Bahan Bubur semolina dengan wortel
| wortel | 500.0 (gram) |
| mentega | 2.0 (sendok meja) |
| susu sapi | 5.0 (gelas biji-bijian) |
| semolina | 3.0 (sendok meja) |
| garam dapur | 0.5 (sendok teh) |
| gula | 1.0 (sendok meja) |
Metode persiapan
Parut wortel kupas, didihkan dengan mentega, tambahkan susu, didihkan, tambahkan semolina, garam, gula dan masak sambil diaduk.
Anda dapat membuat resep Anda sendiri dengan mempertimbangkan hilangnya vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resep di aplikasi.
Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 97.3 kKal | 1684 kKal | 5.8% | 6% | 1731 gram |
| Protein | 2.7 gram | 76 gram | 3.6% | 3.7% | 2815 gram |
| Lemak | 5.6 gram | 56 gram | 10% | 10.3% | 1000 gram |
| Karbohidrat | 9.7 gram | 219 gram | 4.4% | 4.5% | 2258 gram |
| asam organik | 13.6 gram | ~ | |||
| Serat makanan | 0.9 gram | 20 gram | 4.5% | 4.6% | 2222 gram |
| air | 77.8 gram | 2273 gram | 3.4% | 3.5% | 2922 gram |
| Abu | 0.7 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 1700 μg | 900 μg | 188.9% | 194.1% | 53 gram |
| Retinol | 1.7 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 2.8% | 3750 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 5.8% | 1800 gram |
| Vitamin B4, kolin | 14.9 mg | 500 mg | 3% | 3.1% | 3356 gram |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 6.2% | 1667 gram |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 3.1% | 3333 gram |
| Vitamin B9, folat | 5.8 μg | 400 μg | 1.5% | 1.5% | 6897 gram |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 10.3% | 1000 gram |
| Vitamin C, askorbat | 1.1 mg | 90 mg | 1.2% | 1.2% | 8182 gram |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.4% | 25000 gram |
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 2.8% | 3750 gram |
| Vitamin H, Biotin | 2 μg | 50 μg | 4% | 4.1% | 2500 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 0.7482 mg | 20 mg | 3.7% | 3.8% | 2673 gram |
| niasin | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 140.1 mg | 2500 mg | 5.6% | 5.8% | 1784 gram |
| Kalsium, Ca | 81.5 mg | 1000 mg | 8.2% | 8.4% | 1227 gram |
| Silikon, Ya | 0.3 mg | 30 mg | 1% | 1% | 10000 gram |
| Magnesium, mg | 17.4 mg | 400 mg | 4.4% | 4.5% | 2299 gram |
| Natrium, Na | 38.5 mg | 1300 mg | 3% | 3.1% | 3377 gram |
| Belerang, S | 23.5 mg | 1000 mg | 2.4% | 2.5% | 4255 gram |
| Fosfor, P. | 72.1 mg | 800 mg | 9% | 9.2% | 1110 gram |
| Klorin, Cl | 290 mg | 2300 mg | 12.6% | 12.9% | 793 gram |
| Trace Elements | |||||
| Aluminium, Al | 124.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 43.8 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 25.2 μg | ~ | |||
| Besi, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 1.7% | 6000 gram |
| Yodium, saya | 6.6 μg | 150 μg | 4.4% | 4.5% | 2273 gram |
| Kobalt, Co | 2.2 μg | 10 μg | 22% | 22.6% | 455 gram |
| Litium, Li | 1.2 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.0672 mg | 2 mg | 3.4% | 3.5% | 2976 gram |
| Tembaga, Cu | 28.2 μg | 1000 μg | 2.8% | 2.9% | 3546 gram |
| Molibdenum, Mo. | 8.1 μg | 70 μg | 11.6% | 11.9% | 864 gram |
| Nikel, Ni | 1.8 μg | ~ | |||
| Pimpin, Sn | 8.2 μg | ~ | |||
| Selenium, Jika | 1.2 μg | 55 μg | 2.2% | 2.3% | 4583 gram |
| Stronsium, Sr. | 10.5 μg | ~ | |||
| Titan, kamu | 0.4 μg | ~ | |||
| Fluor, F. | 24.5 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.6% | 16327 gram |
| Chrome, Kr | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 3.9% | 2632 gram |
| Seng, Zn | 0.3633 mg | 12 mg | 3% | 3.1% | 3303 gram |
| Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
| Pati dan dekstrin | 3.4 gram | ~ | |||
| Mono- dan disakarida (gula) | 4.4 gram | maks 100 г |
Nilai energinya 97,3 kkal.
Bubur semolina dengan wortel kaya vitamin dan mineral seperti: vitamin A - 188,9%, klorin - 12,6%, kobalt - 22%, molibdenum - 11,6%
- Vitamin A bertanggung jawab atas perkembangan normal, fungsi reproduksi, kesehatan kulit dan mata, serta menjaga kekebalan.
- Klorin diperlukan untuk pembentukan dan sekresi asam klorida dalam tubuh.
- Kobalt adalah bagian dari vitamin B12. Mengaktifkan enzim metabolisme asam lemak dan metabolisme asam folat.
- Molibdenum adalah kofaktor dari banyak enzim yang menyediakan metabolisme asam amino, purin, dan pirimidin yang mengandung sulfur.
Kandungan Kalori DAN KOMPOSISI KIMIA BAHAN RESEP Bubur semolina dengan wortel PER 100 g
- 35 kKal
- 661 kKal
- 60 kKal
- 333 kKal
- 0 kKal
- 399 kKal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 97,3 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin apa, mineral, cara memasak Bubur semolina dengan wortel, resep, kalori, nutrisi