Bahan Bubur millet dengan plum kering
| jawawut | 300.0 (gram) |
| Memangkas | 120.0 (gram) |
| air | 900.0 (gram) |
| gula | 75.0 (gram) |
| mentega | 30.0 (gram) |
| lemak hewani | 20.0 (gram) |
Metode persiapan
Plum dituangkan dengan air (300 g), direbus sampai empuk dan bijinya dibuang. Bubur longgar yang dimasak dengan mentega (600 g air) ditempatkan dalam panci yang dilumuri minyak dicampur dengan prem rebus, dimasukkan ke dalam oven dan dipanaskan dengan baik. Biji prem ditumbuk, dituangkan dengan rebusan dari buah plum, direbus, disaring, ditambahkan gula dan dididihkan. Sajikan bubur dengan kuah yang terbuat dari kaldu.
Anda dapat membuat resep Anda sendiri dengan mempertimbangkan hilangnya vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resep di aplikasi.
Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 121.3 kKal | 1684 kKal | 7.2% | 5.9% | 1388 gram |
| Protein | 2.4 gram | 76 gram | 3.2% | 2.6% | 3167 gram |
| Lemak | 2.9 gram | 56 gram | 5.2% | 4.3% | 1931 gram |
| Karbohidrat | 22.7 gram | 219 gram | 10.4% | 8.6% | 965 gram |
| asam organik | 0.3 gram | ~ | |||
| Serat makanan | 0.9 gram | 20 gram | 4.5% | 3.7% | 2222 gram |
| air | 68.3 gram | 2273 gram | 3% | 2.5% | 3328 gram |
| Abu | 0.4 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 1.8% | 4500 gram |
| Retinol | 0.02 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 3.3% | 2500 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 0.5% | 18000 gram |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 3.3% | 2500 gram |
| Vitamin B9, folat | 5.8 μg | 400 μg | 1.5% | 1.2% | 6897 gram |
| Vitamin C, askorbat | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 0.1% | 90000 gram |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.003 μg | 10 μg | 333333 gram | ||
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 2.2% | 3750 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 0.6984 mg | 20 mg | 3.5% | 2.9% | 2864 gram |
| niasin | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 101.8 mg | 2500 mg | 4.1% | 3.4% | 2456 gram |
| Kalsium, Ca | 11.3 mg | 1000 mg | 1.1% | 0.9% | 8850 gram |
| Magnesium, mg | 22.3 mg | 400 mg | 5.6% | 4.6% | 1794 gram |
| Natrium, Na | 2.4 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.2% | 54167 gram |
| Belerang, S | 12.9 mg | 1000 mg | 1.3% | 1.1% | 7752 gram |
| Fosfor, P. | 47.2 mg | 800 mg | 5.9% | 4.9% | 1695 gram |
| Klorin, Cl | 4 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.2% | 57500 gram |
| Trace Elements | |||||
| Aluminium, Al | 16.7 μg | ~ | |||
| Besi, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 3.2% | 2571 gram |
| Yodium, saya | 0.8 μg | 150 μg | 0.5% | 0.4% | 18750 gram |
| Kobalt, Co | 1.4 μg | 10 μg | 14% | 11.5% | 714 gram |
| Mangan, Mn | 0.1554 mg | 2 mg | 7.8% | 6.4% | 1287 gram |
| Tembaga, Cu | 61.9 μg | 1000 μg | 6.2% | 5.1% | 1616 gram |
| Molibdenum, Mo. | 3.1 μg | 70 μg | 4.4% | 3.6% | 2258 gram |
| Nikel, Ni | 1.5 μg | ~ | |||
| Pimpin, Sn | 1.6 μg | ~ | |||
| Titan, kamu | 3.3 μg | ~ | |||
| Fluor, F. | 4.7 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 85106 gram |
| Chrome, Kr | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 0.7% | 12500 gram |
| Seng, Zn | 0.2823 mg | 12 mg | 2.4% | 2% | 4251 gram |
| Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
| Pati dan dekstrin | 12.6 gram | ~ | |||
| Mono- dan disakarida (gula) | 4.6 gram | maks 100 г |
Nilai energinya 121,3 kkal.
Bubur millet dengan plum kering kaya vitamin dan mineral seperti: kobalt - 14%
- Kobalt adalah bagian dari vitamin B12. Mengaktifkan enzim metabolisme asam lemak dan metabolisme asam folat.
Kandungan Kalori DAN KOMPOSISI KIMIA BAHAN RESEP Bubur millet dengan plum kering PER 100 g
- 342 kKal
- 256 kKal
- 0 kKal
- 399 kKal
- 661 kKal
- 899 kKal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 121,3 kkal, komposisi kimiawi, nilai gizi, vitamin apa, mineral, cara memasak Bubur millet dengan plum kering, resep, kalori, nutrisi