untuk dilahirkan melalui kita, mengharuskan kita untuk mencintai dan cukup hidup untuk mendengar dan mengakui rasa sakit yang kita timbulkan melalui orientasi makanan yang ketinggalan zaman. Kita dipanggil untuk membiarkan rahmat dan kebaikan bawaan kita bersinar dan mampu melawan mitos yang ditanamkan dalam diri kita yang mendorong kekejaman.
Aturan emas, yang diucapkan oleh semua tradisi agama di dunia dan secara intuitif dirasakan oleh orang-orang dari budaya dan kepercayaan apa pun, berbicara tentang tidak merugikan orang lain. Prinsip-prinsip yang dibahas di sini bersifat universal dan dapat dipahami oleh kita semua, terlepas dari afiliasi agama atau non-afiliasi.
Kita dapat mewujudkan impian budaya yang sama sekali berbeda di mana kita membebaskan diri kita sendiri dengan membebaskan orang lain di luar trans konsumerisme dan perang. Semua upaya yang kita lakukan di sepanjang jalan sangat penting untuk transformasi dasar ini yang dapat mengubah mentalitas dominasi kita yang sudah ketinggalan zaman menjadi mentalitas kebaikan, kreasi bersama, dan kerja sama yang menyenangkan. Terima kasih telah menemukan peran unik Anda dalam revolusi penuh kebajikan untuk perdamaian dan stabilitas. Seperti yang dikatakan Gandhi, kontribusi Anda mungkin tampak tidak penting bagi Anda, tetapi sangat penting bagi Anda untuk berkontribusi. Bersama-sama kita mengubah dunia kita.