Bahan Hawthorn Jam
| sejenis semak | 1000.0 (gram) |
| gula | 500.0 (gram) |
| air | 1.0 (gelas biji-bijian) |
Metode persiapan
Gosok buah hawthorn rebus melalui saringan, tambahkan gula dan sedikit air, masak sampai kepadatan yang diinginkan. Kemas dalam stoples steril dan simpan di tempat yang sejuk.
Anda dapat membuat resep Anda sendiri dengan mempertimbangkan hilangnya vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resep di aplikasi.
Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 167.8 kKal | 1684 kKal | 10% | 6% | 1004 gram |
| Karbohidrat | 44.7 gram | 219 gram | 20.4% | 12.2% | 490 gram |
| air | 14.8 gram | 2273 gram | 0.7% | 0.4% | 15358 gram |
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 5900 μg | 900 μg | 655.6% | 390.7% | 15 gram |
| Retinol | 5.9 mg | ~ | |||
| Vitamin C, askorbat | 16.7 mg | 90 mg | 18.6% | 11.1% | 539 gram |
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 3.2% | 1875 gram |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 1.2 mg | 2500 mg | 208333 gram | ||
| Kalsium, Ca | 0.8 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 125000 gram |
| Natrium, Na | 0.4 mg | 1300 mg | 325000 gram | ||
| Trace Elements | |||||
| Besi, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 0.4% | 18000 gram |
Nilai energinya 167,8 kkal.
Selai Hawthorn kaya vitamin dan mineral seperti: vitamin A - 655,6%, vitamin C - 18,6%
- Vitamin A bertanggung jawab atas perkembangan normal, fungsi reproduksi, kesehatan kulit dan mata, serta menjaga kekebalan.
- Vitamin C berpartisipasi dalam reaksi redoks, fungsi sistem kekebalan tubuh, meningkatkan penyerapan zat besi. Kekurangan menyebabkan gusi kendur dan berdarah, mimisan karena peningkatan permeabilitas dan kerapuhan kapiler darah.
Kandungan Kalori DAN KOMPOSISI KIMIA BAHAN RESEP Selai hawthorn PER 100 g
- 53 kKal
- 399 kKal
- 0 kKal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 167,8 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin apa, mineral, cara memasak Selai hawthorn, resep, kalori, nutrisi