Bahan Blueberry dan selai raspberry
| blueberry | 200.0 (gram) |
| raspberi | 800.0 (gram) |
| gula | 1500.0 (gram) |
| air | 2.0 (gelas biji-bijian) |
Metode persiapan
Tuang beri dengan sirup gula panas, simpan di dalamnya sampai dingin dan masak sampai empuk.
Anda dapat membuat resep Anda sendiri dengan mempertimbangkan hilangnya vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resep di aplikasi.
Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 229.1 kKal | 1684 kKal | 13.6% | 5.9% | 735 gram |
| Protein | 0.2 gram | 76 gram | 0.3% | 0.1% | 38000 gram |
| Lemak | 0.1 gram | 56 gram | 0.2% | 0.1% | 56000 gram |
| Karbohidrat | 60.5 gram | 219 gram | 27.6% | 12% | 362 gram |
| asam organik | 0.4 gram | ~ | |||
| Serat makanan | 0.9 gram | 20 gram | 4.5% | 2% | 2222 gram |
| air | 37.5 gram | 2273 gram | 1.6% | 0.7% | 6061 gram |
| Abu | 0.1 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 2.4% | 1800 gram |
| Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.004 mg | 1.5 mg | 0.3% | 0.1% | 37500 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 0.3% | 18000 gram |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.04 mg | 5 mg | 0.8% | 0.3% | 12500 gram |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 0.2% | 20000 gram |
| Vitamin B9, folat | 1.1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.1% | 36364 gram |
| Vitamin C, askorbat | 2.5 mg | 90 mg | 2.8% | 1.2% | 3600 gram |
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 0.3% | 15000 gram |
| Vitamin H, Biotin | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.3% | 16667 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 0.1332 mg | 20 mg | 0.7% | 0.3% | 15015 gram |
| niasin | 0.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 50.5 mg | 2500 mg | 2% | 0.9% | 4950 gram |
| Kalsium, Ca | 10.1 mg | 1000 mg | 1% | 0.4% | 9901 gram |
| Magnesium, mg | 4.7 mg | 400 mg | 1.2% | 0.5% | 8511 gram |
| Natrium, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.1% | 43333 gram |
| Belerang, S | 3.2 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.1% | 31250 gram |
| Fosfor, P. | 7.5 mg | 800 mg | 0.9% | 0.4% | 10667 gram |
| Klorin, Cl | 4.2 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.1% | 54762 gram |
| Trace Elements | |||||
| Bohr, B. | 40.1 μg | ~ | |||
| Besi, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 1.2% | 3600 gram |
| Yodium, saya | 400.9 μg | 150 μg | 267.3% | 116.7% | 37 gram |
| Kobalt, Co | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 1.7% | 2500 gram |
| Mangan, Mn | 0.0421 mg | 2 mg | 2.1% | 0.9% | 4751 gram |
| Tembaga, Cu | 34.1 μg | 1000 μg | 3.4% | 1.5% | 2933 gram |
| Molibdenum, Mo. | 3 μg | 70 μg | 4.3% | 1.9% | 2333 gram |
| Fluor, F. | 0.6 μg | 4000 μg | 666667 gram | ||
| Seng, Zn | 0.0401 mg | 12 mg | 0.3% | 0.1% | 29925 gram |
| Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
| Mono- dan disakarida (gula) | 1.9 gram | maks 100 г |
Nilai energinya 229,1 kkal.
Selai blueberry dan raspberry kaya vitamin dan mineral seperti: yodium - 267,3%
- Yodium berpartisipasi dalam fungsi kelenjar tiroid, menyediakan pembentukan hormon (tiroksin dan triiodotironin). Hal ini diperlukan untuk pertumbuhan dan diferensiasi sel-sel dari semua jaringan tubuh manusia, respirasi mitokondria, pengaturan natrium transmembran dan pengangkutan hormon. Asupan yang tidak mencukupi menyebabkan gondok endemik dengan hipotiroidisme dan perlambatan metabolisme, hipotensi arteri, retardasi pertumbuhan dan perkembangan mental pada anak-anak.
KOMPOSISI KALORIUM DAN KIMIA BAHAN RESEP Blueberry dan selai raspberry PER 100 g
- 39 kKal
- 46 kKal
- 399 kKal
- 0 kKal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 229,1 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin apa, mineral, cara memasak selai blueberry dan raspberry, resep, kalori, nutrisi