Atau hampir vegan. Gordon James Ramsay adalah orang Skotlandia pertama yang dianugerahi tiga bintang Michelin (penghargaan tertinggi dalam masakan haute), dan salah satu yang terbaik – dan tentu saja yang paling terkenal! koki Inggris. Ramsay adalah penulis selusin buku dan pembawa acara acara memasak TV Inggris dan Amerika yang populer (Swearword, Ramsay's Kitchen Nightmares, dan The Devil's Kitchen). Pada saat yang sama, Ramsay adalah pembela yang bersemangat untuk makan daging dan pembenci veganisme - setidaknya sampai saat ini.
Dalam salah satu wawancaranya, Gordon membuat pernyataan terkenal: “Mimpi terburuk saya adalah jika anak-anak mendatangi saya suatu hari dan berkata, ayah, kami sekarang vegetarian. Saya akan menempatkan mereka di pagar dan menyetrum mereka.” Komentar kebencian anti-vegetarian ini dibagikan secara luas di Inggris, dan tidak luput dari perhatian para vegan dan vegetarian di seluruh dunia.
Sir Paul McCartney, salah satu dari dua Beatles yang masih hidup dan seorang vegetarian selama lebih dari 30 tahun, bahkan menganggapnya sebagai tugasnya untuk mengomentari pernyataan bintang TV yang terkenal ini. “Saya baru tahu apa yang dikatakan Ramsay – bahwa mereka tidak akan pernah memaafkan putri mereka jika dia menjadi vegetarian… Saya percaya bahwa seseorang harus hidup dan membiarkan orang lain hidup. Saya memberi tahu semua orang tentang manfaat vegetarisme, dan saya minta maaf ketika orang membuat pernyataan bodoh seperti itu.
Pada kesempatan lain di sebuah acara TV, Ramsay bersikap kasar kepada penyanyi Cheryl Cole (2009 "Wanita Terseksi di Dunia" FHM pada tahun XNUMX), memintanya untuk pergi ketika dia memasuki studio, mengatakan, "Apakah kamu tidak tahu ? Vegetarian tidak diperbolehkan di sini.”
Secara umum, Gordon tidak hanya memiliki pengetahuan yang baik tentang masakan mewah, tetapi juga memiliki reputasi buruk sebagai "pembenci vegetarian". Bayangkan keterkejutan publik vegan ketika Ramsay baru-baru ini mengumumkan, antara lain, bahwa dia beralih ke makan smoothie vegan! Faktanya adalah Ramsay, yang telah lama menyukai olahraga, kini sedang mempersiapkan salah satu triathlon terberat di dunia - di Kona, Hawaii. Dia perlu menurunkan berat badan, dan dia berhasil: dengan smoothie sayuran, dia telah kehilangan 13 kg yang diperlukan. Akan sangat ironis jika Ramsay, seorang pemakan daging yang militan, ikut serta dalam kompetisi dan tiba-tiba memenangkan podium dengan beralih ke pola makan vegan!
Media vegan menunjukkan bahwa seharusnya tidak lagi mengejutkan jika pemakan daging hardcore seperti Ramsay dapat beralih ke diet "hijau" - bahkan jika hanya demi kesehatan dan kinerja atletik!