Resep roti basi apel. Kalori, komposisi kimia dan nilai gizi.

Bahan Roti apel basi

roti gandum 400.0 (gram)
telur ayam 3.0 (potongan)
apel 300.0 (gram)
susu sapi 1.5 (gelas biji-bijian)
mentega 50.0 (gram)
gula 2.0 (sendok meja)
Metode persiapan

Parut roti tawar basi, tuangkan di atas susu mendidih dan diamkan selama 50-60 menit. Lalu aduk, tambahkan mentega, gula pasir, telur dan apel cincang halus. Aduk, taruh dalam cetakan yang ditaburi tepung roti atau tepung. Panggang dalam oven selama 30-40 menit.

Anda dapat membuat resep Anda sendiri dengan mempertimbangkan hilangnya vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resep di aplikasi.

Nilai gizi dan komposisi kimia.

Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
GiziJumlahNorma**% dari norma dalam 100 g% dari norma dalam 100 kkal100% biasa
Nilai kalori147.5 kKal1684 kKal8.8%6%1142 gram
Protein4.7 gram76 gram6.2%4.2%1617 gram
Lemak6.8 gram56 gram12.1%8.2%824 gram
Karbohidrat18 gram219 gram8.2%5.6%1217 gram
asam organik0.1 gram~
Serat makanan0.4 gram20 gram2%1.4%5000 gram
air49.5 gram2273 gram2.2%1.5%4592 gram
Abu0.4 gram~
vitamin
Vitamin A, RE100 μg900 μg11.1%7.5%900 gram
Retinol0.1 mg~
Vitamin B1, tiamin0.06 mg1.5 mg4%2.7%2500 gram
Vitamin B2, riboflavin0.1 mg1.8 mg5.6%3.8%1800 gram
Vitamin B4, kolin50.8 mg500 mg10.2%6.9%984 gram
Vitamin B5, pantotenik0.3 mg5 mg6%4.1%1667 gram
Vitamin B6, piridoksin0.08 mg2 mg4%2.7%2500 gram
Vitamin B9, folat9.2 μg400 μg2.3%1.6%4348 gram
Vitamin B12, kobalamin0.2 μg3 μg6.7%4.5%1500 gram
Vitamin C, askorbat1.3 mg90 mg1.4%0.9%6923 gram
Vitamin D, kalsiferol0.3 μg10 μg3%2%3333 gram
Vitamin E, tokoferol alfa, TE0.7 mg15 mg4.7%3.2%2143 gram
Vitamin H, Biotin3.7 μg50 μg7.4%5%1351 gram
Vitamin PP, TIDAK1.2802 mg20 mg6.4%4.3%1562 gram
niasin0.5 mg~
macronutrients
Kalium, K.129.7 mg2500 mg5.2%3.5%1928 gram
Kalsium, Ca43.3 mg1000 mg4.3%2.9%2309 gram
Silikon, Ya0.5 mg30 mg1.7%1.2%6000 gram
Magnesium, mg14.4 mg400 mg3.6%2.4%2778 gram
Natrium, Na159.1 mg1300 mg12.2%8.3%817 gram
Belerang, S44.4 mg1000 mg4.4%3%2252 gram
Fosfor, P.67.4 mg800 mg8.4%5.7%1187 gram
Klorin, Cl253.3 mg2300 mg11%7.5%908 gram
Trace Elements
Aluminium, Al29.3 μg~
Bohr, B.40.3 μg~
Vanadium, V0.7 μg~
Besi, Fe1.2 mg18 mg6.7%4.5%1500 gram
Yodium, saya4.9 μg150 μg3.3%2.2%3061 gram
Kobalt, Co2.1 μg10 μg21%14.2%476 gram
Mangan, Mn0.2183 mg2 mg10.9%7.4%916 gram
Tembaga, Cu64.8 μg1000 μg6.5%4.4%1543 gram
Molibdenum, Mo.6.1 μg70 μg8.7%5.9%1148 gram
Nikel, Ni2.8 μg~
Pimpin, Sn2.9 μg~
Rubidium, Rb10.4 μg~
Selenium, Jika0.4 μg55 μg0.7%0.5%13750 gram
Stronsium, Sr.3.8 μg~
Fluor, F.12.8 μg4000 μg0.3%0.2%31250 gram
Chrome, Kr2.2 μg50 μg4.4%3%2273 gram
Seng, Zn0.444 mg12 mg3.7%2.5%2703 gram
Karbohidrat yang dapat dicerna
Pati dan dekstrin0.1 gram~
Mono- dan disakarida (gula)2.5 grammaks 100 г
Sterol
Kolesterol72.6 mgmaks 300 mg

Nilai energinya 147,5 kkal.

Roti apel roti basi kaya vitamin dan mineral seperti: vitamin A - 11,1%, klorin - 11%, kobalt - 21%
  • Vitamin A bertanggung jawab atas perkembangan normal, fungsi reproduksi, kesehatan kulit dan mata, serta menjaga kekebalan.
  • Klorin diperlukan untuk pembentukan dan sekresi asam klorida dalam tubuh.
  • Kobalt adalah bagian dari vitamin B12. Mengaktifkan enzim metabolisme asam lemak dan metabolisme asam folat.
 
Kandungan kalori DAN KOMPOSISI KIMIA BAHAN RESEP Roti apel basi PER 100 g
  • 235 kKal
  • 157 kKal
  • 47 kKal
  • 60 kKal
  • 661 kKal
  • 399 kKal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 147,5 kkal, komposisi kimiawi, nilai gizinya, vitamin apa, mineral, cara memasak Apple loaf dari roti basi, resep, kalori, nutrisi

Tinggalkan Balasan