Bahan Apel atau pir dengan sirup
| apel | 125.0 (gram) |
| gula | 40.0 (gram) |
| air | 55.0 (gram) |
| asam lemon | 0.1 (gram) |
| anggur anggur | 10.0 (gram) |
Metode persiapan
Apel atau pir dikupas, sarang biji dihilangkan, direbus selama 6-8 menit dalam sirup gula yang diasamkan dengan asam sitrat. Buah-buahan dikeluarkan, sirup disaring, anggur anggur siap ditambahkan ke dalamnya (hlm. 306), buah-buahan dituangkan lagi dan didinginkan; apel atau pir ditempatkan dalam mangkuk dan dituangkan dengan sirup. Apel masak cepat dan pir yang sangat matang tidak direbus, tetapi dimasukkan ke dalam sirup mendidih, hentikan pemanasan dan biarkan sampai dingin.
Anda dapat membuat resep Anda sendiri dengan mempertimbangkan hilangnya vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resep di aplikasi.
Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 105.3 kKal | 1684 kKal | 6.3% | 6% | 1599 gram |
| Protein | 0.3 gram | 76 gram | 0.4% | 0.4% | 25333 gram |
| Lemak | 0.3 gram | 56 gram | 0.5% | 0.5% | 18667 gram |
| Karbohidrat | 27.1 gram | 219 gram | 12.4% | 11.8% | 808 gram |
| asam organik | 0.5 gram | ~ | |||
| Serat makanan | 1.3 gram | 20 gram | 6.5% | 6.2% | 1538 gram |
| air | 96.2 gram | 2273 gram | 4.2% | 4% | 2363 gram |
| Abu | 0.4 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 2.1% | 4500 gram |
| Retinol | 0.02 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.2% | 7500 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 0.6% | 18000 gram |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.04 mg | 5 mg | 0.8% | 0.8% | 12500 gram |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 2.4% | 4000 gram |
| Vitamin B9, folat | 1.3 μg | 400 μg | 0.3% | 0.3% | 30769 gram |
| Vitamin C, askorbat | 2.9 mg | 90 mg | 3.2% | 3% | 3103 gram |
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 2.6% | 3750 gram |
| Vitamin H, Biotin | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.4% | 25000 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 0.2498 mg | 20 mg | 1.2% | 1.1% | 8006 gram |
| niasin | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 201 mg | 2500 mg | 8% | 7.6% | 1244 gram |
| Kalsium, Ca | 11.7 mg | 1000 mg | 1.2% | 1.1% | 8547 gram |
| Magnesium, mg | 6.2 mg | 400 mg | 1.6% | 1.5% | 6452 gram |
| Natrium, Na | 18.9 mg | 1300 mg | 1.5% | 1.4% | 6878 gram |
| Belerang, S | 3.5 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.4% | 28571 gram |
| Fosfor, P. | 7.4 mg | 800 mg | 0.9% | 0.9% | 10811 gram |
| Klorin, Cl | 1.4 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.1% | 164286 gram |
| Trace Elements | |||||
| Aluminium, Al | 77.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 173 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 2.8 μg | ~ | |||
| Besi, Fe | 1.6 mg | 18 mg | 8.9% | 8.5% | 1125 gram |
| Yodium, saya | 1.4 μg | 150 μg | 0.9% | 0.9% | 10714 gram |
| Kobalt, Co | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 6.6% | 1429 gram |
| Mangan, Mn | 0.0332 mg | 2 mg | 1.7% | 1.6% | 6024 gram |
| Tembaga, Cu | 77.7 μg | 1000 μg | 7.8% | 7.4% | 1287 gram |
| Molibdenum, Mo. | 4.2 μg | 70 μg | 6% | 5.7% | 1667 gram |
| Nikel, Ni | 12 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 44.5 μg | ~ | |||
| Fluor, F. | 5.7 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 70175 gram |
| Chrome, Kr | 2.8 μg | 50 μg | 5.6% | 5.3% | 1786 gram |
| Seng, Zn | 0.1059 mg | 12 mg | 0.9% | 0.9% | 11331 gram |
| Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
| Pati dan dekstrin | 0.5 gram | ~ | |||
| Mono- dan disakarida (gula) | 6.1 gram | maks 100 г |
Nilai energinya 105,3 kkal.
Kandungan Kalori DAN KOMPOSISI KIMIA BAHAN RESEP Apel atau pir dengan sirup PER 100 g
- 47 kKal
- 399 kKal
- 0 kKal
- 0 kKal
- 88 kKal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 105,3 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin, mineral apa, cara memasak Apel atau pir dengan sirup, resep, kalori, nutrisi