Resep Apel diisi dengan wortel. Kalori, komposisi kimia dan nilai gizi.

Bahan Apel diisi dengan wortel

apel 140.0 (gram)
wortel 15.0 (gram)
gula 5.0 (gram)
krim 10.0 (gram)
Metode persiapan

Sarang biji dikeluarkan dari apel yang sudah disiapkan (tanpa mengupasnya), lubang yang dihasilkan diisi dengan wortel cincang halus. Kemudian letakkan di atas loyang, tambahkan sedikit air, taruh krim asam di atas wortel, taburi dengan gula dan panggang dalam oven selama 15-20 menit. Biarkan apel panas atau dingin.

Anda dapat membuat resep Anda sendiri dengan mempertimbangkan hilangnya vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resep di aplikasi.

Nilai gizi dan komposisi kimia.

Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
GiziJumlahNorma**% dari norma dalam 100 g% dari norma dalam 100 kkal100% biasa
Nilai kalori78.4 kKal1684 kKal4.7%6%2148 gram
Protein0.8 gram76 gram1.1%1.4%9500 gram
Lemak2.8 gram56 gram5%6.4%2000 gram
Karbohidrat13.4 gram219 gram6.1%7.8%1634 gram
asam organik0.7 gram~
Serat makanan2.5 gram20 gram12.5%15.9%800 gram
air118 gram2273 gram5.2%6.6%1926 gram
Abu0.8 gram~
vitamin
Vitamin A, RE1300 μg900 μg144.4%184.2%69 gram
Retinol1.3 mg~
Vitamin B1, tiamin0.03 mg1.5 mg2%2.6%5000 gram
Vitamin B2, riboflavin0.04 mg1.8 mg2.2%2.8%4500 gram
Vitamin B4, kolin9.5 mg500 mg1.9%2.4%5263 gram
Vitamin B5, pantotenik0.1 mg5 mg2%2.6%5000 gram
Vitamin B6, piridoksin0.1 mg2 mg5%6.4%2000 gram
Vitamin B9, folat3.7 μg400 μg0.9%1.1%10811 gram
Vitamin B12, kobalamin0.03 μg3 μg1%1.3%10000 gram
Vitamin C, askorbat7.1 mg90 mg7.9%10.1%1268 gram
Vitamin D, kalsiferol0.01 μg10 μg0.1%0.1%100000 gram
Vitamin E, tokoferol alfa, TE0.7 mg15 mg4.7%6%2143 gram
Vitamin H, Biotin0.6 μg50 μg1.2%1.5%8333 gram
Vitamin PP, TIDAK0.5328 mg20 mg2.7%3.4%3754 gram
niasin0.4 mg~
macronutrients
Kalium, K.306.5 mg2500 mg12.3%15.7%816 gram
Kalsium, Ca26 mg1000 mg2.6%3.3%3846 gram
Magnesium, mg14.6 mg400 mg3.7%4.7%2740 gram
Natrium, Na30.7 mg1300 mg2.4%3.1%4235 gram
Belerang, S5.7 mg1000 mg0.6%0.8%17544 gram
Fosfor, P.22.8 mg800 mg2.9%3.7%3509 gram
Klorin, Cl15.3 mg2300 mg0.7%0.9%15033 gram
Trace Elements
Aluminium, Al152 μg~
Bohr, B.266.8 μg~
Vanadium, V17.6 μg~
Besi, Fe2.3 mg18 mg12.8%16.3%783 gram
Yodium, saya3.2 μg150 μg2.1%2.7%4688 gram
Kobalt, Co1.3 μg10 μg13%16.6%769 gram
Litium, Li0.8 μg~
Mangan, Mn0.0737 mg2 mg3.7%4.7%2714 gram
Tembaga, Cu120 μg1000 μg12%15.3%833 gram
Molibdenum, Mo.9 μg70 μg12.9%16.5%778 gram
Nikel, Ni17.4 μg~
Rubidium, Rb61.5 μg~
Selenium, Jika0.02 μg55 μg275000 gram
Fluor, F.16.5 μg4000 μg0.4%0.5%24242 gram
Chrome, Kr4.3 μg50 μg8.6%11%1163 gram
Seng, Zn0.2201 mg12 mg1.8%2.3%5452 gram
Karbohidrat yang dapat dicerna
Pati dan dekstrin0.7 gram~
Mono- dan disakarida (gula)8.6 grammaks 100 г

Nilai energinya 78,4 kkal.

Apel diisi dengan wortel kaya vitamin dan mineral seperti: vitamin A - 144,4%, kalium - 12,3%, zat besi - 12,8%, kobalt - 13%, tembaga - 12%, molibdenum - 12,9%
  • Vitamin A bertanggung jawab atas perkembangan normal, fungsi reproduksi, kesehatan kulit dan mata, serta menjaga kekebalan.
  • kalium adalah ion intraseluler utama yang berperan dalam pengaturan keseimbangan air, asam dan elektrolit, berpartisipasi dalam proses impuls saraf, regulasi tekanan.
  • Besi merupakan bagian dari protein dengan berbagai fungsi, termasuk enzim. Berpartisipasi dalam pengangkutan elektron, oksigen, memastikan jalannya reaksi redoks dan aktivasi peroksidasi. Konsumsi yang tidak mencukupi menyebabkan anemia hipokromik, atonia kekurangan mioglobin pada otot rangka, peningkatan kelelahan, miokardiopati, gastritis atrofik.
  • Kobalt adalah bagian dari vitamin B12. Mengaktifkan enzim metabolisme asam lemak dan metabolisme asam folat.
  • Tembaga Merupakan bagian dari enzim dengan aktivitas redoks dan terlibat dalam metabolisme zat besi, merangsang penyerapan protein dan karbohidrat. Berpartisipasi dalam proses menyediakan oksigen ke jaringan tubuh manusia. Kekurangannya dimanifestasikan oleh gangguan dalam pembentukan sistem kardiovaskular dan kerangka, perkembangan displasia jaringan ikat.
  • Molibdenum adalah kofaktor dari banyak enzim yang menyediakan metabolisme asam amino, purin, dan pirimidin yang mengandung sulfur.
 
Kandungan Kalori DAN KOMPOSISI KIMIA BAHAN RESEP Apel isi wortel PER 100 g
  • 47 kKal
  • 35 kKal
  • 399 kKal
  • 162 kKal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 78,4 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin apa, mineral, cara memasak Apel isian wortel, resep, kalori, nutrisi

Tinggalkan Balasan