Konten
Deskripsi Produk
Persik adalah buah musim panas yang bagus. Mereka telah mendapatkan popularitas dan cinta karena rasanya yang luar biasa, komposisi vitamin dan kemampuan untuk memuaskan dahaga mereka dengan sempurna.
Buah-buahan sering mendapatkan nama mereka dari negara atau tempat di mana mereka pertama kali tumbuh, seperti kurma dari Phoenicia. Dengan buah persik, ceritanya sedikit menipu, mereka tidak ada hubungannya dengan Persia, tetapi datang kepada kami dari Cina. Di negara-negara Eropa, pohon persik hanya muncul pada abad ke-1. IKLAN
Orang Cina memberikan buah persik dengan sifat magis dan menganggapnya sebagai simbol keabadian. Buah datang ke Persia dari Timur Jauh dan mengambil nama Prunus Persica. Jika Anda melihat ke dalam kamus, menjadi jelas bahwa dalam terjemahan ke dalam bahasa Rusia itu hanya disebut plum Persia. Saat penaklukan Alexander Agung berlanjut, "perjalanan" buah persik ke negara-negara Mediterania terjadi.
Setelah "menaklukkan" Eropa, kata persik mulai terdengar lebih sering. Dalam hal luas tanam, buah ini menempati urutan ketiga yang terhormat, hanya menyisakan apel dan pir. Di beberapa negara, misalnya Italia, ia bahkan memenangkan sawit dalam hal produktivitas dan jumlah kebun buah. Saat ini, ada lebih dari 3,000 varietas berbeda dari tanaman buah yang luar biasa ini.
Kerabat terdekat dari buah persik adalah bruignon dan nektarin, pada kenyataannya, mereka juga buah persik, dalam kasus pertama buah memiliki tulang yang melekat, yang kedua mudah dilepas. Dari luar, mereka lebih terlihat seperti buah prem besar.
Pohon persik diklasifikasikan sebagai daun. Varietas terbesar tingginya mencapai sekitar 8 m. Di antara banyak pohon lainnya, pohon ini mudah dikenali dari kulit kayu bersisik berwarna coklat darah dan cabang-cabangnya yang tebal dan kasar. Pohon itu memiliki daun yang agak besar hingga 18 cm, berwarna hijau tua kaya dan tepi bergerigi.
Buah datang dalam berbagai bentuk dan ukuran. Satu-satunya hal yang menyatukan mereka adalah kulit tipis, tertutup rapat dengan vili terkecil. Buah terbesar berdiameter 10 cm, massa satu buah persik berkisar antara 50 hingga 400 gram. Warna daging tergantung pada spesies dan berkisar dari hijau-putih hingga oranye kaya dengan garis-garis merah.
Di dalam buahnya ada satu tulang besar dengan aroma dan rasa sedikit almond. Daging buah persik yang matang berair, manis atau sedikit asam, sangat aromatik. Tanaman dipanen setahun sekali dari akhir Mei hingga pertengahan Oktober.
Komposisi dan kandungan kalori
Kompleks vitamin-mineral persik kaya dan beragam, buah-buahan mengandung: beta-karoten, vitamin kelompok B, C, E, K, H dan PP, serta kalium, magnesium, seng, selenium, tembaga dan mangan, besi, fosfor dan natrium, pektin.
kandungan kalori 45 kkal
Protein 0.9 g
Lemak 0.1 g
Karbohidrat 9.5 g
Asam organik 0.7 g
Manfaat persik
Persik mengandung mineral seperti kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, natrium, seng, mangan, fluorida, dan selenium.
Pakar aromaterapi mengklaim bahwa aroma buah persik dapat berperan sebagai antidepresan. Buah-buahan ini membantu meningkatkan aktivitas otak, daya ingat, meningkatkan konsentrasi.
Buah persik bermanfaat untuk anak-anak dan ibu hamil, serta untuk penderita hemoglobin rendah.
Salah satu sifat utama buah persik adalah efek memperkuat – buah persik mengandung sejumlah besar vitamin A, C dan B. Oleh karena itu, buah-buahan dianjurkan untuk dikonsumsi setelah lama sakit. Satu buah persik menyediakan 3/4 vitamin C yang dibutuhkan seseorang.
Karoten dalam buah persik membantu pembuluh darah dan mencegah degenerasi sel. Jika Anda ingin memiliki kulit halus seperti beludru dan mempertahankan efeknya untuk waktu yang lama, maka konsumsi buah persik secara teratur akan membantu meningkatkan nutrisi kulit, mempertahankan kelembapan sel, dan mencegah kerutan.
Jus persik harus digunakan untuk penyakit lambung, khususnya dengan keasaman rendah jus lambung. Persik bersifat diuretik dan membantu menghilangkan pasir dari ginjal.
Buah-buahan direkomendasikan untuk penyakit jantung karena garam kalium, yang memiliki efek positif pada jantung.
Persik membahayakan
Persik tidak boleh digunakan oleh orang dengan penyakit berikut:
- Intoleransi atau alergi individu terhadap persik;
- Diabetes mellitus (hal utama di sini bukanlah menyalahgunakannya);
- Kegemukan;
- Gastritis dengan keasaman tinggi, tukak lambung;
- Sakit perut, diare, penyakit saluran cerna, di mana perlu membatasi konsumsi buah segar.
Siapa pun bisa menjadi kental jika mereka hanya makan buah persik.
Bagaimana memilih buah persik
Memilih buah persik yang matang sama sekali tidak sulit - cium saja buah yang ditawarkan penjual kepada Anda. Semakin kuat aromanya, semakin manis buah persiknya.
Daging buah persik bisa berwarna kuning atau putih dengan urat merah muda. Persik "putih" lebih manis, dan yang "kuning" lebih aromatik.
Jika lebah dan tawon sedang berkeliaran di sekitar kios persik, penjual kemungkinan besar tidak berbohong, mengklaim bahwa ia memiliki "buah yang matang di pasar".
Jika biji dalam buah yang dibeli mengerut atau pecah, kemungkinan besar buah persik diperlakukan dengan bahan kimia. Zat ini digunakan untuk menjaga buah tetap segar selama transportasi. Cuci buah-buahan seperti itu secara menyeluruh, dan lebih baik siapkan kolak atau selai darinya.
Aplikasi dalam tata rias
Persik menenangkan kulit sensitif, meredakan peradangan dan kemerahan. Campurkan bubur satu buah matang dengan 1 sdm. sendok krim asam, tambahkan 1 sdm. sesendok minyak sayur dan oleskan campuran pada wajah Anda selama 10 menit.
Jika rambut Anda terbelah, masker seperti itu akan membantu: kupas 2 buah persik, buang tulangnya dan uleni sampai halus. Tambahkan 2-3 sdm. sendok makan susu dan oleskan masker secara merata pada rambut selama 20-30 menit. Kemudian bersihkan masker.
Campuran pelembab untuk perawatan kulit wajah: encerkan seperempat cangkir jus persik segar dengan susu dalam proporsi yang sama. Rendam kain kasa dalam larutan yang dihasilkan dan oleskan ke kulit, saat kain mengering, basahi lagi. Tahan sekitar dua puluh menit.
Masker persik dan madu akan membantu memperbaiki warna kulit dan menghaluskan kerutan halus. Kupas dan hancurkan dengan baik. Untuk 1 st. sendok bubur, tambahkan 1 sendok teh madu hangat, aduk dan oleskan massa pada wajah selama 10-15 menit, lalu bilas dengan air pada suhu kamar.
Resep masker ini direkomendasikan untuk kulit berminyak: campurkan 2 sendok teh bubur persik tumbuk dengan 1 putih telur kocok. Oleskan campuran tersebut selama 15-20 menit, lalu bilas dengan air dingin.
Efek daun persik pada tubuh manusia
Ekstrak air daun persik telah digunakan dalam pengobatan tradisional sejak zaman kuno. Dalam sejarah modern, para ilmuwan telah melakukan uji klinis dan studi ilmiah yang membuktikan bahwa daun persik memiliki:
- Tindakan antioksidan
- Tindakan imunomodulator
- Tindakan penguatan kapiler
- Tindakan antineoplastik
- Tindakan diuretik
Daun persik mengandung senyawa polifenol dalam jumlah maksimum, yang merupakan antioksidan kuat:
- menghilangkan radikal bebas dari tubuh;
- meningkatkan imunitas;
- memperlambat proses penuaan;
- melawan virus dan bakteri;
Kami menemukan berapa banyak kalori yang ada dalam buah persik, bagaimana manfaatnya, dan betapa lezatnya memasak buah yang begitu familiar. Tetap berharap Anda selamat.