Bahan Beras Hongaria dengan Aprikot
| nasi menir | 270.0 (gram) |
| air jeruk | 250.0 (gram) |
| air | 300.0 (gram) |
| gula | 125.0 (gram) |
| gelatin yang bisa dimakan | 8.0 (gram) |
| aprikot | 250.0 (gram) |
Metode persiapan
Beras diperbolehkan masuk, dibuang kembali ke saringan dan dimasukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan jus lemon (sebaiknya anggur), sedikit gula, agar-agar yang direndam dan masak, aduk, sampai cairannya menguap. Kemudian dinginkan sedikit, campur perlahan dengan bagian aprikot (diadu), taburi dengan gula, masukkan ke dalam cetakan dan masukkan dingin sampai benar-benar dingin. Sebarkan di atas piring. Dapat disajikan dengan krim kocok.
Anda dapat membuat resep Anda sendiri dengan mempertimbangkan hilangnya vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resep di aplikasi.
Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 119.7 kKal | 1684 kKal | 7.1% | 5.9% | 1407 gram |
| Protein | 2.6 gram | 76 gram | 3.4% | 2.8% | 2923 gram |
| Lemak | 0.3 gram | 56 gram | 0.5% | 0.4% | 18667 gram |
| Karbohidrat | 28.5 gram | 219 gram | 13% | 10.9% | 768 gram |
| asam organik | 0.3 gram | ~ | |||
| Serat makanan | 0.5 gram | 20 gram | 2.5% | 2.1% | 4000 gram |
| air | 44.3 gram | 2273 gram | 1.9% | 1.6% | 5131 gram |
| Abu | 0.3 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 27.8% | 300 gram |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.7% | 5000 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 0.9% | 9000 gram |
| Vitamin B4, kolin | 15.7 mg | 500 mg | 3.1% | 2.6% | 3185 gram |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.3% | 2500 gram |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 2.5% | 3333 gram |
| Vitamin B9, folat | 6.3 μg | 400 μg | 1.6% | 1.3% | 6349 gram |
| Vitamin C, askorbat | 10.6 mg | 90 mg | 11.8% | 9.9% | 849 gram |
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 2.3% | 3750 gram |
| Vitamin H, Biotin | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 1.3% | 6250 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 0.9316 mg | 20 mg | 4.7% | 3.9% | 2147 gram |
| niasin | 0.5 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 116.4 mg | 2500 mg | 4.7% | 3.9% | 2148 gram |
| Kalsium, Ca | 18.1 mg | 1000 mg | 1.8% | 1.5% | 5525 gram |
| Silikon, Ya | 23.3 mg | 30 mg | 77.7% | 64.9% | 129 gram |
| Magnesium, mg | 15.1 mg | 400 mg | 3.8% | 3.2% | 2649 gram |
| Natrium, Na | 10.7 mg | 1300 mg | 0.8% | 0.7% | 12150 gram |
| Belerang, S | 13.6 mg | 1000 mg | 1.4% | 1.2% | 7353 gram |
| Fosfor, P. | 44 mg | 800 mg | 5.5% | 4.6% | 1818 gram |
| Klorin, Cl | 6.9 mg | 2300 mg | 0.3% | 0.3% | 33333 gram |
| Trace Elements | |||||
| Aluminium, Al | 68.2 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 261.6 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 3.7 μg | ~ | |||
| Besi, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 2.3% | 3600 gram |
| Yodium, saya | 0.5 μg | 150 μg | 0.3% | 0.3% | 30000 gram |
| Kobalt, Co | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 5% | 1667 gram |
| Mangan, Mn | 0.3299 mg | 2 mg | 16.5% | 13.8% | 606 gram |
| Tembaga, Cu | 140.1 μg | 1000 μg | 14% | 11.7% | 714 gram |
| Molibdenum, Mo. | 2.3 μg | 70 μg | 3.3% | 2.8% | 3043 gram |
| Nikel, Ni | 6.2 μg | ~ | |||
| Stronsium, Sr. | 93.6 μg | ~ | |||
| Titan, kamu | 37.5 μg | ~ | |||
| Fluor, F. | 15.4 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.3% | 25974 gram |
| Chrome, Kr | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 1% | 8333 gram |
| Seng, Zn | 0.3607 mg | 12 mg | 3% | 2.5% | 3327 gram |
| Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
| Pati dan dekstrin | 16 gram | ~ | |||
| Mono- dan disakarida (gula) | 1.8 gram | maks 100 г |
Nilai energinya 119,7 kkal.
Nasi ala Hongaria dengan aprikot kaya akan vitamin dan mineral seperti: vitamin A – 33,3%, vitamin C – 11,8%, silikon – 77,7%, mangan – 16,5%, tembaga – 14%
- Vitamin A bertanggung jawab atas perkembangan normal, fungsi reproduksi, kesehatan kulit dan mata, serta menjaga kekebalan.
- Vitamin C berpartisipasi dalam reaksi redoks, fungsi sistem kekebalan tubuh, meningkatkan penyerapan zat besi. Kekurangan menyebabkan gusi kendur dan berdarah, mimisan karena peningkatan permeabilitas dan kerapuhan kapiler darah.
- Silikon dimasukkan sebagai komponen struktural dalam glikosaminoglikan dan merangsang sintesis kolagen.
- Mangan berpartisipasi dalam pembentukan tulang dan jaringan ikat, merupakan bagian dari enzim yang terlibat dalam metabolisme asam amino, karbohidrat, katekolamin; penting untuk sintesis kolesterol dan nukleotida. Konsumsi yang tidak mencukupi disertai dengan perlambatan pertumbuhan, gangguan pada sistem reproduksi, peningkatan kerapuhan jaringan tulang, gangguan metabolisme karbohidrat dan lipid.
- Tembaga Merupakan bagian dari enzim dengan aktivitas redoks dan terlibat dalam metabolisme zat besi, merangsang penyerapan protein dan karbohidrat. Berpartisipasi dalam proses menyediakan oksigen ke jaringan tubuh manusia. Kekurangannya dimanifestasikan oleh gangguan dalam pembentukan sistem kardiovaskular dan kerangka, perkembangan displasia jaringan ikat.
Kandungan kalori DAN KOMPOSISI KIMIA BAHAN RESEP Nasi ala Hungaria dengan aprikot PER 100 g
- 333 kKal
- 33 kKal
- 0 kKal
- 399 kKal
- 355 kKal
- 44 kKal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 119,7 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin apa, mineral, metode memasak Nasi gaya Hungaria dengan aprikot, resep, kalori, nutrisi