Minuman keras mint buatan sendiri dikenang karena aroma jeruknya dengan sedikit kayu manis, rasa "permen" yang lembut dan manis dengan rasa mint yang "cerah". Keuntungan dari minuman ini adalah persiapan yang cepat. Minuman keras dapat dicicipi setelah 2,5-3 jam dari saat meletakkan bahan. Penulis resep ini tidak diketahui, juga masih menjadi misteri mengapa minuman keras itu disebut "Mint Ninja". Rupanya, tiba-tiba menyerang dan memikat tubuh si pengecap.
Untuk persiapan minuman keras, diperlukan permen karamel mint tanpa isian dengan tekstur yang seragam, seperti pada foto. Semakin sedikit nama kimia yang tidak dapat dipahami dalam komposisi, semakin baik. Pilihan merek permen tidak terlalu penting, asalkan aroma karamelnya enak.
Warna minuman mint tergantung pada pewarna yang digunakan dalam permen, minumannya akan menjadi sedikit lebih ringan.
Sebagai basis alkohol, saya menyarankan Anda untuk mengambil vodka dari segmen anggaran atau harga menengah, nabati murni dari distilasi ganda atau etil alkohol yang diencerkan dengan air. Jika Anda mencari sesuatu yang tidak biasa, gin adalah cara yang tepat.
resep minuman mint
Bahan:
- permen mint (lolipop) – 100 g (sekitar 20 buah);
- vodka (sinar bulan, alkohol 40-45%) – 0,5 l;
- kayu manis – 1 batang atau 0,5 sendok teh bubuk;
- lemon (sedang) – 1 buah.
Teknologi persiapan
1. Tambahkan permen mint ke wadah kaca untuk infus dan tuangkan ke dalam basis alkohol (vodka, minuman keras atau alkohol).
2. Aduk sampai lolipop benar-benar larut – Anda akan mendapatkan cairan berwarna karamel yang homogen.
3. Tuang air mendidih di atas lemon, bilas dengan air hangat yang mengalir dan lap kering dengan kain bersih. Kemudian, dengan pisau atau pengupas sayuran, buang kulit lemon – bagian kuning dari kulitnya tanpa ampas pahit berwarna putih.
4. Tambahkan semangat dan kayu manis ke vodka mint. Aduk, tutup rapat, biarkan selama 2 jam di tempat gelap pada suhu kamar.
5. Saring minuman keras yang dihasilkan melalui kain tipis (ayakan) dan kapas.
Jika batang kayu manis digunakan, dan bukan digiling, maka Anda tidak dapat menyaring melalui kapas.
6. Tuang minuman mint yang sudah jadi ke dalam botol untuk penyimpanan, tutup rapat dan biarkan di lemari es selama minimal 30 menit untuk menstabilkan rasanya.
Sajikan dingin, minumannya enak disantap dengan jeruk.
Umur simpan jauh dari sinar matahari langsung - hingga 5 tahun. Benteng – 32-35% vol.
Teknologi memasak terperinci ditampilkan dalam video.
ل