Bahan Apel dengan krim kocok
| apel | 600.0 (gram) |
| krim | 1.0 (gelas biji-bijian) |
| gula | 2.0 (sendok meja) |
| buah kenari | 50.0 (gram) |
| air jeruk | 1.0 (sendok meja) |
Metode persiapan
Parut apel yang sudah dicuci, taburi dengan jus lemon, campur dengan krim kocok dan kacang-kacangan. Sajikan segera setelah dimasak.
Anda dapat membuat resep Anda sendiri dengan mempertimbangkan hilangnya vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resep di aplikasi.
Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 113.9 kKal | 1684 kKal | 6.8% | 6% | 1478 gram |
| Protein | 1.9 gram | 76 gram | 2.5% | 2.2% | 4000 gram |
| Lemak | 5 gram | 56 gram | 8.9% | 7.8% | 1120 gram |
| Karbohidrat | 16.4 gram | 219 gram | 7.5% | 6.6% | 1335 gram |
| asam organik | 0.5 gram | ~ | |||
| Serat makanan | 1.1 gram | 20 gram | 5.5% | 4.8% | 1818 gram |
| air | 53.9 gram | 2273 gram | 2.4% | 2.1% | 4217 gram |
| Abu | 0.3 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 6.8% | 1286 gram |
| Retinol | 0.07 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2.9% | 3000 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.5% | 3600 gram |
| Vitamin B4, kolin | 11.3 mg | 500 mg | 2.3% | 2% | 4425 gram |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.5% | 2500 gram |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 4.4% | 2000 gram |
| Vitamin B9, folat | 7.8 μg | 400 μg | 2% | 1.8% | 5128 gram |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 2.9% | 3000 gram |
| Vitamin C, askorbat | 7.3 mg | 90 mg | 8.1% | 7.1% | 1233 gram |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.3% | 33333 gram |
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 1.9 mg | 15 mg | 12.7% | 11.2% | 789 gram |
| Vitamin H, Biotin | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 1.9% | 4545 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 0.6154 mg | 20 mg | 3.1% | 2.7% | 3250 gram |
| niasin | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 242.2 mg | 2500 mg | 9.7% | 8.5% | 1032 gram |
| Kalsium, Ca | 38.6 mg | 1000 mg | 3.9% | 3.4% | 2591 gram |
| Magnesium, mg | 19.5 mg | 400 mg | 4.9% | 4.3% | 2051 gram |
| Natrium, Na | 25 mg | 1300 mg | 1.9% | 1.7% | 5200 gram |
| Belerang, S | 9.2 mg | 1000 mg | 0.9% | 0.8% | 10870 gram |
| Fosfor, P. | 54.9 mg | 800 mg | 6.9% | 6.1% | 1457 gram |
| Klorin, Cl | 19.9 mg | 2300 mg | 0.9% | 0.8% | 11558 gram |
| Trace Elements | |||||
| Aluminium, Al | 68.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 156.6 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 2.5 μg | ~ | |||
| Besi, Fe | 1.6 mg | 18 mg | 8.9% | 7.8% | 1125 gram |
| Yodium, saya | 3.6 μg | 150 μg | 2.4% | 2.1% | 4167 gram |
| Kobalt, Co | 1.1 μg | 10 μg | 11% | 9.7% | 909 gram |
| Mangan, Mn | 0.1432 mg | 2 mg | 7.2% | 6.3% | 1397 gram |
| Tembaga, Cu | 109.9 μg | 1000 μg | 11% | 9.7% | 910 gram |
| Molibdenum, Mo. | 4.9 μg | 70 μg | 7% | 6.1% | 1429 gram |
| Nikel, Ni | 10.6 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 39.3 μg | ~ | |||
| Selenium, Jika | 0.09 μg | 55 μg | 0.2% | 0.2% | 61111 gram |
| Fluor, F. | 49.7 μg | 4000 μg | 1.2% | 1.1% | 8048 gram |
| Chrome, Kr | 2.5 μg | 50 μg | 5% | 4.4% | 2000 gram |
| Seng, Zn | 0.3096 mg | 12 mg | 2.6% | 2.3% | 3876 gram |
| Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
| Pati dan dekstrin | 0.5 gram | ~ | |||
| Mono- dan disakarida (gula) | 5.6 gram | maks 100 г |
Nilai energinya 113,9 kkal.
Apel dengan krim kocok kaya vitamin dan mineral seperti: vitamin E - 12,7%, kobalt - 11%, tembaga - 11%
- Vitamin E memiliki sifat antioksidan, diperlukan untuk fungsi gonad, otot jantung, penstabil universal membran sel. Dengan kekurangan vitamin E, hemolisis eritrosit dan gangguan neurologis diamati.
- Kobalt adalah bagian dari vitamin B12. Mengaktifkan enzim metabolisme asam lemak dan metabolisme asam folat.
- Tembaga Merupakan bagian dari enzim dengan aktivitas redoks dan terlibat dalam metabolisme zat besi, merangsang penyerapan protein dan karbohidrat. Berpartisipasi dalam proses menyediakan oksigen ke jaringan tubuh manusia. Kekurangannya dimanifestasikan oleh gangguan dalam pembentukan sistem kardiovaskular dan kerangka, perkembangan displasia jaringan ikat.
KALORI DAN KOMPOSISI KIMIA BAHAN RESEP Apel dengan krim kocok PER 100 g
- 47 kKal
- 119 kKal
- 399 kKal
- 656 kKal
- 33 kKal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 113,9 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin apa, mineral, cara memasak Apel dengan krim kocok, resep, kalori, nutrisi