tempe

Sifat gizi tempe Tempei mengandung jumlah protein yang hampir sama dengan daging, tetapi tidak mengandung kolesterol, dan juga memiliki sedikit lemak dan serat. Tempe adalah sumber vitamin B yang baik. Satu porsi 113g mengandung 200 kalori, 17g protein, dan 4g lemak. Jenis tempe Dan meskipun secara tradisional tempe adalah produk kedelai, tempe juga dapat dibuat dengan nasi, millet, wijen, kacang tanah dan quinoa dan dibumbui dengan bumbu. Hampir semua bumbu dipadukan dengan tempe. Anda bisa membeli tempe beku di toko makanan kesehatan. Tempe yang sudah dicairkan harus digunakan dalam waktu 5 hari, sedangkan tempe yang sudah matang dapat disimpan di lemari es selama beberapa hari. Tempe sebelum dimasak Potong tempe menjadi kubus atau irisan, atau biarkan utuh dan kukus selama 20 menit. Juga, tempe bisa dimasak dengan bumbu ringan (misalnya, dengan biji wijen) dengan api kecil selama sekitar 15-20 menit. Sumber: eatright.org Terjemahan: Lakshmi

Tinggalkan Balasan