Shakshuka

Cara memasak hidangan ” Shakshuka»

Kupas tomat. Potong sayuran menjadi kubus, bayam menjadi potongan-potongan.

Potong bacon menjadi potongan-potongan kecil, goreng sampai garing, dan letakkan di atas piring panas.

Dalam wajan, tambahkan mentega, tambahkan bawang bombay, merica, bawang putih, tomat, bayam (tambahkan dalam urutan ini). Bumbui dengan garam dan merica. Uapkan cairan sampai saus kental.

Dalam saus, buat dua depresi, kocok telur ke masing-masing. Bumbui dengan garam dan merica. Masak telur sampai kuning telur matang dengan tingkat yang diinginkan. Saat disajikan, taburi bacon di atasnya.

Bahan resep "Shakshuka»:
  • telur - 2 pcs.
  • daging asap – 100 gram
  • tomat – 30 gram
  • bayam – 60 gram
  • paprika – 20 gram
  • bawang bombay – 30 gram
  • mentega - 10 gram.
  • peterseli – 3 tangkai
  • kunyit (ditumbuk) – secukupnya
  • cabai (kering) – secukupnya
  • garam
  • Merica untuk rasa

Nilai gizi hidangan "Shakshuka" (per 100 gram):

Kalori: 199.3 kkal.

Tupai: 10.2 gr.

Lemak: 16.2 gr.

Karbohidrat: 2.7 gr.

Jumlah porsi: 2Bahan dan kandungan kalori dari resep "Shakshuka"»

ProdukMengukurBerat, grPutih, grGendut, gSudut, grKal, kkal
telur ayampcs 211013.9711.990.77172.7
daging babi asap100 gram10023450500
tomat (tomat)30 gram300.330.061.116
bayam60 gram601.740.181.213.2
paprika merah manis20 gr200.2601.065.4
bawang30 gram300.4203.1214.1
mentega10 gr100.058.250.0874.8
peterselipotongan 3451.670.183.4221.15
kunyit0 gr00000
cabai0 gr00000
garam0 gr00000
cabai merah tumbuk0 gr00000
Total 40541.465.710.8807.4
1 melayani 20320.732.85.4403.7
100 gram 10010.216.22.7199.3

Tinggalkan Balasan